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2023-09-23 20:43:39 作者: 媚骨
喬明朗沒有藏私,親手教大家要怎麼調這個魚茸,告訴大家這個魚丸要怎麼打,做出來的魚丸的肉才細嫩,口感才會更佳。
「哦,難怪了。」喬大伯一看,難怪他自己打出來的魚丸跟侄子打出來的魚丸差這麼多了。喬春福看得嘖嘖稱奇,他是一個連廚房都不怎麼進去的人,就更更別說打魚丸了,侄子說的這些,他聽是聽進去了,就是沒聽明白。
喬大娘跟五伯娘黃艷也在一旁看著,跟著學。
一早喬明善吃過早飯,就要到鎮上去做活了,找了他爹說:「爹,你們一會拿東西要到鎮上去賣,我把自行車留家裡你們用,我跟明良走路去就行了。」
喬大伯想了想,覺得也行,「成,那就留家裡。你們走路去,就早些去。」
「我們現在就走了。」
「好,路上注意些。」
「行,知道了。」
見家裡大傢伙都在忙,喬明善的心裡都有些想留在家裡,不想到親戚家去做工了。自古以來,親戚家的工都不是那麼好做的,活多錢少,但是一些事情,喬明善回到家裡,是從不跟家裡人提起,只有跟也到鎮上去做工的親兄弟會略提幾句。
當初姑丈那還是看在他們兩家是親戚的份上,才讓他到店裡去學東西,做人還是要知道感恩,只要對方不是太過,這份工他還是能做。更何況如今他還結婚有了老婆和孩子,這份工錢少,到底也是一份收入,他還是要先做著。
喬明善和喬明良是兩兄弟,哥哥喬明善,弟弟喬明良,兩人長得有幾分相似,一看就是親兄弟。他們底下還有兩個妹妹和一個弟弟,兩個妹妹都已經嫁人了,只有一個最小的弟弟是沒結婚的。
「咱們走。」
「好。」
喬明良沒有在親戚家做工,而是在鎮上的一家菜館找到的活。
他在店裡有住的地方,平時會住在店裡,免得還要天天跑來跑去的,有時候太晚了,回家不方便。不過自從孩子出生後,他無論是在外面做什麼,只要不是離家太遠的話,他隔三差五都會趕回來看看爹娘和妻兒。
兄弟兩個跟爹娘說了一聲,就一同出門去了。
第028章 ,出鍋
鍋里的魚丸一顆顆的浮上水面,一鍋鍋的魚丸撈上來,放到大盆裡面去涼著。
「味道如何?有沒有覺得咸了還是淡了?」
「我覺得剛好。」
「嗯,剛好,不咸不淡。」
魚丸打出來,大家嘗過魚丸之後,無不說好的,今日打的魚丸比他們第一次吃的還好吃。
喬明朗自己也嘗了一個,覺得味道還可以,見弟弟和妹妹們在看著他手裡的魚丸,就給兩個小的一人拿了一個,跟他們說道:「嘗嘗就好,咱們今日的魚丸是要賣錢的。」
「嗯嗯。」他們知道。
今日打出的魚丸是要拿到外頭去賣的,大家都只是嘗了一個鮮,嘗嘗味道,都不捨不得多吃。都吃了還怎麼賣錢了?
等魚丸起鍋,外面的豆腐也差不多了。
大家忙活了一個早上,早飯都做好了,都沒有人有空去吃東西。蒸籠裡面蒸了饅頭,鍋里還有煮好的粥,誰的肚子餓了,誰就去拿來吃,吃飽了繼續幹活。
「明朗,帶你弟弟妹妹去吃點東西,這裡我和你大娘來就行了。」
黃艷見侄子忙了一個早上,連口水都沒喝過,這會兒東西已經差不多了,就剩下兩鍋魚丸煮起來就行了,她讓這個孩子趕緊的去吃點東西。
「不著急,等這鍋魚丸起來先。」廚房裡熱,出了一身汗,喬明朗端起台子上涼好的開水喝了半碗。他讓灶前看火的兩個弟妹們先出去外頭歇歇,吃點東西。
見大哥不出去,喬三妹跟喬四弟也沒出去。
今天第一天做豆腐和魚丸,大家還不太熟悉怎麼做,因而就慢了些。這會兒的天都已經亮了,他們要緊著時間,把東西拿到集市去賣。
豆腐是軟的東西,一不小心就會爛了,路上不能顛簸,得要人擔著去。
昨晚大家已經商量好了,喬大伯帶著小兒子和侄子去鎮上擺攤,喬春福和兩個堂哥就到鄰村去賣東西,大娘和五伯娘就留在村子裡頭賣東西。這樣他們就能分成三隊,去三個不同的地方,能賣出去的東西就會多一些。
「豆腐我來擔,你們走在前頭。」豆腐不能放車子上,只能他擔著,家裡還留了一輛單車在,喬大伯讓小兒子喬明勇騎車載侄子先到鎮上去先,省得還要走這麼遠的路。
喬明朗提議說他們可以先把魚丸拿過去。
「成,你們先去,我後面跟著就到。」喬大伯擺手讓兒子和兒子先走。
喬明勇有些不放心的問道:「爹你行嗎?要不我來擔。」
「什麼叫你爹行嗎!臭小子,你老爹我挑擔的時候你還沒出生呢,趕緊的去,再晚集市都要散了。」喬大伯一聽兒子的話就不樂意了,什麼叫他行嗎?這是瞧不起他!
「你爹我擔著一百斤的東西都能健步如飛,這幾十斤的東西算得了什麼。」
「對對,你爹你最厲害了。」喬明勇知道自己剛才說錯話了,趕緊拍他老爹的馬屁。
聽到兒子承認他厲害,喬大伯才勉強的收下了這句稱讚。
喬大娘在那裡笑,趕著小兒子走,「你爹力氣大著呢,這麼幾十斤的東西都挑不動還得了。你們趕緊去,再晚集市都要散了。」他們都是從苦日子過來的,從前什麼苦活累活沒幹過了,這麼點東西都挑不動,那就真的是年紀大了,老胳膊老腿兒走不動路了。