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2023-09-23 20:31:15 作者: 鍋小巴
然而,即使知道薛錦年就是有意為難,但是誰讓他手裡捏著米長水。
米蘭兒想了想,跟廚房的人要來了雞胸肉,又要了一些調料,還找了廚房的夥計打下手。
雞胸肉醃製需要時間,米蘭兒就著手先要了酸梅。
飄香樓開了那麼多家,是大酒樓,自然不可能沒有酸梅。
米蘭兒調了一杯酸梅汁,調完就開始處理雞胸肉了,這樣醃製,時間還是短了些,但是也沒那麼多時間去等了。
米蘭兒將醃製過的雞胸肉放進加了生粉的雞蛋液里,裹上了一層之後,又放進澱粉里,裹上一層澱粉,最後才將雞胸肉放進烤過的饅頭碎末。
裹上饅頭碎末吃起來更加的香脆。
最後米蘭兒端著炸得金黃的雞排,再呈上一杯酸梅汁,便跟著曹掌柜上去了。
因為怕上去承受薛錦年的怒火,曹掌柜硬是陪著米蘭兒在廚房裡待了大半個時辰。
米蘭兒端著雞排進去的時候,薛錦年有客人在,兩人正在說話。
米蘭兒一進來,倒是將兩人的談話打斷了。
米蘭兒還沒仔細看薛錦年的旁邊坐著的人,就聽到有人喊,「米姑娘,原來你還是這裡的廚娘啊?」
米蘭兒聽到聲音,就順著聲源轉過頭去,被這巧遇驚訝到,一時沒有反應過來,等到反應過來他的話,米蘭兒一頭黑線。
「不是。」
「不是?」榮老闆玩味地轉頭看向薛錦年。
薛錦年沒注意到他的視線,而是蹙眉看著米蘭兒呈上來的東西。
「這就是你做的?這樣的東西你覺得我吃了就能高興得起來嗎?」
米蘭兒翻了翻白眼,對薛錦年這明顯的找茬很是無語,「別告訴我你真的一點胃口都沒有!」
薛錦年撇撇嘴,「實話說吧,你故意要害我的吧!這樣的東西吃了不得上火?」
「你可只說了讓你現在心情舒暢,趕緊吃吧,吃了再說。」
米蘭兒不耐地揮揮手。
薛錦年雖然面上很不滿意,但是還是用牙籤戳了一塊。
金黃色的雞排雖然被切成了十幾塊,但是還是拼湊成一整塊的,上面撒了一層孜然粉,實際上看上去是挺不錯的。
薛錦年一牙籤下去,那雞排就露出了肉。
不得不說,薛錦年是真的沒見過雞肉還能炸成這樣的。
雞肉不柴,十分鮮嫩,美味的調料即使沒有完全滲透進雞肉裡面,但是外面酥脆的皮,還有孜然的香味就足以彌補這不足了。
咬一口,脆脆的,香嫩可口。
薛錦年吃得有點入迷,一小塊沒兩口就沒了,牙籤又戳上了盤子裡的雞排。
一口又一口,似乎還缺少點什麼。
隨手端上了一杯水,要不是這麼多年的教養在,薛錦年都想長舒一口氣。
看著薛錦年吃得那麼入迷,臉上的表情完全透露出他此刻的心情。
曹掌柜及時地遞上了牙籤,榮老闆拿過就趕緊插著雞塊吃了起來。
要不是嫌棄薛錦年已經喝過了,榮老闆還想試試那杯水是幹什麼用的。
本來米蘭兒就只是做的一人份的,結果兩人吃了,因此,那盤雞排以極快的速度被消滅了。
等兩人再想要吃,盤子裡只剩下炸得金黃的饅頭碎末了。
榮老闆有些意猶未盡,看著薛錦年一臉饜足,有些後悔慢薛錦年下手。
事實上,薛錦年可不是因為吃得多而滿足,而是這雞排搭配著酸梅汁,兩者搭配著剛剛好,令人回味無窮才感到滿足。
「怎麼樣?現在可以談談我贖人的事了吧?」
米蘭兒的陡然出聲,讓薛錦年從一臉滿足中回過神,在米蘭兒的盯視下,薛錦年想要變臉否認都不行。
見識過了米蘭兒的廚藝,薛錦年更加不想放人了。
但是看看前面加左右,三雙眼睛,薛錦年輕輕地吐出了一口濁氣。
「那麼急幹什麼?人又跑不了。」
米蘭兒輕笑了一聲,「是跑不了,但是誰知道再遲一點你會不會又哪裡痛,哪裡不舒服了?我可沒有那麼多時間陪你瞎折騰。」
榮老闆這次目光落在了米蘭兒身上了,聽著兩人陰陽怪氣的對話,眼神里閃著八卦的神色。
「行了,這次這麼多人作證,我還能反悔不成?」
薛錦年原本因為吃了雞排舒坦的心情,在聽到米蘭兒重提贖人的事的時候又變得陰鬱了不少。
這麼放手了,以後再想讓米蘭兒屈服可就不容易了。
榮老闆是個不嫌事多的,見兩人僵持著,起鬨道:「乾脆趁著我現在在,我去給你們做個證人吧!」
薛錦年冷冷地斜睨了榮老闆一眼,榮老闆混不自覺,站起身,不忘提走桌子上的蛐蛐籠子,另一隻手也捏著一隻蛐蛐。
「走吧,走吧!」
在榮老闆的催促下,一行人下了樓。
榮老闆和薛錦年到前面去等馬車,米蘭兒到後院領兩個孩子。
大虎和小虎在後院玩,似乎玩得很好,一人手裡拿著一節黃瓜啃著。
「大虎小虎,可以走了。」
兩人聽到米蘭兒的聲音,臉上一喜。
米蘭兒看著他們歡喜的神色,似乎不單單是因為可以走了。