第413章 受寵若驚
2023-09-23 21:54:53 作者: 久爺
厲隋無奈地笑了,
「你牽著我的衣袖,我送你回小廚房去,若是不送你,怕是今天你真的要餓著你的九王爺了,你不是心疼他吃不著膳食麼?」
葉錦羽撇撇嘴,扯起他的衣袖,
這話怎麼聽得酸不拉幾的呢,真的是,明明是想干好事,說的話卻不好聽,
九王爺真的玩兒累了,
回到宮裡拖了鞋子就跟公公要吃的,公公趕緊到小廚房去吩咐,
葉錦羽試探著問,
「公公,九王爺可曾點菜?」
那公公趕緊回答,
「九王爺未曾點菜,就說餓了,想要吃的,快些最好。」
葉錦羽心裡暗暗高興,只要他不點那個《宮廷菜譜》上的菜,其他別的什麼都好,都能給他做啊,而且,《宮廷菜譜》上的菜又很奢侈,做一次就是燒一次錢啊。
看來這個小王爺聰明著呢,他嘴饞,也不敢太過違背自己皇上兄弟的意願,既然皇上兄弟說那些個菜式不能常吃常用,那自己也不能總盯著這上面的東西,非吃不可。
好吧,葉錦羽心裡有了底,
晚上就給他做兩個做起來快些的膳食吧。
珍珠肉圓,翠竹報春。
葉錦羽抓上一把糯米,泡在溫水中,
取來一小塊豬肉,剁成碎碎的肉蓉,盛到一個小碗裡,倒上少許的鹽、酒,蔥薑末,用力攪拌均勻,放到一邊,
冬玉這時已經把灶火點著了,
葉錦羽拿過來蒸籠放在上面,叮囑冬玉將火燒熱,
又取來已經浸泡好的糯米,鋪在一個乾淨的盤子上,薄薄的一層,
她端回來那碗肉餡,
擠成一個一個均勻的小肉子,一共十個,
把肉子放在盤子裡輕輕慢慢地滾過去,一個一個都粘好,放進另一個乾淨盤子,然後放進蒸鍋加熱,
另一個小宮女也已經把另一個小灶點著,葉錦羽走過去,弄乾淨鍋灶,
往那鍋里倒入幾勺廚房備用的雞湯,撒入少許鹽,白糖,又放入少許生粉,又把勺子給了那小宮女,盯住她不斷地攪拌。
葉錦羽又拿來兩根黃瓜,切成長短均勻的段兒,
每一個黃瓜段兒,都被摳出來大小一致的凹槽,
她又拿來來一個雞腿,洗淨,將肉剝離出來切成小丁,
又拿來一根胡蘿蔔,洗淨,也快速地切成了和雞腿肉一樣大小的肉丁,又抓了一把青豆,洗淨,裝入盤子裡,
古代人不很吃蒜,她想了半天要不要在這個菜式里放入蒜蓉,最後還是覺得放入少許,
此時,湯汁已經做好,葉錦羽把湯汁盛出來,放到一邊,
清理鍋灶,加入少許的油,先倒入少許蒜蓉,再倒入雞肉丁、玉米粒、青豆翻炒,撒入少許雞湯,不一會兒,香氣蔓延到整個廚房。
葉錦羽將所有的肉丁菜丁全部盛出,裝進了黃瓜的凹槽之中,
將黃瓜擺成竹節狀,
又將剛才切下的黃瓜皮,刀削成竹葉和竹竿形狀,在黃瓜竹節旁,擺盤成一簇翠竹,
清麗好看。
冬玉驚呼,
「司膳,你的這道菜太好看了,日後,我也要學。你要教教我。」
葉錦羽當然願意看到她認真學藝,
「好,我教你,你將來會學到的。」反正之前跟著她的成華也已經出師了,現在做的東西都不需要她在旁邊看著,只沒事的時候去指點一下就可以了,而眼下,最重要的還是這四個小丫頭。
四個人都很機靈,做什麼也都很快,很適合培養起來的,比成華那種來路不明的丫頭好教導多了。
肉此時也已蒸好,
葉錦羽又取來一個空盤,
她將小肉一個一個擺好,將熱溫的湯汁全部淋上,香味兒也都出來了。
兩盤菜式只要兩刻鐘的時間就準備好了。
葉錦羽又將自己從小花園回來後蒸製好的綠豆糕,擺盤了十個,這個主要是為了防備九王爺回來就餓,到廚房裡找吃食,準備的,
沒想到他還能挺到現在,
葉錦羽將菜盤端進九王爺寢宮的時候,那個王爺正閒極無聊地在給自己灌水飽,
見葉錦羽端菜上來了,站了起來迎上前,
「可餓死我了,這麼快就好了,還算你們有良心,不會看著我餓死,」
說罷,那眼珠子像是掉到了餐盤子裡,
「這竹子做的美,這菜叫什麼名字?」
葉錦羽看他口水都快出來了,
「翠竹報春,九王爺,」
「好,」
葉錦羽剛剛放好,他便拿起筷子吃了起來,
「味道不錯,嗯,味道很好,本王喜歡,本王喜歡。本王要去告訴皇帝哥哥,讓他也吃吃這道菜,他一定會賞你的。」
嗨,你喜歡就好。
晚上清點小食堂的食材,已經配不出來幾道菜了,
明日一定要去膳食房再要些回來。
第二日早起,早膳做完,葉錦羽便打發冬玉去御膳房取春筍和豆苗,還有一些其他別的食材,
冬玉接到指令就往御膳房走,她按照葉錦羽的安排,來御膳房裡找梓若姑姑,冬玉心裡不太情願領這趟差事,她在小廚房呆的好好的,並不想回到御膳房那個鬧哄哄的大廚房裡,她尤其不想見春心。
冬玉先到梓若的房中,梓若並不在,她只好又找到御膳房裡,
