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2023-09-23 18:59:37 作者: 丟不掉的蘋果
因著想拿酸奶給阿爹阿娘嘗嘗味道,寶音總是時不時的瞧著氈包外,看看他們有沒有回來。
平時太陽快要落山的時候阿娘就會回來,然後是大哥,最後是阿爹。可今日卻有些奇怪。
太陽都已經落山了,氈包里也點了燈,不光阿爹阿娘沒有回來,連大哥也沒有影兒。
姐妹兩等著他們回來吃飯,肚子餓的咕咕叫,大概等了一個時辰後才聽到了扎那的馬蹄聲漸漸近了。
代格最先進氈包,一進來就坐下,像是走了許多路似的。朝樂好奇的湊過去問道:「大哥,你們今日怎麼這麼晚才回來啊?」
「去幫忙找人了。」
說起來便有些惱火。
「一個外族人闖進來,又跑了。聽格桑說那小子渾身是傷,跑的話肯定走不遠,而且有生命危險,擔心他死在咱們族裡。所以就叫了我們去幫忙找人。」
渾身是傷的人……
寶音舀酸奶的手一頓,他傷那麼嚴重居然還能跑?
第29章
「大哥,那人找到了嗎?」
「沒有,阿爹和阿娘都一起去找的,一直也沒找到。也不知是那小子又栽河裡了,還是他太會藏了。」
代格話音剛落,栓好馬的兩個大家長也進了氈包。
哈日胡對吃食很是敏感,一進氈包就聳了聳鼻子問道:「阿音是又做了什麼好吃的嗎?聞著和平時的味道不太一樣。」
「嘿嘿~阿爹你鼻子可真靈。」
寶音將手裡剛加了點糖和炒米的酸奶端給了過去。
「我的酸奶做出來啦!阿爹阿娘你們嘗嘗?」
一聽酸奶,夫妻兩都想起這幾日女兒要的半桶奶折騰的那些瓶瓶罐罐。聽說第一次做失敗了,又做了第二次。他兩也沒指望女兒能做出什麼酸奶,權當是讓她玩玩打發時間。
沒想到,還真做出來了。
卓娜端起碗聞了下,沒有奶茶香,還有股泛酸的奶香味。
「阿娘你嘗嘗呀。」
看到女兒那期待的眼神,卓娜立刻喝下一大口。出乎意料的味道十分不錯。以前她是不愛吃酸的,但自從生了朝樂後,口味便有了些變化,對一些酸口的果子喜愛的很。
這酸奶,酸的剛剛好,還帶著絲絲甜,拌著炒米喝下一點兒不覺得膩,反而越嚼越是能品到它獨特的味道。
「好喝嗎?好喝嗎?」
寶音十分期待家人的反饋。
「當然好喝,阿音這手藝是越來越厲害了。」
卓娜一開口,父子兩也趕緊應和說好喝。哈日胡倒是真心的喜歡,代格嘛就……
他有些喝不慣這酸溜溜的奶,但有的吃就行了,小妹這么小天天忙活著家裡的吃食已經很累了,當然是要說讓她開心的話。
一家子看上去都對酸奶滿意的很,寶音也滿足了,寶貝一樣將剩下的一罐放到床邊。
開過封的酸奶保質期不長,所以明日就得將這剩下的一罐全吃了,還要拿一點出來做引子發酵其他的酸奶。
家裡的羊奶除了瑪西嬸嬸還有要,再沒有其他人來換了。兩隻羊一日產奶大概有十四五斤,去掉瑪西嬸嬸要的,還有自家日常要喝的,還能剩下大概十斤左右。
這些奶,不用也是浪費,她要全拿來做成酸奶,然後製成奶豆腐保存起來!
而且奶豆腐曬的好,可以存放一年多。這樣既不浪費家裡的奶,還能儲存上許多過冬的糧食。這種高熱量奶製品最是適合草原人,完美。
「阿娘,我瞧家裡沒有大點的罐子,能找族人換兩個回來嗎?」
「你要罐子?」
卓娜很快反應過來,女兒是要做酸奶。也是,家裡的羊奶最近又多起來了,喝是喝不完的,倒了又心疼,製成酸奶也好。
「你想做酸奶,酸奶能放很長時間嗎?」
寶音搖搖頭,老實答道:「放不了,就咱們草原現在這天氣,沒開封的能存上十日左右,開了封的酸奶頂多能放兩日,再多就不行了。不過我可以把酸奶做成奶豆腐,奶豆腐能放很長時間。」
奶豆腐!
好傢夥,又是一個沒有聽說過的新詞兒。
一家子腦子裡幾乎是同時閃過一個念頭。
寶音真可憐啊……
小小年紀就要會那麼多的東西。瞧瞧這奶茶,酸奶,還有奶豆腐。一樣一樣的都要手藝,偏偏她都會,做出來味道還非常的不錯。可見是很小就要開始學的。
真是太辛苦了……
一家子都不敢去問寶音以前家裡的事,反正現在她是自家的孩子,以後再也不會過那樣的日子,每天只要開心就行。
卓娜心疼的摸摸女兒的小臉蛋兒,問道:「阿音,家裡的糧食咱們過冬夠的,你不用老是操心這些。平日裡你們姐妹兩幫著家裡照顧照顧羊就已經很厲害了,阿娘能輕鬆好多呢。」
「是,不要辛苦自己去做那麼多事情,家裡有阿爹阿娘還有你們大哥,不說頓頓吃肉,咱吃飽肯定沒問題。」
代格趕緊跟著點頭表態,他還半月就十四,自覺已經是個能頂家的男子漢。照顧妹妹們,讓她們舒舒服服過日子,是他該做的。
夫妻兩這一番話,聽的寶音有些丈二和尚摸不著頭腦。不就提了個奶豆腐嗎,怎麼扯的這麼遠。