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2023-09-23 19:44:15 作者： 洛水伽楠
顧立春一臉認真：「我以後會好好學習，天天向上。」
兩人結束了親切會談，白大姐催促顧立春趕緊去傳達室。
顧立春不但收到一份樣報，還收到了一張匯款單，兩塊錢的稿費。
陸大爺笑得特別暢快，以前他愛冷笑，淡笑，今天看上去是真笑。
他重重地拍了一下顧立春：「小伙子，好好干。我老陸沒看錯人。」
在梁科員的努力宣傳下，農場的人都知道他們五分場有個臨時工寫的文章登報了，寫的還是他們農場。
吳胖和趙高自然也知道了，吳胖最感興趣的是稿費，兩塊錢，夠買三斤豬肉了。
吳胖還給顧立春出主意：「顧哥，你這寫文章不用出氣力，又不用本錢，以後你沒事就寫，一天寫一篇，一個月就能有60塊錢了。」
趙高白了吳胖一眼，十分看不上他，「我說胖子，你怎麼想得那麼簡單呢，還一天一篇，你自個寫個試試去，看看十天能崩出五個字不。」
吳胖覺得自己還是能崩出幾個字的，不過，他也明白自己太天真了。
趙高嚷嚷著要顧立春請客。顧立春也答應了。反正就2塊錢，稿費以後還會有的。答應了要請客，可是到底要請誰呢？顧立春有點糾結。
三個人開始一起合計，趙高和吳胖肯定是要請的，陸大爺也得請，還有李廣田一家以及陶姨白大姐等。那麼問題來了，如何在資金不寬裕的情況下，請這麼多人？
趙高和吳胖就這個問題展開了熱烈的討論。
趙高說在食堂請，飯菜份量大，兩塊錢也差不多夠了，還能用糧票菜票。
吳胖說食堂的飯菜早吃膩了，而且還不方便，人來人往的，還不如就在他們豬場請客。
兩個人的建議都有道理。
最後還得顧立春拍板，就在他們養豬場請客，地點定下，請客的東西也籌備好了。因為趙高他爸是屠宰場的，買肉的事自然得找他，顧立春把兩塊錢稿費交給他，讓他爸看著搭配，反正就是要又便宜又好吃。
趙高他爸趙壯也是個實在人，讓趙高帶了一堆東西來，什麼豬肝、豬肺、豬大腸、豬骨頭都有，還有一小塊肥肉，顧立春忙向趙高道謝：「老趙，我又占你家便宜了。」
趙高嬉皮笑臉道：「沒什麼，這是我爸主動給的，他說他是個粗人，可就稀罕你們這些有本事的，還讓我好好跟你學。」
顧立春道：「你爸真是個好人，下回放假，我要是不回去，得登門拜訪拜訪。」
趙高笑道：「你這話我可當真了啊。」
顧立春：「當然是真的。」
趙高負責買肉，吳胖則負責採買調料，他們豬場裡只有油鹽，其他調料都沒有。好在農場要買東西也方便，吳胖很快就湊齊了。碗和盤子也是吳胖從家裡拿來的。
顧立春這時才知道，吳胖雖然也是場二代，可是他爸早調出去了，是被後媽的娘家人調出去的。吳胖後媽娘家有本事，又給他生了弟弟妹妹，吳胖他爸覺得這個兒子不聰明，以後也不可能有出息，偏心後妻生的兒女，對吳胖不管不問，甚至對這個親兒子還不如後媽帶來的兒子閨女上心。
這些，吳胖從來沒提過，趙高他們知道這是吳胖的逆鱗也沒人敢提。這傢伙看上去大大咧咧，沒心沒肺，一旦爆發起來，真的是不管不顧。吳胖自己不提，別人不敢說，顧立春也不愛打聽人家私事，所以到現在才知道。
吳胖的親媽也是農場的，後來因公犧牲，他們家分的房子還在，但吳胖很少回去，一般都住宿舍，吃食堂。
這次，他回去拿了不少碗筷及一堆廚具來，還說：「反正在家裡也用不著，乾脆拿來這邊算了。」
顧立春和趙高都很默契的沒說別的。
顧立春任大廚，兩人打雜。顧立春看了看這一堆東西，他決定做做滷味，先熬一大鍋滷水，這些豬雜之類的直接放裡頭鹵就行。
說干就干，他將八角、茴香、花椒、乾草、桂皮，草果等裝在布袋裡，放大鐵鍋里大火燒開，小火慢熬。之後再按照比例加些老抽、鹽、糖、姜、酒，因為材料有限，顧立春是有什麼放什麼。
現在天冷，滷水可以放幾天，幾天後再次煮沸，這樣可以反覆使用。不過，得注意清除雜質，也不能有水混入，否則會變質。
滷水熬好後，再次清冼乾淨的豬肺豬肝等放進去鹵，香味開始擴散。誰路過豬場都會不自覺地吸吸鼻子，然後自言自語道：「這是燉什麼這麼香？」
在滷肉的同時，顧立春又燉了一大鍋骨頭湯，裡面加上木耳、香菇、蓮藕，小火慢燉。兩個火都是吳胖在看著，趙高這傢伙竟然也會炒菜，這讓顧立春對他刮目相看，難得誇他幾句。
吳胖也想夸趙高，就跟風夸道：「趙高，我早說了，你腦袋大脖子粗，不是屠夫就是伙夫，你當時還跟我急，你看我說中了吧。」
趙高氣得一摔鍋鏟：「你個死胖子，你哪哪都粗，你就是頭肥豬。」
顧立春趕緊勸和：「趙高別生氣，吳胖其實是想誇你廚藝好。」
吳胖不好意思地撓撓頭：「我確實是想誇你。」
趙高翻了個白眼，有這麼誇人的嗎？
顧立春又去把房間收拾一下，打掃乾淨，擺好桌椅，在爐子上煮一大壺茶，他就騎著吳胖的自行車去通知幾位客人。