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2023-09-23 18:39:36 作者: 九步天涯
「好!」鍾小蝶點點頭,算著時辰起了鍋,一眼就看著那表皮紅彤彤的糕點饞的想咽口水。
封長情笑著用筷子夾下來一塊,「嘗嘗。」
鍾小蝶連連吹了好幾口氣,吃了一口,頓時瞪圓了眼睛。
這個紅棗糕味道真的是太好了,又酥又甜入口就化,比她原來在全聚福買到的好吃多了。
鍾小蝶沖封長情豎起拇指,「你好聰明,居然想到這種做法。」
這都是前人的智慧,封長情可不敢驕傲,又說了棗泥餅。
棗泥餅就更簡單的,用發好的面把棗泥包成包子一樣,再用擀麵杖擀平,下油鍋煎出來就好,當然為了口感好,肯定要放雞蛋和白糖。
鍾小蝶是個利索的姑娘,有封長情打下手,兩人很快又做出了一筐子煎油餅,棗泥餡兒的。
封長情忽然想起可以在發麵裡面揉蒸熟的南瓜,也可以煎,便說了給鍾小蝶聽,兩人一拍即合。
家中正好有買的南瓜,兩人即刻上鍋蒸了……
整整一日,封長情和鍾小蝶都在廚房忙活著,阿靜愣愣的不知道做些什麼好,只得坐在灶前給他們燒火,白皙的臉蛋被火苗照的紅彤彤的。
晚上,鍾小蝶熬了清甜可口的小米南瓜粥,配了兩碟開胃小菜,就把她和封長情忙碌了一天的成果端到飯桌上了。
鍾槐和封毅對視一眼,「這是……」
鍾小蝶笑得很甜很甜,「這個是我們今天做的,爹爹,封伯伯,你們嘗嘗味道好不好。」
她廚藝好,兩個長輩是知道的,便也不懷疑一人拿了一塊,咬了一口,愣了一下,一口接一口將糕吃了個乾淨。
兩個人忙了一整天,實在是累了,也餓了,一人吃了五六個又喝了一口南瓜小米粥,才舒坦。
鍾小蝶眯著眼睛,「味道好不好?」
「好。」鍾槐自然很給面子,封毅也點點頭,他聽到鍾小蝶說的是「我們」,那就是她和小情一起做的,當爹的怎麼可能說自己閨女做的不好。
鍾小蝶聲音很甜,「這手藝能不能去開鋪子?」
這個提議,封長情下午的時候隨意說了說,她就上了心,心裡躍躍欲試,但又怕鍾槐反對。
這會兒才一問,果然兩個男人就愣在當場了。
「就這幾樣餅開鋪子……」會不會太兒戲?
鍾槐承認餅的味道不錯,但開鋪子不是小事,一兩樣東西根本不夠,而且姑娘家開什麼鋪子!
鍾小蝶點點頭,「是呢,所以小情說了,我們每天做幾樣,你們都嘗嘗,等數目湊多了再說。」
小情說……
鍾槐淡淡看了封長情一眼,明白了,是封長情的主意,才說要開糧行,現在又要開別的鋪子,果然是年輕人,性子不穩重。
封長情視線平靜,也不多說什麼。
她知道很多事情,做比說要有意義的多。
接下來的幾天,封長情把前世接觸到糕餅做法都和鍾小蝶分享了一遍,每天給兩個老的變著方的做糕點,而且每一種的味道都好的離譜。
第94章 擺攤
每次餐桌上鍾小蝶說起這是小情告訴我的呢,封毅的視線就會出現幾分複雜。
他私下試探過封長情,封長情笑說在嶺夏的時候沒什麼事,學了不少東西。
嶺夏蘇家很有些產業,還開餐館,小白樓的飯封毅是吃過的,封長情若說在蘇家學的,他倒也信。
至於鍾槐,震驚是自然的,只不過每日忙著糧行和藥鋪,其實分不出多少心思來。
封長情除了做糕點,也沒閒著。
每日絞盡腦汁的想前世吃過的各種東西,越想越是思如泉湧,諸如肉夾饃,煎餅果子,血腸,土豆粉,砂鍋等等。
她不是專門的廚師,竟也和鍾小蝶弄出了二十多種小吃,開個特色的小吃店絕對足夠。
且還有許多種她都列了出來還沒時間做。
鍾小蝶興奮的不得了,追問了鍾槐幾次開鋪子的事情,都被敷衍過去了,頓時就知道這個事兒只能跟封長情去做。
為此封長情有些無奈。
她沒想到鍾小蝶這麼……熱情洋溢。
她雖沒開過鋪子,也知道做生意要一步一個腳印的來,現在連個合適的地方都沒找到,說開鋪子就有點為時過早。
鍾小蝶不死心,「那咱們暫時沒有合適鋪子的話,可以先去虹橋小夜市擺攤啊,那裡人很多的,有好多人賣吃的,只要交攤費就有位置。」
封長情:……
「去吧去吧……」鍾小蝶拽住封長情的衣袖搖擺,「我早上就準備好材料了,做了棗泥糕蔥油餅和血腸去賣就好了……我都準備好了,你答應吧答應吧……」
「……好吧。」
「小情你真好!」鍾小蝶一下子高興的跳了起來。
封長情無奈,但不忍拒絕是真的。
擺攤這個事情嘛,她又不是沒擺過,輕車熟路而已。
兩人把東西很快準備好,早早就裝在馬車上,到了虹橋夜市。
今日正好是十五,元宵佳節,虹橋夜市這裡擺攤的人很多,封長情幾人到的時候街道左右的小吃攤子早擺成了一條長龍。
封長情和鍾小蝶無奈,只好在一處偏僻的攤位上安頓下來,並交了攤費。
很快到了晚上。
上元節的氣氛沒有被不間斷的雪花影響,人依然不少,兩人把筐子拿出來擺在案子上,掀開半邊蓋布,香味隱約從裡面透了出來。