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2023-09-23 21:05:09 作者: 祁幽幽
弄完後,天色也暗了,洛明珠簡單地活動一下手臂腰肩後又進入廚房了。
結果還沒進去,七言就到小院門口了。
他走了進來,洛明珠稍微蹙了蹙眉,「今天下午在忙別的,王爺的飯還沒做好,你先等等。」
「不急,我提前來是為了給王爺送信。」隨後從懷裡掏出一封信遞給明珠。
明珠打開一看,瞬間有點黑線。
小六看他師父這個表情就知道信里可能囑咐了一些事。
他問道:「師父,怎麼了?」
「菜不夠,得加菜。」
王爺這大概意思就是洛明珠,展信佳。今日食過你做的煎魚,味道很好,焦香酥脆,可惜量太少,完全沒過癮。
下次做魚的時候,多來點兒。
這王爺,怎麼這麼重口腹之慾啊?
洛明珠將信收進懷裡後,就去做飯了。
因為這個王爺極愛吃魚,剛搬過來的時候林管家去市場買了一個大水缸子,裡面養滿了各種各樣的魚,還有王府負責採購的人員不定時的送魚過來。
今天是第一天,送過來的魚可新鮮了,一條條魚兒在水裡靈動的擺尾。
洛明珠看了看案板旁那塊豆腐,沉思了一會兒。
拿起漁網就朝巴掌大的鯽魚舀去。
舀了六條鯽魚起來,加上塊嫩豆腐的話,燒個鯽魚豆腐湯應是夠了。
舀起來的鯽魚去鱗、剖腹小六做這些還是要習慣一些,比洛明珠弄得快多了。
洗乾淨控水後,熱鍋中倒入少量涼油,將鍋邊淋濕後就可以煎魚了。
鯽魚豆腐湯之所以是奶白色,完全靠的就是煎魚這部分,巴掌大的鯽魚煎至兩面金黃後倒入開水。
「小六,看到了嗎?燒鯽魚豆腐湯這裡一定要倒開水,倒入開水湯才會變成奶白色。」洛明珠教導著小六。
「如果是涼水的話湯汁就不濃稠,顏色也寡淡。」
小六目不轉睛的盯著洛明珠的手法,看她一瓢開水沿著鍋邊下鍋後瞬間魚湯變成了濃濃的奶白色。
邊上還「咕嘟咕嘟」地冒著泡。
「等它再燒一會兒,放入豆腐和和豆芽就行了。」大概過了半柱香時間左右,洛明珠放入焯好水的豆芽和豆腐下去和鯽魚一起燉。
「豆腐豆芽這兩樣都是黃豆做的,不提前焯水的話有豆腥味,為了口感的話提前過一次水比較好。剩下的放入適量的鹽,味道合適了就盛起來。」
洛明珠拿起那個黑色食盒,輕輕的盛了兩條鯽魚,又舀了不少的豆腐豆芽和湯。
給林管家舀了一條魚,剩下三條,洛家一人一條。
「師父,王爺不是寫了信來說魚不夠吃嗎?要不再給他盛一條?」
洛明珠手裡動作不變,撒上芹菜碎後才封住蓋子,準備做第二個菜。
「盛什麼盛?這大晚上的,吃了就睡,消化不了,而且吃飯這事要講究營養均衡,吃點兒別的不行嗎?」
「哦......好的。」
洛明珠拿起剛剛小六已經洗淨切好的豆角,同樣熱鍋涼油下入切段的辣椒大火爆炒,炒出香味後將豆角扁得稍干後再盛出來。
干煸四季豆就成了。
放入食盒內,拿起一旁發好的面,在案板上撒上麵粉開始扯麵。
這麼香的鯽魚湯不配個面真的是白瞎了。
王府到小院兒的距離並不近,快跑的話得花兩盞茶的時間,這邊下好面再拿過去的話肯定坨了,不如拉好拿半成品過去,讓王府廚房下一碗出來。
洛明珠拉好面後裝進食盒中,七言本想提著食盒就走,但洛明珠想了想把他叫住了。
走到洛明承房間裡,拿出筆墨唰唰唰地寫了起來。
洛明珠下筆極快,沒過一會兒就寫好了,將紙張稍微晾乾後跌成豆腐塊遞給七言。
「這是我給王爺的回信,你幫我轉交給他一下。」
「好的。」七言面帶嚴肅,一點表情都沒有,收起信就走了。
到了王府後,管家已經等候多時了,七言依言給管家說讓他把食盒裡的面拿去廚房煮。
順便的還有王爺的一起。
到了花廳看到王爺後,七言把食盒放到桌上,元嘯已經等不及想自己動手了。
但七言先是將懷裡那個疊成豆腐塊的信拿了出來,遞給王爺,「王爺,這是明珠小姐給您的回信。」
「哦?她還會給我回信?讓我看看是什......」
元嘯打開信後,臉色稍微有點不自然了......
作者有話要說:
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第13章 .信
「王爺見信好,貿然來信,請多見諒。您讓七言送信與我,言道中午送來的小黃魚不夠吃。王爺可能沒了解過這方面的知識,食物這東西得適量,食得過少不行,過多也不行。就用干煎小黃魚做個例子,小黃魚是用油炸出來的,食用過多會導致臉部發胖、身材走樣。所以,吃飯這事,適量就好。最後願王爺心情美好、萬事如意。」
落款:洛明珠。
元嘯看完後,硬了硬了,拳頭硬了,牙齒咬得「咯咯」響。
這洛明珠膽子越來越大了。
元嘯看完信七言已經把魚湯端了出來,看著碩大的白瓷盆里只有孤零零兩條魚。
看著一旁矗立著的七言,越想越氣,什麼時候有人這樣冒犯他過?