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2023-09-23 19:52:18 作者: 紫夜星
安好給做香腸的工人放了兩天的假,畢竟這兩天忙,沒時間去給他們做飯。
菜買回來後,來幫人的人都圍坐著,一邊摘菜一邊閒聊了起來。對著蘇氏,一個個都是奉承的話語,不是夸安好能幹,就是夸安二丫她們乖巧,更有甚者,還想給安二丫和安三丫說媒,不過被蘇氏委婉的拒絕了。
她們安的什麼心思,蘇氏最清楚不過,這樣的人介紹的人家能是好人家嗎。她也不求自個兒的女兒嫁得富貴,但是至少要有個愛她的男子,還有個和諧的家庭。至於她們以後想嫁什麼樣的人,她也打算問下她們的心意,不想將她們盲婚啞嫁出去。畢竟這樣的婚姻沒有多少幸福可言。
男人們就幫著殺起了雞鴨,全部給清理了出來。
午飯過後,蘇氏就將安好叫到了沒人的地方,將她寫好的書信遞給了安好。
「娘,你這是…」安好看著蘇氏給她的信,不免有些疑惑。
「大丫,上樑,我想請你姥姥、姥爺他們來…」蘇氏說著眼眶就紅了起來,不在他們身邊盡孝,她的心裡也挺不好受的。
安大海之前年年都科考,家裡對他早有意見,蘇氏他們的日子也不好過,娘家人沒少給他們拿東西來。可是後來,安大海棄文從了醫,蘇氏的爹蘇衡就很不理解了,說什麼也要安大海接著考,可是安大海也是頭倔牛他認定的事怎麼都不可能回頭。蘇衡勸解無果,每年去安大海都沒少挨他說,後來安大海出了事,蘇衡就準備將蘇玉娘接回家去去。可是安家那時候已經打上了安大丫的主意,自然是不同意的,蘇玉娘也認定安大海還沒死,說什麼也不回去,蘇衡只得作罷。
「那是必須的,我正想問你呢,你放心我馬上就去越寒城,這信今天肯定能到他們手裡的。」記憶里,姥姥、姥爺他們對她們家都是很好的。
安家之所以敢這麼欺負蘇氏,最根本的原因就是因為蘇氏頭上沒有哥哥,雖然有兩個弟弟,但是今年也才十五歲。兩人是雙生子,也是蘇衡的老來子。加上蘇氏性子一向軟綿柔弱,不會告狀,安家就更加的肆無忌憚了。
蘇氏的頭上有三個姐姐,她排行老四,下面有個妹妹今年十六歲,除此外就是那兩個弟弟。
拿上信後,安好就讓雲凡去牽牛車,兩人就坐著牛車去了越寒城。到了越寒城去店裡取了請帖後,安好寫上後,就先去了百味齋,將請帖給了百里星辰和雲鎮。
把給墨宇和慕容白的請帖也都交給了百里星辰,讓他轉交。除此外,蘇氏寫的信安好也一併交給了百里星辰,讓他幫忙找人送去越寒城出去三十多里地的河中村。
事情交代好他後,安好就和雲凡離開了百味齋,接下來又去了楊家、玉家,至於縣令府安好只請了朱青然,對於那日的事她還沒問他呢。
安大江和陳蓮花他們安好也都通知了下,完了又去了城西,找了安北他們,讓他們明天跟著送貨的人一起來。
回來後,安好就去找了下雲正德,讓他幫忙多找幾個廚藝好的,明天和她一起做。
肉安好提前有交代,雲凡就讓賣肉的將他選好的五花肉,切成了四四方方。安好回來後就將肉皮上的毛全部處理了下,讓安二丫她們幫著燒起了火。
往鍋里加好水後,安好就把準備要的八角和蔥結、五花肉都丟了進去,煮了起來。煮到筷子都能插進去後,安好就將肉全都盛了起來。
一時間圍著大人的孩子也不跑了,一一看了過來,這空氣中都滿是肉的香味,看得一個個直吞口水。
安好想了想,先炸了點紅薯丸子,給了元朗,讓他分下去給村裡的孩子吃。有了吃的一個個都高興不已,幹活的大人們也麻利了許多。
「長姐,肉冷了些了,不燙了,接下來要做什麼呢。」安三丫摸了摸煮好的肉,看著安好問道。
「等下,我先做甜麵醬,完了我教你們做燒白。」
安好說著,又繼續忙活了。安二丫燒著火,吃著紅薯丸子,心情格外的美。風鈴在一邊看著,雖然不懂安好說的燒白是什麼,但是也充滿了期待。這時候李秀、鄭有容、蘇氏也都走了過來,她們摘的四季豆已經摘完了。
「你們真是大方,買這麼多肉,大丫這是要做啥呢。」鄭有容看著堆積在筲箕里的五花肉,好奇的問道。
「長姐說等下教我們做燒白。」安三丫見鄭有容問,笑著回道。
「大丫,肯定又要做什麼好吃的了。玉娘啊,你這女兒真能幹。」李秀看著說了起來。
蘇氏今天聽了太多這樣的話,但是李秀說的倒也是真心實意的。見安好還在忙活,蘇氏就和她們寒暄了起來。
甜麵醬做好後,安好就盛在盆里涼了起來。叫著安二丫她們去把長凳子搬來。圍坐著案板坐下後,安好就教著她們做起了燒白。將甜麵醬和醬油全部均勻的塗抹在了方塊五花肉的皮上,放在一邊備用。
跟著安好,風鈴原本不會做吃的,這看久了倒是也學了點。得到她爹誇獎後,風鈴就越發的來了興趣,安好一做吃的她就仔仔細細的看著學著。
塗抹到一大半後,安好就叫著安二丫幫著燒火,等鍋燒乾後就將花生油倒了下去,隨後又丟了些冰糖下去,放入五花肉的皮面開始炸了起來。