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2023-09-23 19:58:54 作者： 無恙
當然最重要的還有鹽，這才是真正不能少的東西。
「夫君，水已經煮開了。」不管是殺魚還是後續的處理，都需要長時間碰水，這麼長時間下來，齊嵐手上的皮膚都變得皺巴巴了。而且還泛白，所以齊嵐從一開始就沒讓蘇方做這些。反正蘇方不會也沒關係，他們家有自己會做飯就行了。
「叔麼，這魚肉丸子還要先下水煮一遍，就不用擔心會化開了。
要是冬天的話，直接下油鍋炸了，還可以放上好幾天呢，想吃的時候用水煮湯，放點菜葉，可好吃了呢。」
齊嵐一邊說一遍示範，只見他捏了一大把魚肉末。然後手指一用力，就擠出了一團拇指大小的圓子，另一隻手一掐一扔，就扔到了滾燙的開水裡，魚肉丸子在開水裡沉浮了幾遍，就浮起來了。
「齊小子你讓讓，讓我們來試試。」一個中年夫郎不客氣的吧齊嵐感到一旁。
然後又招呼了一個夥伴兩人就開始學著齊嵐的動作煮魚肉丸子了。
「這還挺好玩的。」旁邊看著的夫郎跟在後面排隊。
「而且還好香呢，你們聞聞，是不是很香?」
淡淡的說不出來的香味已經瀰漫起來了，頓時所有人【虎軀一震】，更加乾淨十足。
「叔麼們，這些魚肉丸子煮上一會兒就可以撈起來了，這樣吃著最嫩，要是煮太久了就不是這個味兒了。」
齊嵐在聞到這個味道的時候，連忙拿了兩個碗過去，把鍋里已經煮好的魚丸撈了兩份，一份遞給了叔麼們：「叔麼你們嘗嘗味道，我和小方去工地那邊看看，等魚丸煮好了就可以做其他的菜了，我去借一些桌子板凳回來，還要通知一下做工的人。」
說完，齊嵐就一手拉著蘇方，時候端著另一碗魚肉丸子出去了。
當然，在走之前，還沒忘了順一雙筷子，這隻有丸子沒有筷子，也不能吃啊不是?總不能用手抓吧?
至於齊嵐在給蘇方餵了一顆魚丸子後，蘇方那亮晶晶的眼神，就不一一講述了。
「齊小子，你這會兒怎麼有時間過來?之前林夫郎說你今天要請客吃飯，這是已經做好了?」
村長正在一旁跟工頭說話呢，看到齊嵐端著碗過來，打趣道。
「還沒呢村長爺爺，我過來就是想告訴一下大家，這會兒就先別幹活了，大傢伙先回家洗個澡洗個臉收拾一下，等會兒過來我家吃飯。
對了，要是叔伯們家裡有桌子板凳，鍋碗瓢盆什麼的，能夠順便帶過來借我用一下就更好了，村長爺爺您也知道，我家最缺的就是這些了，還有李叔，今天你們也放半天假吧，讓叔伯們休息一下，接下來還要忙活好長時間呢。」
齊嵐順手把手裡的碗筷遞給了看到他就跑過來的齊峰：「小峰，把這些給你小夥伴們分著吃，要是不夠了，去家裡讓張爺麼幫你盛一些。」
「剛剛方哥兒已經過來跟我說過這事兒了，我已經叫了幾個人回去拿東西了。不過齊小子，你是不是忘了你家那地兒，可擺不下兩張桌子的。」
「呃，這個……」齊嵐傻眼，他家門前除了菜園子就是幾道坎，還真沒地方放桌子……
第032章 開始做飯
最後還是村長做主，直接讓人把搬來的桌子凳子全部放在了還沒建成的新房面前的這片空地，桌椅這邊的事情就直接拜託給村長了，同時齊嵐還跟幹活的人說，讓他們回家後把家裡人也帶過來，自然沒有人不願意的，誰都知道齊嵐對幹活的人很好，有飯有肉不說，還管飽。
今天宴客，肯定飯菜也不會差了，雖然心裡很不好意思。可是想到能夠讓家裡人也跟著吃一頓好的，這點不好意思也只能壓在心底了，不過每個人都在心裡告訴自己。
等明天幹活的時候，一定要更加賣力才行。
不然，怎麼對得起齊小子這麼好的東家啊。
「張叔麼，桌椅的事情我已經拜託村長了，咱們現在就開始忙活起來吧，爭取在天黑之前吃完飯。」
這回距離天黑還有兩個時辰，也就是才下午四點左右。這時候天黑一般都是八點左右，要是六點鐘吃飯的話，到八點還可以把殘局給收拾乾淨了。
「好嘞，齊小子你教我們怎麼做，我們來做。」
張叔麼和那個黑臉叔麼兩人一起抬著一個大簸箕放到廚房的桌子上，簸箕裡面滿滿的全是魚肉丸子，香極了。
「先吧鯽魚湯熬上吧，然後做酸菜魚和水煮魚，這兩道菜比較麻煩。」
齊嵐也沒考慮過要自己一個人把這麼多人飯菜全部做出來。而且現在可不是幾十個人，而是兩三百號人呢。
齊家村地處偏僻，稍微有點門路的，都出去找出路了，留在村裡的就幾十戶人家，全村人加起來不到三百，其中大半還都是老人和孩子，看到那麼多魚肉丸子，這魚肉丸子的數量比他預計的還要多，齊嵐琢磨著是不是可以多做兩個花樣?
這會兒齊嵐家的茅草屋外面已經用大石塊搭了好幾個簡易的灶出來，上面架的是叔麼們從自家拿過來的大鍋，這會兒都已經清洗乾淨，柴火也多半都是這些叔麼們從自家拿來的。
說起來這頓飯，齊嵐就買了各種調料和油，還有一些煮魚的配菜。然後提供了做魚的方法和大量的粗糧做饅頭，其他魚全部是河裡撈的，一文錢沒用，做菜有叔麼們，鍋碗瓢盆桌椅柴火全都是別人家提供的。