第420章 桂花糕
2023-09-23 21:54:53 作者: 久爺
真的很值得高興,本來是準備吃飽了挨板子的,現在既不用挨揍了,也吃到了美味的豌豆黃兒,
葉錦羽的豌豆黃兒做的綿軟細膩,味道清香,入口即化,一點兒也不甜膩,
程雨細細的品,找出自己和葉錦羽的差距,決定要在下次做這道御膳的時候改進改進。
沒想到原本個個驚恐的晚膳時間,就這般戲劇性地過去了,幾個人吃完,等著王公公來反饋皇上的意見,秋月和冬玉都把御前小廚房打掃乾淨了,王公公才過來了,
笑意盈盈地看著葉錦羽,
「周司膳,你看看這個,就不用老奴再多說什麼了。」
葉錦羽低頭看王公公手裡的盤子,
看到那個盤子裡什麼都沒有了,二十塊兒豌豆黃兒全都吃了?
葉錦羽還是不太確定,她瞪大眼睛,
「王公公,皇上真的餓成這個樣子了?」
王公公微笑著,
「也因為是餓了,也因為是你周司膳的手藝。」
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四個人在御前小廚房裡小心地服侍著,齊心協力的,讓葉錦羽很是省心,她就只需要照顧好皇上的心思就行,第二日的早膳和午膳,都很順利,皇上並不像九王爺,點一些稀奇古怪的東西,從昨日的晚膳到今日的午膳,皇上點的東西,還都是在御膳房裡經常做的。
今日這般順利,也很閒暇,葉錦羽就又想起了到小花園裡聽厲隋給她讀《宮廷菜譜》,剛剛學習了五個菜譜,後面還有很多沒有學呢,既然求著厲隋這般費力氣給弄了出來,不能看不完就還回去,也不能拖得太長時間,這樣子厲隋也不好做人的,
想到這些,葉錦羽還真覺得自己應該好好謝謝厲隋,從來宮裡到現在,他還真是沒少幫自己的忙。
午膳剛剛做完,葉錦羽便又開始準備起了一個鍋灶,她要給厲隋做一份點心,表示一下自己的謝意。
她看了看現有的食材,決定要給厲隋王爺做一份桂花糕,
這道點心會在很短的時間內做好,
她取來一個乾淨的小盆子,倒入一碗糯米粉、一碗事先都脫好了麵筋的澄麵粉,還有少許白糖,少許油,一邊倒入清水,一邊攪拌均勻,揉成麵團,放到一邊,
又從櫥櫃中拿出一些干桂花,和蜂蜜,
一一放到灶台旁邊的案子上,
冬玉見周司膳又忙碌了起來,雖然不知她為誰做的,但是,也趕緊把灶台鍋具都清理乾淨準備好,
葉錦羽將鍋灶再清理了一遍,讓冬玉燒熱,把挑揀好的干桂花放入鍋中,不斷翻炒,炒出香味,取出,放入碗中,
放涼之後,讓秋月用小研磨將其研磨成粉,將揉好的麵團子切出來一半,放到碗中,再干桂花粉倒入了那個裝著一半糯米糰子的小盆子,直到揉均勻,同另外一團放在一邊,開始醒面,
葉錦羽又將金桂花用清水沖洗乾淨放在一個乾淨的屜布上,擱在一旁瀝乾水,
冬玉將剛才的鍋灶又都清洗乾淨準備好,看著周司膳做眼前的一切,她知道再過一會兒,周司膳的美食,就要產生了,
葉錦羽將一瓢清水倒入鍋中,放上籠屜,讓冬玉將火燒旺,
葉錦羽又取來兩個托盤,刷上一層薄薄的油,將醒好的粉團分別放進去,然後用擀麵杖將粉團擀壓平整,放進蒸籠,蒸起來,
葉錦羽又把瀝好水分的金桂花撒入碗中,倒進蜂蜜,攪拌均勻,
等到鍋中的兩盤桂花糕蒸好,葉錦羽把它們都拿了出來,放到小冰櫃裡涼著,大約一刻鐘,取出來,
兩個托盤裡的晾涼了的桂花糕,一塊有著星星點點棕黃的干桂花,一塊兒則晶瑩剔透,十分好看,
因為時間充足,葉錦羽就做了兩個造型,就像是用模子壓出來的一樣,是一朵又一朵的五瓣花,把那花一瓣又一瓣地間隔著擺好,
程雨靠上前來,
「葉錦羽,你這刀工,真是厲害,沒有幾年的積攢,很難達到你的這種境界。」
「你是不是開口說話的時候就拿著刀開始練習刀功了?」
現在看來,從上一世到現在這一世,自己確實已經練習了十幾年的刀工,
「簡單,等我慢慢交給你。」
葉錦羽爽朗地回答。
擺盤完畢,葉錦羽才淋上了已經醃漬好的桂花蜜,每個糕點上一小勺,黃澄澄的,桂花也在上面伸展著,可真好看,
秋月和冬玉看著那盤子裡擺好的桂花糕,已經饞的直流口水了,
「哎呀,仔細聞,都能聞到桂花香,一定很好吃。」
葉錦羽轉頭看看兩個人,把她們兩個的腦袋巴拉到一邊,
「去去去,這些個還有用呢,去吃那些,」
葉錦羽指了指自己沒用的那些個桂花糕,雖然沒有裝盤的好看,但是,也同樣好吃,
只見三個人撲向那些剩下的桂花糕,也學著葉錦羽的樣子開始鍛鍊自己的刀工,
葉錦羽拿了個食盒裝好自己的桂花糕,換上一身乾淨的素服,又理了理自己的頭髮,
