第37頁

    心裡一邊汗顏，齊嵐一邊教叔麼們先把已經控幹了水分的鯽魚放進已經燒好了的油鍋里，煎至兩面發黃，淡淡的奇異的香味慢慢散發了出來，一百多條鯽魚，幾個人一起忙活，也沒用多少時間。

    等鯽魚煎好了之後，往鍋里撒上一把薑絲，再倒入燒好的開水。

    「好了，就這樣讓它慢慢熬煮吧，小半個時辰就差不過了，到時候只需要加點鹽，味道特別鮮美。」

    齊嵐把所有的鯽魚湯全部弄到一個大鍋里，灶下放入大塊的柴，隔會兒看一下就行了，不需要人守著，「就這麼簡單啊。」有叔麼懷疑，這法子也太簡單了，真的會有特別好喝的魚湯嗎?

    「放心吧叔麼，這會兒魚湯的味道還沒出來，等再過一會兒你就知道了。」

    齊嵐也不生氣，畢竟這會兒加了開水，連開始煎魚的味道都沒有了，實在沒辦法讓人期待太多。

    不過看齊嵐這麼胸有成竹的樣子，加上知道齊嵐還能夠把這樣的生意做到鎮上的酒樓去，知道肯定不會這麼簡單，也就不多說什麼了。

    接下來要做的就是酸菜魚和水煮魚了。這時候已經有人拿著各種碗碟過來，其中最多的就是大大的海碗，這也是齊嵐最需要的。

    幾位叔麼不虧都是做飯的好手，齊嵐只是簡單的示範了一下，他們就可以自己上手了。

    而齊嵐只需要大概的看他們是否作對就好了。

    但是顯然，對這些在家裡能夠吧僅有的一些食物，也能夠變著法兒的做出不同的東西出來，現在有了齊嵐那麼詳細的解釋和示範，這些對他們來說完全不是事兒。

    隨著一碗碗的水煮魚和酸菜魚被盛在了旁邊專門用來放菜的桌子上，濃濃的香味也慢慢的傳了出去，齊嵐家門外的地方，也有越來越多的人圍了過來，最後還是村長發話，讓那些人去桌上坐著，只留了少許幾個人幫忙。

    「村長爺爺，這次麻煩您了，很多事情之前都沒考慮到。只是一頭熱血的做了決定，卻不想還要您來幫忙善後。」

    看到那些人離開，齊嵐長長的舒了一口氣，這煮魚的法子本來是應該保密的，剛才那麼多人看著，可就沒有絲毫保密可言了。

    雖然現在那些人遠遠的也能夠看到一些。可是看到一些，和聽到具體做法，還是有區別的。

    「不麻煩不麻煩，齊小子是心善，才願意考慮我們村里這些人，我就是拌拌嘴皮子，有什麼麻煩的。」

    村長的眼睛在那邊的桌上掃了幾眼，這又酸又辣的味道，讓他一個老頭子，都開始犯饞了呢，也難怪其他人都想過來看看。

    「張叔麼，我們先把這些醃製好的清蒸魚蒸上，然後在做一個糖醋魚就好了。」

    齊嵐指揮著幾位叔麼吧準備好的清蒸魚一個盤子一條。然後放了兩個四層高的蒸籠，只需要十幾分鐘，就足夠了。

    「村長爺爺，您找幾個人吧這些菜上桌上去吧，不然這邊也放不下了。」

    酸菜魚和水煮魚還在繼續做，可桌上已經放不下這麼多盤子了，況且這會兒齊嵐還要準備糖醋魚呢。

    「行，齊小子你先忙，這事兒交給我。」村長應下來。

    而這會兒，只剩下三口還空著的大鍋了。

    「兩位叔麼，我現在教你們炸魚，這些魚全部要炸熟了才行。」

    說話間，齊嵐已經抱了一大罐植物油出來。

    然後再其他人震驚的目光中把在其他人眼中【價值連城】的植物油倒進了兩口鍋里。

    為了今晚這頓飯，齊嵐可是拼了，這一罐植物油，花了他差不多五十兩銀子。

    教了兩位叔麼魚炸到什麼程度就算是熟了。然後齊嵐自己則讓蘇方幫他燒火，開始做糖醋醬，這裡沒有番茄醬，那就只能用白糖和醋為主來做了，不過這對齊嵐來說，完全不算事兒!

    第033章 養殖石斛

    濃香雪白的鯽魚湯，酸爽可口的酸菜魚，又麻又辣的水煮魚，清淡適宜的清蒸魚，酸酸甜甜的糖醋魚，味道鮮美的紅燒魚，還有專門給小孩子準備的煮魚丸和炸魚丸。

    因為魚丸太多，除了魚丸湯，齊嵐乾脆又炸了一半。

    一共八道菜，還全都是用大盆裝的，不過即便是如此，最後也被吃的絲毫不剩，要不是幾位叔麼在知道齊嵐【大氣】的邀請了全村人之後，果斷的又和了幾十斤粗面，烙了一大簸箕的餅子，估計齊嵐就要面對不夠吃的尷尬了。

    至於村民原本在看到這些沒見過的菜餚時候的疑惑，早在動筷子的那一秒，就徹底把那些疑惑丟到九霄雲外去了。

    這些魚，簡直好吃到讓人連舌頭都要吞下去了。

    突然覺得，讓自家夫郎/爹爹/兒子送到齊家的那些青菜/雞蛋/糧食，有點太少了呢。

    當然這些人的想法齊嵐自然也是不知道的，他在看到村民叔伯們都那麼給面子，心裡也特別的高興呢，他們一家人的在一桌，一同的還有村長和村長夫郎跟張叔麼和他家男人，這些人也是一邊吃一邊讚不絕口。

    「對了村長爺爺，昨天我和小方去山上挖了一些棗樹苗回來，就是之前給村里孩子們吃的那種棗子，數量不少呢，待會兒讓每家每戶都過來拿一株回去吧，等長大了孩子們也算是多了一種零食可以吃。」