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2023-09-23 21:05:09 作者: 祁幽幽
洛華悟了,「懂了。那就給股份吧,讓明承進來寫好契約,等會兒我給王爺送過去。」,
「不用。」洛明珠搖搖頭,「送股份給別人至少得把本錢拿出來,爹爹可知道安逸王喜歡吃什麼?」
「你是想......」這話一出口洛華也懂了,一個酒樓的本錢肯定就是飯菜的味道,「安逸王別的不清楚,但是他每次來的時候都喜歡點一道魚,或炸或煮。」
「我知道了爹爹,您先在家等著,我跟小六出去一趟,買點兒佐料。」
「廚房的佐料不是齊全的嗎?還要買什麼?」
「您等著就行。」
洛明珠帶上小六就出門了,如果要做魚的話,著名的水煮魚不香嗎?
不過現在他們這兒沒有辣椒,洛明珠清楚的記得她曾經在交易市場見到過辣椒。辣椒是從黔州傳過來的,千多里路都是曬乾了拿過來的。
「師父,我們去哪兒啊?」小六跟在洛明珠身後問道。
「跟著我走,總不會把你賣了。」說著那交易市場就到了,洛明珠在市場門口找了個賣豆腐的,買了兩塊嫩豆腐問道:「大嬸,您知道黔州來賣東西的人在哪個攤位嗎?」
那個大嬸很是熱心,抬手指到,「姑娘你進去後走到底,然後朝左轉,黔州人都東西都不太好賣,攤位都在最裡面,你過去看看。」然後低著頭打包著豆腐。
小六主動接過大嬸遞過來的豆腐,洛明珠謝過後,師徒倆就朝大嬸指的那個方向走去了。
幾個黔州人正聚在一起嘮嗑,洛明珠二人走進去之後幾人趕緊站起來招呼,「姑娘,買點兒啥子?我們勒里都是黔州的特色。」
洛明珠在現世有個徒弟就是川籍的,聽到這久違的黔州話還挺感慨,「我要那種紅紅的,曬乾後是編的,吃進嘴裡是辣的那個,你們這兒有嗎?」
那人趕緊點頭,說著打開了一個袋子,撈了一把辣椒起來遞給洛明珠看,「您說的是海椒是吧?有的有的,不知您要多少?」
洛明珠接過仔細看了一番,這辣椒色正,皮薄。再湊近聞了聞味,略辛,不過成色還不錯,「是這種。」
那個看起來就忠厚老實的黔州人拿了張油紙袋正準備給洛明珠裝,洛明珠一看就趕緊擺手。
「先別裝,你們這兒有多少?」
那人大概清點了一下,回道:「兩百斤是有的。」
「如果我全要的話,價格怎麼算?」
「全......全要?!」這姑娘年紀輕輕怎麼儘是胡說啊,這海椒只能入入藥,祛寒除濕而已,京都十幾家醫館也才要十幾斤。
「嗯,對,我全要。」
「姑娘,你沒開玩笑吧?」
洛明珠笑了,「那大哥您覺得我是開玩笑的話,現在我立馬轉身出門了。」
「別別別,我開玩笑的,您別介意啊,我給你算算。我們單賣是二十八文每斤,您如果全要的話給二十六文一斤就行。」黔州漢子陳東趕緊說道。
二十六文,干辣椒,這個價格還可以。
「那就二十六文,包送嗎?」
「包的包的。」陳東趕緊點頭。
洛明珠掏了五兩銀子出來,遞給那人,「我先給你五兩,送到洛神酒樓。到了之後你找掌柜的要剩下的行嗎?」
陳東仿佛不敢置信一般伸手接過銀子,這海椒就這麼銷出去了?「可以的可以的。姑娘你們是酒樓?那你們那兒還需要薏米嗎?也是我們黔州的特產,顆顆飽滿皆是上品。」
陳東邊說便打開另一個袋子,一把抓下去,顆顆雪白,開口處呈褐色果然飽滿。
「這品質不錯,怎麼賣的?」
「十文每斤。」
「貴了。」洛明珠說道:「一般大米六文,精米也才十文,薏米我還不知道怎麼做你就賣十文。我買回去不會做的話不就虧了嗎?」
「姑娘,我們黔州的薏米顆顆飽滿,口感厚實,煮一點點就能有一大鍋,比普通大米更飽腹更省米。您是大客戶,這樣吧,如果您要得多的話,我做主給您八文每斤。」
洛明珠不動聲色的回了句,「八文的話,還不錯,可以買回去試試,你這兒有多少薏米?」
「八百斤。」
「那就都要了吧,米這個東西酒樓里用得快。」洛明珠心裡快笑開花了,紅豆薏米湯、冬瓜老鴨薏米湯、薏米粥我來啦!
「好嘞好嘞,那我還是給送到那個地址吧?」
「嗯。」說完,又遞給陳東七兩銀子,陳東算了一下找回四百文。
陳東攤位人多,三個漢子幾趟就將貨搬到了板車上,推著板車就跟著洛明珠回酒樓了。
在途中洛明珠還去藥店抓了點藥包出來。
回到酒樓後洛明珠就帶著小六進了廚房。
作者有話要說:
啊啊啊啊啊啊啊啊啊簽約成功了!
感謝我編!
今天上午收到站短,下午下班前就簽好合同了。
謝謝大家,我會努力的!
求個收藏qwq
第6章 .水煮魚
「今天為師要教你的第一課,叫做熬料油。這料油主要是為了給飯菜增香,比普通的油多了點風味。」
洛明珠取了一部分蔥白,香菜,薑片,花椒。又從那個裝藥的油紙袋裡拿出了八角和香葉,「小六,這兩樣叫八角和香葉。雖然是在藥店拿的,但確實是做菜可以用的香料,可以配成滷料包做涼菜這些後面我會教你,今天先學料油。」