第116頁

    「這件事大家都知道了，以後就不要再提了，也不要對外人說起。不然被安家人知道了，指不定怎麼鬧呢。大丫幫我們是好事，可不能給她帶來麻煩。」

    雲正德嚴肅的看著雲青河他們，語氣慢慢的說道。眾人聽完趕忙點了點頭，他們怎麼可能說出去呢。

    「大丫，你做這個真好吃，等下給你娘也帶些回去。我這活了這麼多年，還是第一次吃這麼嫩的豆腐呢。」賈氏不由得誇獎道。

    「豆腐，賣多少錢一斤呢。」

    聽到安好問，陳蓮花說道：「兩斤顆粒飽滿的豆子出四斤豆腐，差的三斤左右，豆子是三文一斤，石膏的價格在五文錢一斤左右，這麼算下來除卻這些，我們賣的是一斤十二文。」

    這樣算下來，三斤也就賺個幾十文，這一天他們能賣出去多少呢。

    「之前賣著還可以，一天能賣出去十多斤，這後來賣的人多了就不行了，而且還有流氓地痞這些還鬧事。」

    這買賣還真是不好做呢，還真跟電視上演的一樣。

    「蓮花嬸之前的做法你都看到了，眼下我就在說說這個豆腐乳。其實就是將豆腐放置陰涼的地方蓋住，等它生毛後，拿出來混合上酒鹽辣椒，放到罈子里醃製，大致上就是這樣了。」

    生了毛還能吃，他們都不禁詫異了下，那之前壞掉的豆腐丟了豈不是可惜了。

    「另外，還有種臭豆腐，聞著臭吃著香，倒是個特色，這個相對複雜一些。」

    「豆腐乳可以裝進小罈子里一壇一壇的賣，一個一個的賣，豆花和豆腐腦論多少錢一碗賣，豆乾依舊跟豆腐一樣算多少錢一斤的賣。」

    陳蓮花他們聽完都不由得激動了起來。

    「可是大丫，這豆腐也就十二文一斤，這剩下東西我們要賣多少呢。我們一起開店怎麼樣。」

    他的兒子都是些勤快的，可惜一年到頭掙不了多少錢。眼看著有個擺攤的兒子，可是生意不行，還風吹日曬的。

    想著眼下家裡還有點存錢，雲正德聽了安好的一席話後不免有了想法，這吃食味道這麼好，肯定會賣火的。

    雲正德的想法正是陳蓮花的心聲，她原本也想說的呢。

    「就是大丫，這東西都是你想出來的，我們一起做吧。」陳蓮花很是高興的說道。

    「開店倒是可以。豆腐乳你們可先試著做下，這東西耗費時間長，需要擺放的空間。而且用到了酒、鹽、辣椒。豆腐乳的種類也多我們可以做紅色的，也可以做白色的，青色的，真要做好了我們可以賣給酒樓，這吃食可以做很多的菜。至於價格先定個五文一塊吧，大小就做這麼大。」

    看著安好畫的方塊，一個個都愣住了。

    這麼大一點就五文，這不是搶錢嗎，真的能賣出去嗎。

    「大丫，這會不會太貴了啊。」陳蓮花咽了咽口水，有些不確定的問道。

    「不貴，材料人工這不要錢啊。」

    看他們沒在說什麼，安好想了想繼續開始了她的言論。安二丫他們也聽得很是認真。

    「至於這豆花和豆腐腦就買八文錢一碗吧，豆腐腦加蝦的可以賣貴一些。至於這豆乾自然要比豆腐貴，就賣十六文一斤吧。臭豆腐是要用爐子烤來吃的，聞著臭吃著香，這我們以後再說。畢竟有些人接受不了。」

    「關於開店，我們可以將鋪面一分為二，一邊賣豆腐乳、豆乾，豆腐腦。最好你們能做出些木質的深一點的碗，方便打包帶回家。另一邊則搭個灶賣豆花，賣豆花飯。除此外，你們還可以做一些農家小炒，做一些餅子來賣。在我們點豆腐之前的豆漿也是可以賣的。」

    安好一時間說了不少，等她說完一個個都看著她，她的腦袋瓜咋這麼會想呢。

    第一百零七章 鬼老的到來

    原本雲正德是想分五成給安好的，可是安好想了想只要了三成，因為她要做別的，這店裡她肯定不可能經常來的，想了想又給了五十兩的入股錢。

    原本雲正德是不肯要的，但是還是被安好給說服了，眼下他們不可能買店，還要租店鋪，還得用不少錢呢。

    這安大丫果然是個福星，這安家人還真是瞎了眼。

    「大丫，就按你說的辦，明天我們就先去找找店鋪。」雲青河也是個急性子，見事情商量後，就提出明天去找店鋪。

    他們的攤位都是擺在城西那邊的，也心知擺攤的無奈，現在能找店鋪想想就開心。之前他們也很想去書院那邊擺攤的，可是那邊交的錢都是一年一年的交，他們一下可拿不出來這麼多錢。

    商量好，等到將豆乾浸泡好，交代完後安好姐妹幾個就提著打包的豆腐腦、豆花回家去了。

    回去後就招呼著蘇氏和阿九他們嘗了碗豆腐腦，好在陳蓮花給的多，家裡人也夠吃了。

    一天都沒怎麼見到安好，阿九就一直膩在安好身邊，哪也不去。

    晚飯是安好做的，做了個魚香肉絲，做了個干煸四季豆，蒜香雞翅。還有一大鍋的毛血旺以及一鍋乳鴿燉湯。剩下的香腸也炒一份，蒸了一盤。

    有些菜還是反季節的，都是從別的國家賣出來的。可見價格不便宜，這青木倒是捨得。

    吃飯的時候，安好沒少給阿九夾菜。