程雨一轉身看到了正在搔首弄姿的葉錦羽,一下子十分地不習慣,她好像從來都是對自己的形象大大咧咧的,就笑著看她,
「你這是要去走親戚嗎?還是想去和心上人私會?」
秋月和冬玉也都齊刷刷轉頭看著她,「周司膳這個時間還要換衣服出門,這是要去幹什麼?多半是私會去了,是那個宮裡的公公?還是哪個威武的侍衛?我們也去看看吧,」
「莫不是拿了這上好的桂花糕要與你的心上人分享?」
說完,三個人便嘻嘻哈哈地笑起來,
三個人對著她就是一番調侃,弄得葉錦羽不好意思,一時覺得百口莫辯,
「這麼好吃的桂花糕也堵不住你們的嘴,真是的,不理你們,沒大沒小的,好好看著咱們廚房,有什麼事,都記好了,回來告訴我。」
葉錦羽趕緊抽身,就向小花園摸過來,
剛剛認識從九王爺住的小廚房裡到這個小花園的路,
現在倒好,還要重新摸索這條路,手裡提著個食盒子,轉了不知道多少個彎兒,自己從小花園到御前的小廚房,曾經也是走過的,
讓人無語的是,就是記不住是怎麼走的了。
只能是現找,好在這皇宮不是很大,這若是大到像一座城似的,估計一天自己都不會摸到了,
推開小花園的門的時候,葉錦羽累的不行了,
「哎呀,哎呀,哎呀,」
她一邊挎著那個食盒子向前走,一邊不停的喊著口號嘆著氣,
厲隋見狀,趕緊從石桌旁站起來,伸手接過她的食盒子,輕輕放到石桌上,然後轉頭看著她,累的東倒西歪的樣子,不禁想笑,
「你是不是又走了很多冤枉路啊?今日繞到哪裡去了?有沒有繞到金鑾寶殿啊?」
葉錦羽一聽,就知道他在取笑自己,
嘟起嘴來,很不開心,本想撩起腳下的裙子跨上石階梯,突然想到這個傢伙說過,女人不能露足,
只好放下裙子,使出吃奶的力氣,爬上石頭階梯,一屁股坐在了石凳上,
「你還取笑我,我剛回到御膳房,現在又被派到皇上的御前小廚房裡去了,我到這裡的路也不是十分的熟悉,所以,不是很容易找啊,我感覺從這裡到御前的小廚房,真的不太好找。」
嗨!其實,這個小花園是距離御前的小廚房最近的一個花園了,走路的話一刻鐘的時間都用不上。
「你看,人家還不是為了給你送吃的,才會累成這個樣子的。」
厲隋微笑著坐下,遞過來一杯茶,
「這個食盒是給我的?」
葉錦羽喝了口水,感覺好了很多,
「可不是,這個就是給你做的,我給皇上做完午膳,趕緊就給你做了一份點心,想著讓你今日下午也嘗嘗我的手藝,」
厲隋聽到這話,臉上的笑容卻僵住了些,不知道自己是該高興,還是該不高興,
突然覺得心裡生出一團東西來,冰火兩重天的感覺,這感覺讓人像喉嚨里堵了一塊什麼沒咽下去的東西一樣。
葉錦羽卻並沒有注意到他的這些表情的變化,趕緊端出自己的桂花糕,輕輕地放在了厲隋的面前,
「厲隋,你嘗嘗,這個是今日午間剛剛做出來的,不知合不合你的胃口。」
葉錦羽微笑著瞅著厲隋,等著他評論自己的手藝。
一陣桂花的清香撲鼻而來,厲隋看到那盤子上是一朵一朵精心雕琢的花朵,晶瑩剔透的,裹著花蜜更加誘人,
「你倒說說,你為什麼要給我做這些東西,還弄的這般好看。」
葉錦羽一看這個傢伙,還挺死心眼兒的,不跟他說明白,他好像還不領自己的情似的,
「那個,也沒什麼,這不是今日午膳做完了有時間麼?所以,就給你做一些吃吃了,那個,我這麼長時間也沒有給你做過什麼吃的,今日就做一些。好看嘛,是自然的,我做的東西基本上都會把它們打扮的十分好看,就是不知道你喜不喜歡吃。」
葉錦羽往厲隋的面前推了推那盤子,抬眼看著他,
厲隋也抬眼看一下她,他覺得自己很想生氣,但是,又很想吃麵前的這個東西,
「你給我做這個東西,皇上知道麼?」
他還是拿起筷子在那盤子裡夾起來一塊糕點,放在嘴邊,輕輕張口,咬了一下,
葉錦羽第一次看著厲隋吃東西,雖然上次在九王爺住處也見過,但,那個時候只看到他在咀嚼,沒有看到他張口,
她感到他張口的動作可真是迷人呢,真的讓人有一種想要變成他嘴巴前面被吃掉的那塊兒糕點的衝動,
她一隻手拄著石頭桌子,支撐著自己的下巴,
眯著眼睛看著他品嘗自己做的美食,嘴角溢出微微的笑意,
「厲隋,有沒有人告訴你,你吃東西的樣子很美啊?」
厲隋一下停住了正在咀嚼著的嘴,他放下筷子趕緊端起杯子喝了一口,迅速彎腰,低頭,
「噗」的一聲,嘴裡剩下沒有來得及咽下的糕點,連同那水,全部都被噴到了地上,葉錦羽趕緊站起身,
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