第302頁
2023-09-23 19:52:18 作者: 紫夜星
第兩百一十七章 江氏上門,爽口辣白菜
酒樓已經裝修得差不多了,安初九他們也跟著安好學得差不多了。絕味燒烤坊經營的不止是燒烤還有別的,因此安好給他們每人都分了工,還準備一人分派兩個打雜的給他們打下手。安初九負責大的烤魚、烤鴨,安初一則負責水果拼盤、小吃製作,安初十、安十一負責配菜,以及炭火。
安好招工的告示也貼了出去,傳菜員十個工錢七百文一個月,服務員十五個主要負責上菜,教客人怎麼烤,八百文一個月。廚房串菜串肉的廚娘五個,外加八個雜工,工錢都是七百文一個月。
告示張貼出來後,來應聘的人不少,照安好說的條件青木將人挑了下將條件合適的定了下來。
八月初十,所有的員工今天正式上工,安好準備給每人都定製兩套衣服。所以她一早就和顏九來了越寒城,去了個成衣鋪找了那裡的老闆商量了下,讓那老闆派人跟她們一起去店裡給員工們量下身高做衣服。碗筷桌子都統一刻上了絕味的招牌,服飾上安好也想統一些,這樣看上去不僅整齊,也讓人看著舒服些。
安好她們來到絕味燒烤坊這邊的時候,裡面的人已經忙活開了,掃地的掃地,抹桌子的抹桌子,擦窗子的擦窗子,畢竟才裝修了四處都是灰塵,自然是要先清理下的。
「主子,東家…。」安好她們剛進來,青木和安北就看到了她,走了過去喊了聲。
安好笑了笑看著他們說道:「青木,安北你們讓大家都先過來,我有話說…」
安北聽完安好說的,就去廚房叫安東,安初九他們去了。樓下的人,在青木他們喊人的時候,就已經看了過來,聽到安好說的話後,還沒等青木叫就都走了過來。見他們過來,青木就去了樓上叫人。
看到人都來齊後,安好想了想才開口說道:「從今天起,你們就是我們樓的員工了。我希望大家在未來的日子裡,好好相處,做好你們份內的事,只要幹得好,月底除了工錢還有獎金,年底還給大家一定的紅包。還有幾天開業,我準備對你們培訓一番,希望大家都能好好配合。今天我請來了成衣鋪的師父給大家量身,每人兩身衣服,等下你們都過去量一下,登記下你們的名字…」
安好給的工錢本來就比其他地方高許多了,眼下居然還給獎金,還要發紅包,一個個聽得心裡都很是高興,渾身都感覺充滿了鬥志。
「東家,我們肯定會好好乾的,好好配合的…」
有人帶了頭,其他人也附和了起來。
因為安好店裡的都是男的,所以來給他們量身的也是男的,見他動作麻利,量一個記一個人的名字安好也沒有去打擾,就與安北他們去一邊說話去了。
「安北、安東以後你們就是絕味燒烤坊的掌柜了,我希望你們倆能好好配合,管理好樓里的人。若是有消極怠工,對客人態度惡劣的直接就請辭。至於那些無故鬧事的,也不能姑息…」
聽著安好的話安北和安東連忙點了點頭。
「至於初九,十一你們要負責好自己份內的事,管理好你們手下的人。廚房重地,外人不得入。你們的形象都代表著我們酒樓,所以大家也要收拾好自己。另外廚房裡面也要隨時隨地都保持乾淨,東西弄了儘快收拾乾淨,如果遇到什麼不能解決的問題,你們要及時向安北他們反應…」
安好看向安初九他們說道,廚房這一塊是最重要的,她不想出什麼差錯。
「是,東家。」
安初九他們異口同聲的喊道,安好說的他們自然能做到的。
事情都安排好後,安好又同青木說了會兒話,畢竟這還沒開張,一切還是由他在這照看著的好。
聊了會兒後,安好就和顏九買了點東西回村子去了,辣白菜現在也差不多能吃了。想著做的辣白菜,安好就想立馬嘗嘗做得怎麼樣了。
隨著馬車一路駛進村子,安好就看到了不遠處忙碌的雲青峰他們,他們先蓋的是工坊,現在蓋的工坊就靠著原來的工坊,不過不在一個圍牆裡。建造房屋的安好包了吃,但是負責清理地的安好沒有包,畢竟人太多了。
因為人多所以建造起來也很快,這才沒幾天的功夫,工坊就已經建造了一大半了,相比之前的工坊,現在每間屋子的面積都寬了許多。
馬車停下後,安好就和顏九提著買的東西進了屋子。
出了前院的大門,正要往後院去,就聽到了江氏的聲音,看了看不遠處江氏正坐在亭子那與蘇氏說話,一邊還坐著正在吃東西的代曉曉。安好將東西遞給了顏九,讓她一併帶到廚房去,她則向著她們走了過去。
「你是她娘,你怎麼就不能做主了,曉曉她幹活還是挺能幹的…」也挺能吃的,要是在這裡幹活錢也賺了飯也吃了,她可不就節省了許多嗎。不然天天帶著她出去幹活,外面的人總是說三道四的。
蘇氏向來不管安好工坊招人的事,江氏突然找到她,她不免有些為難。正愁怎麼辦的時候,就看見安好回來了。
「娘,大丫回來了…」
江氏回頭一看,還真是安大丫那死丫頭回來了,這一天天就知道往外跑,看誰敢娶她。
「奶,二嫂真是難得見到你們,你們來這是…」安好明明猜到了幾分,卻故意這麼問道。