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    由於接下來要連續不斷的打仗，苗蘭和薛超商量後決定儲備軍糧。

    歷來作戰都是兵馬未動，糧草先行。

    夷陵在公西佐的整頓治理下，已經能為大軍提供不少食物。

    那邊的雞蛋鴨蛋，全都攢著的，專門供給軍中，這幾日送了十幾車過來。

    這日天吹著小風，苗蘭把火頭營的人都叫到軍所後營的涼棚下，帶著他們一起做松花蛋，也就是皮蛋。

    用草木灰，茶和鹽，來醃製雞蛋和鴨蛋。

    因為生的蛋容易碎，不易搬運，而且保存時間不長，皮蛋保存時間長一些，短則三個月，長則半年，最主要的是不怕摔碎，易於搬運。所以她決定把夷陵送過來的蛋，加上荊州這邊的，全都拿來做成皮蛋，方便帶去前線。

    她一邊調配著皮蛋粉，一邊提醒他們。

    「蛋要完整的，蛋殼不能有裂縫，凡是有縫的都挑出來。」

    因為有裂縫的做不成功，必須要完整新鮮的蛋。

    新鮮倒是不擔心，這些都是新鮮的，挑出完整的就行。

    這時候的雞蛋和鴨蛋都不大，加上是夏日，溫度高，要不了幾日便能醃製好。

    火頭營目前共有五百人，苗蘭挑出了三百個心細的人來一起做皮蛋。

    選蛋，洗蛋，一人負責五十個蛋。

    最後選出一萬五千多個蛋之後，發現還剩了些，剩下的苗蘭負責一部分，又額外分了些給陳婉和杜清麗她們幾個。

    軍中有人吃過也做過皮蛋，也有人聽都沒聽過。

    杜清麗就沒聽過，她是第一次知道皮蛋。

    「小蘭，咱們做這麼多皮蛋要怎麼吃，這個味道好吃嗎？」她好奇地問道。

    苗蘭還沒說話呢，身旁的陳婉搖頭道：「不好吃，味道沖。」

    白蓉卻笑道：「皮蛋能泄熱下火，有藥用價值，不過這個若是吃法不當，容易中毒。」

    杜清麗一聽容易中毒，驚訝道：「啊？吃這個會中毒嗎？」

    苗蘭點頭道：「吃法不當會，製作方法不當也會。皮蛋不能與糖，甲魚，李子等一起吃，也不能多吃。做皮蛋粉的時候，茶，草木灰，生石灰的配比要恰當。」

    杜清麗嘻嘻笑道：「有你在，我不擔心，你怎麼吃，我就怎麼吃。」

    苗蘭笑了笑：「嗯，我肯定不會讓你們吃出事的。你放心，保證做出來的會讓你吃了還想吃。」

    皮蛋瘦肉粥，涼拌皮蛋，黃瓜皮蛋湯。

    每一樣做出來都好吃，當然最靈魂的還是皮蛋瘦肉粥。

    苗蘭覺得，在軍中做皮蛋瘦肉粥是最方便的，涼拌做湯都不太現實，除非是給軍中幾個將領單獨做湯涼拌，做給軍中將士們吃的話，還是熬粥最實在。

    豬肉剁碎，皮蛋切丁，粟米粥或者白米粥都行，熬得不稠不稀，把肉沫和皮蛋丁下進去。

    出鍋前有條件可以撒點胡椒粉，放些芝麻油，撒一把蔥花，沒條件直接放點鹽也一樣的好吃。

    她一邊用調配好的蛋粉裹著蛋，一邊說著皮蛋瘦肉粥的做法，主要是為了說給其他主廚聽。

    身旁的人聽得直吞口水，仿佛已經聞到了皮蛋瘦肉粥的香味。

    苗蘭聽著吞咽聲，忍不住笑道：「等皮蛋醃製好了，先熬一鍋讓你們嘗嘗，看看合不合胃口。」

    杜清麗連忙回道：「合胃口，肯定合胃口！」

    包完皮蛋，已經快到了晚飯的時間。

    苗蘭看著被挑選後淘汰的出來的蛋，還剩不少，她打算拿來做一道蝦仁滑蛋，從百夫長到將軍，都有份。

    這也是燕昭一早就定下的規矩。

    基本上她做好吃的，如果食材多，就做百夫長以上的，食材少，就只做校尉以上的，有時候甚至只有幾個將軍級別的才能吃到。

    至於百夫長以下的將士們，她一個人沒辦法做那麼多量，而且食材也不夠。

    不過就算只做百夫長以上的飯食，也不會引起將士們的憤怒情緒，甚至還會激發他們的鬥志。

    因為每次這種時候，燕昭都會讓所有的將士們發起挑戰。無論是底下的普通士卒，還是伍長什長，任何人都可以挑戰百夫長，甚至越級挑戰校尉或者將軍，就算是站出來挑戰燕昭也是可以的，無論是誰，只要打贏了對方，就能吃到對方的飯食。

    所以往往這種時候，沒有人憤怒，大家甚至很期待苗蘭可以做好吃的。

    對於所有人來說，憑實力吃飯，沒有什麼不公平。

    除了蝦仁滑蛋，苗蘭又涼拌了一道黃瓜豆腐絲。

    夏天吃涼菜爽口開胃，也下飯。

    她這邊做著飯，讓呂俏過去通知燕昭。

    燕昭讓她再加一道葷菜，命人送了幾頭羊過來。

    於是苗蘭又做了一道黃燜羊肉，既好吃且滋補，這是西北的名菜之一，曾經還是宮廷菜。

    三道菜做完後，她命人把飯菜都送去前營。

    噴香的燜羊肉，鮮美的蝦仁滑蛋，清爽可口的涼拌黃瓜豆腐絲，每道菜都令人饞涎欲滴。

    前營演練場上，將士們已經打開了。

    大家都知道苗蘭的廚藝，沒人不想吃好吃的飯食，為了能吃上一口美食，大家都拼了力的搏鬥。

    苗蘭自己倒是沒看出什麼，她整天只在火頭營忙碌，對於這些事也不操心。

    然而燕昭身為軍中主帥，他很清楚，通過這種方式，快速的提升了將士們的作戰力。www.919yq.com