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2023-09-23 20:43:39 作者: 媚骨
走在外頭,喬大伯就聽到村裡的人說他侄子說今早去穀場磨豆子,說是要做豆腐。
他竟然不知道侄子還會做豆腐,豆腐這東西哪是這麼容易做的嗎?沒有親眼見到之前,喬大伯的心裡其實是有些以為村中人是在跟他開玩笑。
「哈哈,還有這事啊,我過去瞧瞧。」喬大伯笑道。
跟村中的人打了一個招呼,喬大伯就往侄子家過去了。
「大伯,您來了啊,快請進來坐。」聽到有人推門的聲音,喬明朗伸頭出去一看,就見到是他們大伯來了,忙的從廚房裡面出去,招呼大伯進來坐。
「哎,好好。」喬大伯進了院子裡頭就聞到了一股豆香味,見侄子從廚房裡頭出來,心想難道侄子真的躲在家裡做豆腐了?喬大伯就笑著說道:「我聽村裡的人說你們在做豆腐,哈哈,你們的豆腐做好了嗎?」
「已經差不多了。」喬明朗搬了一張凳子過來給大伯坐,說道:「大伯您在這裡坐坐,我去給你盛碗豆花來給您嘗嘗。」
「呦,我這是來得巧啊,還有豆花吃啊。」
喬大伯坐了下來,心裡感覺侄子真的是比從前懂事了,以前他們來的時候,侄子也會招呼他們坐,卻是沒有像現在這樣……
怎麼說呢,就像是一個孩子突然長成了大人那樣,為人處世都更像是大人了。他們兄弟幾個,他是老大年紀最大,走了的弟弟是老么,年紀最小,卻是走在了他們這些兄長和姐姐們的前頭,最小的侄子還沒有他家的大孫子大。
自從兄弟走了後,喬大伯每每想起這群沒了爹媽的侄子,心裡就是一陣難受。但是他們自己家就有十幾口人吃飯了,還有兩個孫子這么小,就算是他想幫忙養這群侄子和侄女們,家裡的婆娘和兒子兒媳婦們肯定都是會有意見的。
前幾日送這個孩子去醫院,他們還擔心做這個侄子出了什麼事,沒想到人從醫院回來之後,整個人都像是長成了大人那樣,帶著一群弟弟和妹妹們,撐起了這個小家,這讓喬大伯的心裡有些安慰。
「大伯。」喬明成和喬小芬幾個從廚房裡面出來,見到大伯在他們家,都乖巧的喊了一聲大伯。
「哎。」喬大伯笑著應道。
喬明朗進去廚房,用碗裝了一碗豆花出來,剛做好的豆花還是熱的,他也沒有往裡面加什麼料,就一碗純豆花。他把豆花遞過去大伯的手上,還不忘記提醒:「大伯您嘗嘗,豆花有點燙口,您小心些。」
「好好。」喬大伯接過侄子遞來的豆花,就聞到一股香味,他都忘記自己多久沒吃過豆花了,點頭說道:「嗯,這豆花香啊。」
「伯伯。」
兩個小傢伙見到大伯手裡有吃的,都跑了過來,眼巴巴的看著大伯手裡的吃食。
嘴裡沒說要吃,眼裡是寫著「想吃」兩個字。
「大伯你吃,不用管他們兩個,我去廚房裡再端一碗出來。」見兩個小傢伙在邊上看,喬明朗跟大伯說了一聲,就往廚房進去。招呼幾個弟弟和妹妹們去端豆花吃。
除去他們盛出來的幾碗豆花,其餘的就都做成豆腐了。
他們家裡的豆子不多,昨晚全部都泡上了,今天也就打了兩桶的豆漿出來,正好可以做兩版的豆腐,喬明朗打算做一板嫩豆腐和一板老豆腐,這樣如果有人喜歡吃老豆腐,有人喜歡吃嫩豆腐,都有得選擇。
老豆腐和嫩豆腐的區別就是上面壓的石板的時間長久不同而已。要是想要韌口一點的老豆腐,石板壓的時間就稍微長一點。
「來來,大伯給你們吃口。啊,張嘴~」
喬大伯是十分的喜歡小孩,他自己家裡就有兩個小孫子,他大孫子還比這兩個雙胞胎大半歲呢,平時都是抱在懷裡捧在手上的寵著。這會兒見著兩個孩子眼巴巴的看著他碗裡的豆花,喬大伯自己都沒吃一口,就拿勺子舀了給兩個雙胞胎一人餵一口。
兩個雙胞胎在大伯的面前站著,張著嘴等人投喂,吃了一口還想要第二口,吃了第二口還想要第三口~
「你們兩個小東西。」喬明朗就端著一碗豆花出來,見大伯已經在餵兩個小的吃豆花了,兩個小傢伙張著嘴,像兩隻嗷嗷待哺的小鳥兒似的,忍不住就笑了。
見大伯手裡的那碗已經給兩個小傢伙吃過了,他把新端過來的一碗遞過去,說道:「大伯,你吃這碗新的。」
「沒關係,沒關係,我就吃這碗就好。」喬大伯擺擺手,並沒有去接,就著自己手裡的勺子,舀了一勺豆花進嘴裡,入口的豆花滑嫩,他忍不住的眯起了眼睛,嗯了一聲,說道:「香。」
等喬小芬和喬明成幾個出來,一人手裡都端著一碗豆花,在院子裡隨便找了個地方蹲下來吃,幾人都捨不得吃大口,都是小口小口的吃著。
這一碗豆花,對他們來說是十分珍貴的東西。
以前村子裡面有貨郎賣吃的,他們也只是眼巴巴的看著,見別人有錢去買,他們沒有錢,就只能看著別人買了吃。現在他們一人有一碗豆花,這怎麼能讓他們不高興了。
「哥哥吃一口可以嗎?」
「哥哥,吃。」
喬明朗和雙胞胎兩個合著在吃一碗豆花,他就嘗了一口,其餘的都進了兩個小傢伙的肚子裡面。兩個小傢伙從出生到現在都沒有吃過豆花,一碗豆花讓他們吃得乾乾淨淨。