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2023-09-23 20:26:11 作者: 山花對酒
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衛臨見燕昭沉默不言,甚是無趣,懶得再與他打太極。
「崇山兄,你既已見過了苗姑娘,想必也清楚她與喬喬長得略有幾分相似,然而也只是容貌上有些相似罷了,她並非是喬喬,我對她也不可能有別的念頭。所以,崇山兄若想鬥敗我,還是將手段用在戰場上,而非拿女人行事。」
燕昭雖然想不起來那些事,但聽衛臨說完,也大致明白了什麼意思。
他看著自己的這個後輩,嘴角提了下,抬手在衛臨肩上重重地一按:「你少想些有的沒的,九州大地早被你統一了。」
說罷,他又搖搖頭:「堂堂衛家,竟凋落至此。」
衛臨:「……」
他怎麼感覺燕昭看他的眼神,跟他爺爺看他是一樣的,瞬間夢回孩童時。
還有那說話的語氣,也像是他爺爺在訓他。
這他娘的是什麼打擊手段?
燕昭並沒多說,就有感而發提了一句。
他還有正事要做,沒功夫和一個小輩打嘴仗。
待衛臨回過味來,燕昭已經走遠了,他深深地看了眼,也走了出去。
燕昭出城後,交代近衛統領何遇,讓他帶幾個人作便裝打扮,快馬加鞭趕回戎州把張惲請來。
「你再讓聶將軍帶三千人馬跟在後面,對外宣稱帶了三萬人馬支援岷州。」
何遇恭敬地應道:「是,屬下這就領人回去。」
燕昭又道:「再將王三娘手中的娘子軍一併帶來,讓她們跟著你們先行。」
王三娘是戎州長嶺縣的,也是出身屠戶之家,年歲和張翠玉相仿,性子和張翠玉也都很相似,爽朗,嘴快。
燕昭是想把她叫來,說動張翠玉。
張翠玉答應了,苗蘭也就答應了。
找廚娘不難,找個做飯做得好,人機敏,有膽識的難。
岷州城戒嚴了,城中百姓不能再隨意出入,外面的人也不能隨意進來。
東西南北,四個城門口都加強了人手巡防,城樓上也有人站崗放哨。
苗蘭他們連坊都不能出,買賣都只能在坊內。
坊中的商販,可以定期出坊去採買。
張翠玉在院裡納鞋底,開春了,眼瞅著天氣逐漸回暖,冬鞋已不能再穿。
他們一家人倒還好,一年四季的衣物鞋襪都帶了的。然而王二和初五沒有,他們父子倆什麼都沒有。
春日天氣暖洋洋的,張翠玉坐在屋前廊下一針一線地縫著鞋底,都是些舊布拼湊成的。
窮人家,沒那麼講究,能穿就行。
苗蘭在廚房做滷肉,王二在一旁揉面,他手勁大,揉出來的面更勁道。
自從上次苗蘭做了發糕送給守城護衛後,昨天陶典親自登門,命人拿了半扇豬和兩袋米麵送到她家,讓她再為城中守衛做些吃的,還給了她兩貫錢。
陶典昨天命人送東西來時,已經是下午了,苗蘭來不及做。
於是她今天起了個大早,用陶典給的那兩貫錢,出去買了些八角香葉等香料,回來後便開始滷肉。
滷肉並不難做,只是要廢些時辰火候。
張翠玉以前幫著家裡賣過豬肉,對於分割豬肉最是拿手了。
陶典送來的半扇豬肉,昨天張翠玉就已經分割成了塊狀。
苗蘭早上拿出三大塊五花肉,去毛洗乾淨,動作麻利地切成塊狀。
她一手按著肉,一手握著刀,又快又穩地將五花肉切成四指寬的條狀,然後手一捋,把條狀的五花肉捋成一順,又快速將肉條切成兩寸大的肉塊,相當於手巴掌大的一塊方丁。
在做事的時候,她把寬大的水袖高高捲起,束在肩頭,露出裡面貼身的白色中衣袖子,就連中衣的袖子她都往上提了提,露出一截手腕。
看著就讓人覺得爽利,是個幹事的人。
切完豬肉,她又切蔥姜,大蔥切成段,老薑切成片,再將八角香葉桂皮等香料備好。
柴鍋洗淨點火,鍋里燒乾後加入適量的油,放入白糖,用大火將糖炒化,直至炒成暗紅色。
做滷肉,需要炒糖色,這樣鹵出來的肉才紅亮誘人。
糖色炒好後,倒入醬油翻炒均勻,再把切好的蔥段薑片放進去,又倒入些黃酒,加入清水,下入八角香葉桂皮等香料,最後把切好的五花肉放進鍋里,水沒過肉,最後撒上些鹽。
她做這些事的時候,動作是很雅致的,令人賞心悅目。
王二揉著面,忍不住打趣一句:「這以後誰要娶了蘭丫頭,那真是有福氣。」
苗蘭聽了笑一聲,卻沒說話。
對於張翠玉和王二無孔不入的「催婚」,她已經麻了。
看著鍋里的水,她吩咐苗青:「火燒大一些。」
要用大火煮沸,再小火慢熬,直至將五花肉煮得軟爛入味才算好。
一定要小火慢熬,火大了很容易把水煮干,來來回回加水,煮出來的肉口感沒那麼好。
鍋里滷肉煮上後,王二面也揉好了,放在一旁醒發。
當滷肉煮熟後,面也醒發好了。
苗蘭把鍋蓋掀開,一股濃郁的滷肉香味沖天而起,鹵香四溢,瞬間飄散在整個廚房。
苗青坐在灶膛前,幾乎是在苗蘭揭開鍋蓋的一剎那,便吸入了肉香味。
他被香得瞪大了眼,舔著唇連吞幾下口水。
「香不香?」苗蘭笑著問。
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