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2023-09-23 19:20:29 作者： 卷六一
「夫子不是說來這打聽府試消息的麼？」趙廣慎疑惑的問道。
是啊，謝行儉也是很鬱悶，關於府試的消息他們可是一丁點兒都沒打聽到。
韓夫子斜他一眼，「每年的主考官都是知府大人，幫忙閱卷的書院要麼是縣學要麼是府學的師長，咱們府城制轄六個縣，意味著有六個縣學，這麼多學院你能知道是哪個縣學承接今年閱卷？就算僥倖知曉，又能如何，這批人一個月之前就被關進衙門不許與外人接觸了。」
韓夫子邊捋長須邊大步向前走，笑的神秘，「至於上頭派來的學正會是誰，無外乎是從國子監或者禮部派下來的學官，他們幾乎都是臨考前一天才到府城，如今人都還沒來呢，你們能打聽到才怪。」
「既然夫子知道茶館打聽不到消息，幹嘛還要當著我們面說這些。」趙廣慎小聲嘟囔著，「宋大哥他們好像就因為夫子的話才下樓的。」
韓夫子面色微冷，但他清楚趙廣慎性子直率，便不與他計較，放慢腳步扶額嘆息道，「你宋大哥他們精著呢，他們下樓確實是碰見了私塾同窗。」
趙廣慎聞言急忙掌嘴道歉，一個勁的說學生嘴快說錯了話，求夫子諒解。
韓夫子擺擺手說不介意，回頭不忘告誡趙廣慎以後注意謹言慎行，多看少說。
趙廣慎忙不迭的點頭，瞥見身旁處事不驚的謝行儉，心裡暗暗鼓起一股勁，心想他今後要多向儉哥兒取取經。
路過食肆攤子時，謝行儉一行人和宋李等人打了個照面，他們主動跑過來和韓夫子打招呼，說他們幾個同窗肚子餓了便邀著他們早早出了茶館來這吃些點心，因此未來得及和韓夫子告別，還請韓夫子多多包含之類的。
謝行儉問他們可知茶館扒手賠錢的事，幾人聞言支支吾吾的說不清楚。
謝行儉臉色一冷，感情他們早察覺不妙提前走開了啊，韓夫子作為他們的作保先生，難道他們不應該返回來提醒一句嗎？
雖說從頭到尾，韓夫子和他都在看戲，但他們作為學生不說就是不對。
見狀，李增琪急忙插嘴道，「這事我們是知情的，不過我們幾個是提前一刻出來的，真不是故意瞞著不說，等我們知曉此事的時候，茶館早散場了，我們便無從和先生交代，真是慚愧！」
說著，低著頭拱手道歉，後面的宋王兩人也跟著賠不是。
韓夫子噙著笑容說無礙，見三人神色嚴肅認真不像是說謊話，謝行儉臉色這才恢復正常。
韓夫子在府城南面有宅院，謝行儉租的院子在北街口，因此三人說了會話後便各自回去。
剛回到租的小院子，謝行儉便聞到了飯菜的香味，進門一看，發現正屋圓桌上擺放著兩碗胡蘿蔔蘑菇面。
謝長義擦擦手，從帶來的包裹里取出筷子，「估摸著中午你們會回來吃，你趙叔親自下廚做的，快嘗嘗。」
「趙叔這是準備以後做麵食小買賣麼？」謝行儉抄起筷子吸溜一口面，細細品嘗後讚不絕口，「爹，趙叔做的真好吃。」
又吃了一口，接著道，「湯清面軟，胡蘿蔔吃起來清脆爽口，再搭配上鮮嫩的蘑菇青頭，簡直一流！」
謝長義跟著坐下來，端起大碗湊上去先喝了口湯，湯底清亮，沒有膩人的油腥味，一口灌下小半碗湯水後，小腹間頓時升起絲絲暖意。
緊接著他捲起一筷子麵條放進嘴裡，咀嚼一番後，失笑道，「你趙叔做面的功夫確實了得，我剛才看他擀麵用的那股蠻力，就知道這面擀的有勁道，果不其然，擺在碗裡不黏也不亂。」
說著又吸了一口，抬頭看著謝行儉，「小寶，你覺得你趙叔回縣裡賣面能賺銀子麼？」
「當然能啊！」謝行儉吃的嘴巴鼓鼓的，看見他爹透出詢問的目光，他笑了笑，「麵條好吃是好吃，但天天吃會膩得慌。所以趙叔若是想開麵食館子，得多想些麵食種類，不同人的口味也要注意到，比如說有些人喜歡吃辣一點，有些人喜歡吃酸一點，還有一些人不喜歡麵條上放蔥蒜等等，這些方方面面都要考慮。」
謝長義在旁邊唏噓，「開館子麻煩事真多.......」
「眾口難調嘛。」謝行儉不置與否，「麻煩是麻煩了點，但開的好，會很賺銀子的。」
想想上輩子那些推著三輪車街口賣吃食的辛苦小百姓，好多人就靠著這小本生意買了房添了車。
「趙叔擀麵的手藝好，回頭可以多嘗試嘗試擀出不同形狀的面片。」
比如說刀削麵、龍鬚細面、大碗寬面等等，還可以創新麵條青頭的做法，除了用蘑菇，還可以用豆角、魚肉等等。
若想再創新點，可以給麵條染染色，莊戶人家每年都會種紅豆、綠豆，到時候磨麵粉的時候摻和一些進去，就能得到紅色和綠色的豆面。
「口感獨特，麵食花樣多，不信沒人不喜歡吃。」謝行儉斬釘截鐵的道。
聽謝行儉如此看好開麵館，謝長義由衷的替趙高頭歡喜，「回頭我把你說的跟你趙叔說一遍，他廚藝好悟性高，經你這麼一提點，趙家麵館的生意肯定紅火。」
說完又好奇的問謝行儉怎麼對麵食如此了解，謝行儉微微笑，只說他無意間從書中看到的，深藏上輩子作為一個吃貨的功與名。
作者有話要說： 不知道大家有沒有注意到我那可憐的女主大人~