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2023-09-23 19:20:29 作者: 卷六一
    謝行儉忙伸著托盤接住,轉過身時,魏席時已經去了對面取餐。

    縣學食館大堂用垂花帘子一分為二,左手邊為外間,布置著幾張八仙桌,謝行儉舉目望去,發現每張八仙桌上吃飯的人,幾乎都只是兩三人稀稀拉拉坐一桌,很少有八仙桌坐滿人。

    謝行儉目測他們彼此之間應該是相熟的同窗好友,看他們有說有笑的,心想不好胡亂插進去,便端著托盤撩開帘子往裡邊走。

    乍一進裡間,謝行儉恍惚以為他走錯了地方。

    裡頭清清靜靜,和外間的嘈雜截然相反,裡間擺放的是圓形小桌子,很小,看上去只能滿足兩人面對面而坐。

    小圓桌繞著高大的石柱擺開,中間走路的過道很窄,謝行儉抬高托盤,側著身子穿梭其中。

    放下托盤後,後頭的魏席時側著身子走了過來。

    「坐那,那有空位。」謝行儉放低聲音,指著石柱後背。

    裡間有不少書生一邊嚼著飯菜,一邊搖頭晃腦的認真默讀文章,環境凸顯的異常清幽肅靜,哪裡像是食館,謝行儉尋思和府城承書坊的氣氛相差無二。

    謝行儉和魏席時當下交換了眼神,決定只吃飯不說話。

    正直入夏之際,田埂上的水芹菜長勢瘋狂,從根部割下,摘去綠葉後切成碎斷,過熱水燙過後,放豬油爆炒,想吃辣點的就放辣椒,想吃酸味的就放米醋。

    縣學的廚娘都是做菜的老把式,一手顛鍋的技術爐火純青,出鍋前,將切碎的蔥蒜撒進去,再拌上粗鹽,拎著鐵鍋猛地翻炒幾下便可出鍋。

    謝行儉夾了一筷子適嘴,芹菜很香很嫩,誰知咀嚼一番後,發現味道寡淡的很,一點都不下飯。

    謝行儉安慰自個,畢竟古代食鹽昂貴,縣學人數多,廚娘精打細算少放些鹽也不為過。

    想著,他便端起湯碗嘗了嘗牛肉湯,湯水溫度適中不燙人,幾顆碎小的牛肉粒混著湯水滑入喉嚨,一股醇厚的咸香夾雜著濃郁的醬料滷味瞬間擠爆他的胃。

    初聞香氣撲鼻,細品齁人至極,謝行儉嘖嘖嘴,不敢再嘗第二口。

    「是不是太難吃了?」魏席時一手掰開大饅頭,忍著笑,好半晌終於開了口,低聲問他。

    謝行儉氣呼呼的丟下筷子,眉頭蹙起,緊抿著嘴巴不願言語。

    這是湯?不怕齁死人嗎!

    實在太難吃了,難吃的讓人說不出話來!

    謝行儉心中悻悻然,雙眸怨恨不滿的死盯著面前兩碗外表『華麗』的菜餚。

    魏席時見謝行儉一副吃了屎的憋屈樣子,戲謔道,「你總不會一口都不吃吧?」

    「吃,花了銀子不吃太虧。」說著,謝行儉憤憤的執起筷子,嘬了一口麵條。

    才咬上一口,謝行儉皺眉呸道,「芹菜不放鹽,麵條也不放?!」

    「廚娘為了省銀子,麵條一般都選用淡水面,拌上澆頭,無須放鹽。」魏席時適時站出來解釋。

    光禿禿的碗裡,哪裡有澆頭?

    謝行儉拿眼神詢問魏席時,魏席時就著醃菜大口大口的啃著饅頭,將謝行儉的表情盡收眼底,朝著桌上『安詳』的兩盤菜努了努嘴。

    謝行儉隨著他的動作看去,最終面色沉了沉,認命的將水芹菜倒入牛肉湯混攪一通,然後全部淋在麵條上。

    一個精淡無味,一個齁咸苦澀,絕配!

    他們童生餐是一葷一素一主食,謝行儉看魏席時只要了醃菜和大饅頭,不禁心中奇怪。

    進裡間吃飯的人越來越多,但大家不約而同的將說話的聲音放的很輕很小心,謝行儉顧及到身後有人在默讀文章,便忍著鬱悶,只待吃完出去好,好好的審問魏席時一番。

    一碗麵條,謝行儉是硬塞進肚子的,不然下午肚子餓得慌。

    兩人出了食館,謝行儉嘴巴微啟,就見魏席時邀住他的肩膀,笑的抖作一團。

    他的個頭比魏席時稍微矮几分,此時被魏席時長胳膊緊緊嘞著難受,嗓子裡的噁心感猶如龍捲風一般往上猛地翻湧。

    謝行儉慌忙掙脫開,半蹲著身子乾嘔起來。

    「咋還吐了?」魏席時臉色猛地一變,收斂起笑意,關切的問道,「可是吃壞了肚子?」

    謝行儉嘴裡泛著濃濃的餿苦膽水味,他拍了拍胸口,發覺吐不出來後,方才站起身,背對著魏席時擺擺手。

    「無礙。」

    謝行儉臉色略顯蒼白,魏席時扶著他坐到花壇邊,懊惱道,「都怪我!」

    謝行儉覺得莫名其妙,他疑惑道,「是我高估了食館廚娘的手藝,干你何故?」

    「縣學廚娘是輪流上手的。」魏席時喪氣的道,「我只是想逗逗你,誰想後果這般嚴重。」

    「什麼意思?」

    魏席時欲言又止,謝行儉斜眼瞪他。

    好半晌,魏席時才磕巴的將裡頭的彎彎繞繞吐露清楚。

    「廚娘好多都是托關係進來的,有些廚娘的廚藝頂好,只有幾個做出來的實在是不堪入口。」

    「素菜她們不喜放鹽,葷菜總是會用一堆亂七八糟的醬料醃製,因此吃起來......」魏席時摸摸鼻子,「咳,你剛嘗過,應該最有體會。」

    謝行儉怒火中燒,氣洶洶道,「你明知道,幹嘛不提醒我?」

    「我還納悶呢,你放著好好的葷菜不點,光吃醃菜,原來是這麼回事!」
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