第34頁

    現在已經堆了一盆了，做個麻辣魚皮正好給安逸王做個下酒菜。

    鴻運酒樓，柳青雲看著面前這站在人群中毫不起眼的人，正是剛剛一起進廚房參觀的百姓之一。

    「拿到了嗎？」

    「嗯，拿到了。」

    作者有話要說：

    謝謝大家。

    麻辣魚皮yyds！！還有燙火鍋的那種魚皮也很好吃。不過魚皮不能燙很久！會化掉的！軟塌塌的就不好吃了。

    我喜歡燙三秒的口感，脆脆的，彈彈的，滿滿都是膠原蛋白。

    小劇場:

    洛明珠:大夫，心悸、心跳加快、臉紅上頭是什麼原因啊？

    大夫:什麼時候出現這種症狀的？

    洛明珠:一個男的突然看向我的時候……

    第24章 .火鍋

    「拿到了嗎？」

    那人從袖子裡拿出一件東西，是用油紙包住的，小心翼翼打開後呈給柳青雲。

    「這便是從洛神酒樓後廚里拿出來的佐料，全部都拿了。」

    柳青雲把佐料拿過來一看，紅色一段一段的是啥？這八個角的又是啥？

    叫人把郝廚喊來後，柳青雲把油紙包遞給郝廚，「你看看這是何佐料？」

    郝廚從業十幾年，還未見過如此的佐料。

    拿起紅色段狀物放進嘴裡細細品嘗，一張臉瞬間皺到一起。

    好辣。

    喝了一杯水才緩緩解了辣，又拿了一顆八角輕輕用牙咬了咬。

    倒是有一股香味。

    郝廚放下佐料後朝柳青雲拱手道：「柳大人，這兩樣東西應當就是洛神酒樓的殺手鐧，若是我們也能找到這兩種佐料，我能保證做出來的東西比他們還好吃。」

    柳青雲似是不信，「真的？」

    「真的！那洛明珠再怎麼天賦異稟也是這段時間才將廚藝撿了起來，我不同，我做學廚都學了十來年，又做了十幾年的掌廚，定能做得比她好。」

    此話一出，柳青雲也信了。

    「好，本官就讓人下去找這兩樣香料。」

    辣椒不好找，黔州人就那麼幾個，而且幾乎所有的辣椒都被洛明珠承包了。

    還是在藥店找到了幾斤，知道是從黔州找來的，柳青雲立馬派了一隊人去黔州收購辣椒，這八角也是在藥店找到的。

    柳青雲看著找來的香料，冷笑道：哼，洛明珠，這次看看到底鹿死誰手。

    洛明珠在幹嘛呢？洛明珠這天請老木匠在圓桌中間鋸了個六十公分直徑的口子，桌子下方用鐵絲圍了起來，又用木塊把鐵絲外圍圍了起來。

    裡面剛好是能放小爐子的位置。

    下面放爐子，上面放鍋。

    沒錯，這便是火鍋。

    洛明珠將元嘯請了過來，一起來的還有林管家和七言五律兩兄弟，洛家這邊則是洛華洛明珠和小六子幾人，洛明承在學院。

    鍋是請鐵匠做的鴛鴦鍋，太極形的，一邊是番茄菌湯鍋底，一邊是麻辣紅油鍋底。

    湯底是熬了一晚的雞湯和大骨湯，配菜放了滿滿一大桌，有手打鴨腸、雞胗、肉丸、嫩肉片、豬黃喉、豬天梯等等。

    元嘯到的時候還不明所以，這是在做啥？

    這種一群人圍在一起吃飯的感覺，元嘯真的鮮少體驗過。

    「這怎麼吃的？」

    洛華和小六子兩人有些畏手畏腳的，還是洛明珠夾了一筷子鴨腸放入辣鍋里上下涮了幾下，看到鴨腸微微捲起後洛明珠將燙好的鴨腸遞給元嘯看。

    「王爺，這叫火鍋，可以一家人涮著吃，就像我這樣。」

    說著洛明珠把那燙好的鴨腸往碗裡的佐料一蘸一裹，乾脆利落的送入嘴中，美滋滋的咀嚼起來。

    「這難道不是給本王燙的嗎？」

    洛明珠兩三下咽下去後才道：「這火鍋就是得自己涮的才好吃，別人涮的都沒那味兒。而且我一未婚姑娘，也不是你王府的下人什麼的，給您涮菜得多不好啊？」

    這話一出，元嘯這才想起洛明珠是個未婚姑娘。

    臉色臭臭的夾了一筷子洗得乾淨的鴨腸，如洛明珠一般夾著鴨腸在滾開的鍋中上上下下，直到鴨腸捲曲成一團了才蘸了料碟送入嘴裡。

    一進嘴元嘯就亮了眼，這脆彈的口感，辣而不辛的味道，濃厚纏綿。

    「好吃！你們快吃。」

    這會兒林家三父子，洛華和小六才開始動筷。

    一桌人吃得熱火朝天，汗不停的往下滴。

    洛明珠這時給小六使了個眼色，師徒二人進屋去拿了個大茶壺出來，小六則是拿了七個茶盅。

    到了之後，洛明珠挨著挨著給他們倒了一杯。

    「試試看，這幾天新研究出來的玩意兒。」

    什麼東西？

    元嘯看這茶盅的顏色，淡黃，倒出來時還微微冒著氣泡，這涼氣，是冰的嗎？

    輕抿一口後，氣泡「噼里啪啦」在嘴裡爆炸，有淡淡的酒味，還有微微的苦澀，回味是偏甜。

    元嘯一口將茶盅里的啤酒全部喝完了，還有點回味無窮的樣子。

    「這是何物？很過癮。」

    七言和五律兩人也美滋滋的喝著啤酒，特別是七言，那張平時面癱一般的臉此時也有了那種飄飄欲仙的感覺。

    「這個啊？叫做啤酒。」

    「夏天喝冰鎮啤酒配火鍋，人間難得啊。冬天的話用啤酒熬枸杞大棗做成熱啤酒，也可配火鍋。」