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2023-09-23 19:58:54 作者： 無恙
來到一旁的走廊下，有一根繩子從上面放下來，系在一個中間連在一起的十字木架上面。而十字木架的四個角，則是繫著一塊紗布，紗布下面則是放著一個巨大的木桶，齊嵐將裝著紅薯糊糊的木桶加滿水。然後攪和了幾下，然後舀了兩瓢倒進去。
接下來就是重頭戲了，齊嵐一隻手握著一根木頭的一端，兩隻手慢慢的搖晃，一股紅白色的水就從紗布的下方漏了出去，很快紗布里就只剩下一團渣了。
隨後齊嵐又舀了兩瓢清水倒進去，一邊倒另一隻手還在攪和，將水和紅薯渣混在一起，如此重複了兩三次。
「這樣下來，這紅薯裡面的澱粉基本上就全部都過濾出來了，等這些水沉澱一晚上，明天我們就來做粉條。」
齊嵐只是簡單的示範了一下，就已經有些冒汗了，可想這工作確實有夠累的。
「行，我們知道怎麼做了，齊小子你歇息去吧，這裡交給我們。」
有那眼尖的，立刻吧齊嵐趕到一旁去了，不過對於齊嵐的【沒用】，可是沒人會取笑的。
齊小子那可不是沒用，人家就是身體不夠強壯而已，可那腦子好使啊，只一個紅薯干，就讓他們用以前只能堆在那裡看著它們爛掉的紅薯，換成了大把大把的銅板，這可是他們以前做夢都不敢想的事情啊。
雖然這澱粉啊，粉條啊，他們都聽不懂。
不過這一點都不妨礙他們對這另一種用紅薯做出來的東西充滿了期待啊，紅薯干那麼簡單就做出來的東西，都能夠賣那麼高的價格，這費了這麼大勁兒做出來的什麼粉條，豈不是更貴?
這麼一想，所有人幹活都更加充滿幹勁了。就算今天這是找他們來幫忙的，是沒有工錢的，也沒有人偷懶，反而一個比一個的更加賣力----
齊小子這是擺明了教他們呢，他們別的給不了，幫齊小子吧活兒幹了總還行吧?
看著幹活乾的熱火朝天的人，而且還陸陸續續又更多的人過來幫忙，齊嵐估摸著，這原本他估計怎麼也要好幾天才能完成工作，大概依舊可以一天就搞定了。
「夫君?」蘇方拉了拉齊嵐的衣袖：「一會兒就要吃午飯了，我們去做飯吧，我剛剛捉了兩隻雞過來。」
「機靈鬼!」齊嵐彈了一下蘇方的額頭：「走，我們做飯去。」
第046章 煮酸辣粉
吃過午飯後，更多的人知道了齊嵐今天要教他們做另一種叫做粉條的東西，嘗到了紅薯干帶來的好處村民們，不用喊就自動過來幫忙了。
除了幫忙，還能夠讓齊嵐親自指揮他們呢，有何不好。
於是為了方便，原本堆在院子另一邊的紅皮黃瓤的紅薯，也全被送到耳房去了。
到最後，齊嵐收穫了滿滿的十大桶澱粉漿，等這些澱粉漿沉澱到明天早上的時候，再把上面的清水舀出來倒掉，就可以做紅薯粉或者是曬乾了。
第二天一大早，齊嵐家剛吃過早飯，還沒來得及教雙胞胎讀書，就有人過來了，村長打頭，後面跟著十幾個村名。
「齊小子吃了早飯沒，我們是不是來太早了?」
村長敲了一會兒門，齊嵐才出來，還以為齊嵐才剛起床呢，不免有些不好意思。
「不早不早，我剛才是在後面所以才沒聽到，村長爺爺，叔叔伯伯們，你們快進來吧。」齊嵐連忙把門打開讓他們進來。
做粉條說容易也容易，說難也難，最主要的是麻煩。反正對齊嵐來說，要是村里人會做粉條了，他寧願買了吃，也不願意自己做的。
大木桶裡面的澱粉已經徹底沉澱好了，上面的水被倒掉之後，就只剩下了厚厚的一層澱粉，齊嵐估摸著，這幾個大木桶裡面的澱粉加起來，就算曬乾了估計也有好幾百斤呢。
一口大鍋在院子裡架了起來，裝了一鍋水燒開。
而這邊齊嵐也舀了一些濕澱粉倒進盆里，添了一些清水將澱粉攪拌開。
然後叫了一個力氣大的漢子拿著一個木鏟一直攪動，齊嵐則是舀了滾燙的開水一點一點的往裡面加開水。
隨著開水的加入，灰白色的澱粉慢慢變成了透明的顏色。
而且特別的有黏性，那攪拌的漢子都開始冒汗水了。
等差不多了，齊嵐就拿出一個底部有很多孔洞的好像水瓢一樣的東西，只是更深一些。
「齊叔，您幫忙把這些澱粉放到這裡面來吧。」
齊嵐把手裡的水瓢舉在燒著開水的大鍋上面，然後示意另一個漢子幫忙。
調好的澱粉被放入那有著孔洞的水瓢裡面，齊嵐一隻手拿著水瓢，另一隻手輕輕擠壓澱粉。
頓時澱粉就從那些小洞裡面漏了出來，就像是麵條一樣，落到開水裡就沉下去，片刻被煮熟後又浮了起來。
「叔，快，快把浮起來的粉條撈起來放到涼水裡面。」
齊嵐手裡還在按壓粉條呢，只能讓別人幫忙。
雖然這院子裡都是大男人，不過去每一個都是手腳利索的，齊嵐聲音剛落，粉條就已經被撈進了旁邊裝著冷水的大盆里。
很快，齊嵐手裡終於空了，這麼一小糰子澱粉，就做了好大一盆粉條。
除了齊嵐，幾乎所有人都露出了不可思議的表情。
「這，這就是粉條嗎?」有人忍不住發出疑問，誰都沒想過，紅薯居然還能夠做出另一種東西來。