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    「我已經做得很慢了，你們看好後就開始吧。一個時辰可沒剩下多少時間了，他們怕是也快來了。」

    雲鎮沒想到安好會特地在做一道菜，不過這道菜看起來就大氣多了，光是墊底就用了這麼多的材料，嘗了下雲鎮眼前不由得一亮，這看著多辣椒實際不太辣，味道適中，吃起來也好吃。

    李明的頓悟很快，很快就上了手，其他人也嘗試著做了起來。

    「李叔做的已經很不錯了，不過量一定要控制好，等下我不在身邊，這個滷料包就交給你們了，你們滷好就成功了一大半了。」

    安好之所以露一手，也是想給他們增加勝算，除此外自然是衝著百里星辰去的，如果這道菜贏了，她就有可以跟他談的資本了。

    「掌柜的，那我們的湯菜就做蓮藕排骨湯好了。」

    「行，你們快點做，正好安好姑娘在這，不懂的一個個給我趕緊問。」

    聽到他們的談話，安好有些想笑，這現學現賣也是夠急的。不過他們的擔心，她都是明白的，這場比試他們輸不得，她也不想讓他們輸。

    做排骨蓮藕湯，倒是比乾鍋肥腸工序簡單些，主要就在湯上。比起傳統的安好又加了別的東西，燉出來的湯味道倒是更鮮了幾分。

    「掌柜的你們走吧，留下一個人就好，現在我們要開始準備了。」

    李明作為主廚首當其衝，他也是不服輸的性子，眼下做的極其認真。

    「安好姑娘，我們走吧，等下我給你們先上些吃的，你們可否等我們比試完在走。」

    「可以。」

    安好剛到房間，安二丫就撲了過來。

    「長姐，你去了好久，你看下面又來了好多人，今天好熱鬧。」

    「二丫，我們可能還要在這裡很久，你先去給娘報下信，等下你又回來。雲叔這裡我可能還要幫些忙，一時間走不了。」

    「好，如果娘她們要走了，我就帶她們來這裡。」

    「嗯。」

    眼下也只能是這樣了，她也想看看這西涼的本事如何。

    安二丫剛出門，樓下就傳來了驚呼聲，安好聞聲出了門。

    此刻她也看清楚了，外面來的人，朱青然她是認識的，那個穿官服的應該就是朱縣令了，至於那旁邊穿紅色錦袍的莫不就是那百里星辰吧。

    當看清楚他的臉，安好也詫異了下，這是男人嗎，長得真妖媚。肌膚如玉，長著一雙狹長的丹鳳眼，眉目入畫，唇紅齒白，笑起來還真是不償命，難怪這下面的女子如此瘋狂，看著他一直都在喊名字。看不出來還是個有才的，這年頭小鮮肉就是受歡迎。

    都說了不迎客，眼下的百味齋卻是里里外外都擠滿人了。

    在安好打量百里星辰的時候，他突然看了過來，不然安好也看不到那麼清楚。

    他們各自寒暄了一番，就坐了下來。

    他既然是百味齋的幕後人，他們都不知道嗎。不過看那朱縣令應該是清楚的，香滿樓那兩貨估計不知道，還跟他熱情的說著話。

    「你們看，他們來了，這抗的是一隻豬吧，這么小就做來吃了真是浪費。」

    「小豬不也是肉，估計更好吃。」

    隨著他們走進，安好也看了個清楚，還真是一頭小豬。他們莫不是要做烤乳豬吧，看樣子已經處理好了。剩下的東西都裝在布袋裡倒是看不出什麼。

    這豬雖然不太大，可是烤至起來那可是費時的很。這百味齋有烤制的地方嗎。

    外面的人可以通過牆上的縫隙看到裡面忙碌的人，但是他們手中具體是些什麼，隔得遠還是看不清楚的。

    此時西涼這邊已經將鍋端了起來，在裡面倒上了木炭，弄好火後，將洗乾淨的鐵架子放了上去，豬肉這邊已經開始清洗弄作料了。

    而李明這邊，已經開始下鍋煮滷料了，慢慢的空氣里都充斥著滷料的香味，一個個都好奇的伸長了脖子想往裡邊看。

    第六十一章 美食比拼三(四更求收啊)

    不得不說這香味很特別，在場的人以前都沒有聞到過，倒是多了幾分好奇。

    可是裡面的情形他們也看不太清楚，只得觀望著。

    比試的雙方中間雲鎮特地用帘子隔了開，這樣雙方都看不到對手的情況，對於各自的做法也能保密。

    西涼這邊，已經將刷好作料的豬給烤上了，弟弟阿得在那裡守著翻烤，大哥阿傑則開始做湯了，他直接從口袋裡拿了豬蹄出來，清洗著。

    安好此時也下了樓，就近看了看。

    他們這邊剛燉上湯，李明這邊也開始將排骨焯水了，另外滷好的肥腸已經拿了出來，放涼了會兒後就開始切了起來。

    反正不限時間，對面烤豬比他們費時，他們的活也比原來更加細緻了幾分。

    等到李明開始下鍋炒乾鍋肥腸的時候，這邊的豬蹄湯已經燉好了，湯倒是先端了出來，由外面的店小二當著眾人的面盛好後，端過去給評審。

    不過他們的豬卻還在繼續烤著。

    李明將乾鍋肥腸炒好，讓著旁邊的副廚也端了出去，下面還照安好說的放了個盆，裡面盛滿了炭火。他還是第一次看到這樣的做法，不過的確很是不錯，這要是冬天菜冷得快，這樣吃也不怕會冷掉了。