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2023-09-23 20:43:39 作者: 媚骨
「這麼看來的話,咱們新店的生意以後肯定是比老店這邊的好啊。」聽到堂弟的這麼一通話,喬明善倒是有點明白了,他們兩家店所在的位置不一樣,吃東西的客人也不同,客人花費的錢就決定了他們能賺到的錢多還是錢少。
這麼一想的話,他們新店的生意肯定是比老店的好,喬明善又高興了。
「目前看來的話,是有這個可能的,往後咱們還是要把控好店裡的吃食,只要咱們的東西做得好,附近來吃東西的人肯定是更多的。」
「嗯,這個是要的。」
在把帳目統計出來後,喬明朗跟他堂哥說了一會的話,才出了他堂哥住的房子,上了停在門口的車子,跟周行一起走了。
「大堂哥,我帶明朗走了啊。」周行去忙了一天,還趕在天黑之前回來接人。
「好,慢點開車啊。」
「會的。」
看著摩托車遠去,喬明善才轉頭回去屋子裡了。
喬明勇和喬明良幾個人雖然住到新租的房子那邊去,他們還是喜歡跑到他們大哥住的這個小房子來,兄弟幾個擠在一間小屋子裡,連個轉身的餘地都沒有,但是他們就還是喜歡這樣。
兄弟幾個一直在他們大哥這邊,到很晚才回去他們住的那邊去。
好不容易把一群人給轟走了,喬明善看著空下來的屋子,臉上是無奈的笑。
***
他們的新店開起來之後,生意是一天比一天的好,店裡吃東西的人一天比一天多。
每天人最多的時候,店裡的位置都不夠坐。
但是這邊又不像是老店那邊的門口位置比較大,可以在外面擺幾張桌子的。其實這邊要擺幾張小桌子倒是也可以,就是現在的天氣比較冷,擺桌子出去外面就太冷了,沒有人敢坐在外頭。
所以後面來的客人,要麼就得等一等,不然也可以打包了帶回家去吃。
周行每天送他到新店這邊來,人就不知道跑哪裡去了。
在新店開張之後,喬明朗就到了新店這邊來,要趁著這段時間帶熟兩個堂哥,後面才好把店裡的事情交給他們去做。
他們原本在老家就開小攤子,大家都做過這些活,所以到了市里這邊來,不過是換了一個環境,乾的活還是一樣的,所以大家上手的也比較快。
只不過揉面和做麵條這一方面,喬明朗還要帶一帶兩個堂兄。
在有了冰箱之後,可以一次多做一些丸子放到冰箱裡面去,賣得差不多再做一批。不過放在冰箱裡的東西,他們也不敢放太久,最多就是三五天就要賣完了。不然放得太久,他怕會影響到味道和口感。
「二號桌子要一碗魚肉麵,和一碗魚丸面,魚丸面加一個滷蛋……」
「好。」
喬明朗煮了一會面,就會換另一個堂哥來煮,大家輪流著幹活。這樣就算是年後他回去學校上課了,這邊交給堂兄們,他們也懂得怎麼做這些事。
兄弟幾個每天早早的就起床,一天的忙碌下來,賺到的錢就是他們一天裡的收穫。這樣的日子儘管有點枯燥和勞累,但是相對於能賺到這麼多錢,他們從前是不敢想的。
店裡的生意一天比一天的好,兄弟幾個也一天天的幹勁十足……
第176章 ,小舅找來
小年一過,沒幾天就要過年了,他們的兩家店還每天都開門做生意。兄弟幾個商量了之後,決定店裡開門開到臘月廿九,年三十那天再回家去過年。
不然這店裡少開一天門,就少賺一天的錢,多給一天的租子。年底的這個時候店裡的生意又很好,兄弟幾個都很捨不得提前關了店門回家去。
年底的這個時候大家都辦年貨準備過年了,農貿市場這邊每天都是人擠人。他們店裡的魚丸每天都很好賣,不少熟客會到他們店裡買丸子,少的要三五斤,多的話有預訂十斤八斤的,因而他們店裡每天打出的魚丸都是不夠賣。
這兩天喬明朗就回老店這邊幫忙打丸子,讓兩個堂哥看著新店。
他們直接在店門口架起了大鍋,一邊打魚丸一邊賣,旁邊是排著隊等著買魚丸的人,剛煮好的魚丸一出鍋,就被排著隊等著的人搶光了。
「前面的,你們給我們留點兒啊。」後頭的人在喊。
不過前面的人都搶不到,別說還在後面排隊的人了。輪到後面的人上來,看著空空的盤,連哭的心都有了。
「啊,又沒啦?」
「小老闆你多打一點,我們這都等了好久了。」
「是啊,小老闆,我們等了好久了。」
「你們哪有我們等得久,我昨天來了一趟沒買到,今天又繼續來排隊。」
「……」
前面的人把魚丸買光了,輪到後面的人就沒有了,大家紛紛是嘆氣。
喬明善端著一鍋打好的魚茸出來,聽到客人都快吵起來了,忙得安撫客人們,「大家不要著急,再等等,很快就有了。」
「老闆你們店的東西真是太多人買了,我們排了老半天的隊都沒買到。」
「實在是不好意思啊,讓大家久等了。再等等,很快就有了,好東西都在後頭的。」
見客人們都怨上他們店裡的東西太好賣,喬明善的心裡實在是哭笑不得。不過實在是這幾天買東西的人太多了,他們原本的存貨都賣光了,現在只能現打現賣,還打不出來給客人。