御膳房裡正在忙著準備午膳,冬玉一進門便小聲問道:
「各位姐姐,可曾見過姑姑去了哪裡?我要找她。」
正在清理食材的夏風和秋月一見是冬玉來了,急忙起身,在身上的圍裙上面擦了擦手,
「冬玉,你來了?在小廚房那邊還好麼?」
她們上前拉住了她的手,
「你這手也好些了,自己就這麼好的麼?」
冬玉見到她們也很開心,
「我這不是自己好的,周司膳不知給我從哪裡弄來了一些藥材了,昨晚煎服了一幅藥,沒想到今日早上起來時就不覺得疼了,我再一看已經消了很多水腫,心下高興了很久呢,多虧了咱們司膳。還有兩副湯藥,周司膳說如果我服用完了還不見好利索,她就再去跟她認識的那位貴人給我討一些來。」
冬玉邊說,臉上洋溢著被人關愛的幸福模樣。
看得夏風和秋月心裡好生羨慕,她們其實也特別想去小廚房,但是,沒有人允准,誰敢擅自離開啊。
「姐姐,我找梓若姑姑,你們可曾見她??」
夏風正要說話,忽聽得「啪!」的一聲,原本蹲在一旁正在清理魚的春心將手裡的魚往滿是魚腸、魚血、魚鱗的髒水裡狠狠的一甩,
「喲!……我還以為是誰呢,這麼大的口氣,姑姑的名字也是你一個新來的小丫頭片子能叫的麼?!你還懂不懂得自己的身份?」
春心故意大力地甩了甩手上的髒水,甩得冬玉和夏風、秋月滿臉都是,她們趕緊都閉上了眼睛,躲閃一邊,
春心看到她們三個的狼狽樣兒,臉上露出一陣獰笑,
「冬玉,你這才剛剛去小廚房幾天啊,就真的的把自己當成和別人不一樣的的人了?你也不撒泡尿照照你自己,無論走到哪裡,你還是那個什麼也不會的笨蛋冬玉!你跑到小廚房那邊去偷懶躲清閒,害得老娘在這裡替你幹活,想想就讓人氣不打一處來!」
冬玉看著春心那不懷好意的臉,心裡很害怕,
「春心姐,我沒有覺得自己有什麼不一樣,我在小廚房那邊也沒有偷懶,你不要這麼說,」
春心見冬玉也不敢頂撞她,氣焰就更加囂張起來,
「你來的時候連個名字都沒有,可見你在你們家裡就像你們家的耗子洞裡的耗子一樣,什麼都不是,你就是個可有可無的小賤人,所以,才會被賣到宮裡給主子們當奴婢!」
冬玉一聽她提起自己最不願意說起的傷心往事,稚嫩的小臉上也有了一股怒氣,
「春心姐,你不要再說這些已經過去的往事了,我在我家裡什麼樣兒,也用不著你來管,我就是我爹媽的累贅了,那又怎麼樣?你比我能好多少,還不是一樣被賣到宮裡當奴才麼?憑什麼你就覺得自己高人一等。」
春心沒想到這個冬玉居然敢跟自己頂嘴,
「小賤人,你別以為你仗著身後有周司膳,別人就不能把你怎麼樣,狗仗人勢,給臉你還不要了!你跟我比?我被家裡人送進宮裡來那可是有我們自己的打算的,哪一天我當了你的主子也說不定,你現在給我老老實實的,或許,我到時候還能放你一馬,如若不然,小心我讓你求生不得求死不能!」
冬玉一看她的面目猙獰的樣子,心裡真的有些害怕了,但一想到周司膳是幫著自己的,就又來了勇氣,
「春心,就你這這長相你還是老老實實幹好你的活吧,還想飛上枝頭變鳳凰,我看你就是在做夢。就連周司膳長的那麼嬌媚可人的都在老老實實的當著自己的差,你一個新來的,又沒有周司膳的好手藝,就是在自己做自己的美夢。」
春心一聽這個冬玉居然敢挖苦自己,心中火起,還敢說自己是做美夢,她周司膳有樣貌怎麼了,有手藝怎麼了?日日裡像個男人一樣風風火火,大大咧咧的,哪個男人那麼不長眼會看上她!
「啪!」的一聲脆響,春心揚起帶著魚腥味兒的髒手,狠狠地甩了冬玉一巴掌,冬玉疼的趕緊捂住自己的臉,夏風和秋月上前擋在了冬玉的前面,
「春心姐姐,有話好好說,咱們還是別動手大人。」
春心更加氣憤,
「打她是輕的,等以後老娘得了勢,老娘一定賜他板子,把她打的皮開肉綻!讓她一輩子都下不了床!」
「你們也聽聽到了,她說的的那些是什麼話?她居然那我跟周司膳比,周司膳能有本姑娘這麼妖艷嫵媚麼?能有本姑娘這麼溫柔多情麼?你們看她張眼睛了麼?」
夏風和秋月一聽,相互對望了一眼,心裡一陣呵呵呵呵呵……,兩個人非常不自然地清理了一下嗓子,又撓了撓那個很頭大的腦袋,
迴轉身,跟春心說道:
「春心,彆氣,彆氣,你長的真的很美。」
春心這才氣呼呼地站在那裡不再過來打冬玉,
冬玉又被春心給打了,心裡氣憤,她也想打回來,但是,自己長得比那個春心要矮上一頭,媽的,等我長大的,要你好看。
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