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    山泉池子裡有許多渾身透明食指長短的小銀魚，這樣的小銀魚，生長在深山老林里，沒有受到一點污染，連勅（ci）都不用勅，撈出來洗一洗，直接放到鍋里用油一煸，然後做魚湯，味道那叫一個鮮。

    進山之前張狼就已經把需要的東西準備好了，甚至連中午吃什麼，晚上吃什麼也都考慮好了。

    進山多準備一些總是沒有壞處的，在北方還好一點，南方的深山老林，要是沒有充足的準備，進去再想活著出來可就難了。

    從背囊里找出一塊用白紗布做成的網兜，這個就是捉魚的工具。

    遠離塵世的大山里，這些小銀魚沒有受到過人類的迫害，一點都不怕人類，往哪一站，小銀魚就會一群一群的聚攏過來主動和你打招呼。

    這個時候，那網兜一舀，基本上就能逮到小半網兜魚，有這麼兩三次就差不多夠一頓吃的了。

    把小木屋裡的鍋灶清洗乾淨，點上火，等鍋熱了，挖上一打開大油放到鍋里。

    「滋啦···········」一聲，一股濃郁的豬油香氣瀰漫在真箇小木屋裡。

    「狼崽！做什麼呢？這味道真香！」

    「狼崽！抓點緊，老子都快餓死了！」

    豬油的香氣大大刺激了童縣長几個人的胃口，一個個都忍不住開口詢問或催促。

    「快了，快了！你們餓了就去幫著烤山雞！我這邊的銀魚湯馬上就好！」

    張狼一邊回答著，一邊把小銀魚倒進鍋里，小銀魚在鍋里提溜亂蹦，不一會隨著張狼的不斷翻炒就消停了。

    這種做法有點不人道，這要是讓國外那些動物保護組織看到了，一定會遊行示威，抗議這種不人道的銀魚湯做法。

    甚至會立法先讓讓銀魚安樂死，然後再做魚湯。

    不要以為這是開玩笑，國外法律是健全，可是也有很多讓人蛋疼的法律。

    殺動物吃肉可以，但是不能讓動物感受到痛苦，有那個你別吃啊。

    第四百一十章 更不人道的做法

    銀魚湯有兩種做法，一種就是張狼現在的做法，銀魚炸至微黃，直接加上水，等燒開了再加蔥姜蒜，然後再熬十分鐘薩珊香菜就可以出鍋了。

    還有一種更加不人道的做法，那就是先熗鍋，熗完鍋之後加上水，接著把小銀魚放進去這個時候，小銀魚還是活的，下面繼續燒火，隨著水溫升高，銀魚慢慢死去，然後等水燒開了，銀魚也都死了，繼續熬，直到小銀魚的肉都煮化了，肉都化進湯里，最後撒上香菜，一鍋乳白色的銀魚湯就做好了。

    張狼等銀魚炸到微黃，加上水，然後開始洗粉條，洗完之後用水泡上。

    南方人愛吃粉絲，北方人都愛吃粉條，尤其是燉菜的時候，都愛放上一些粉條。

    張狼洗好粉條準備一會開鍋的時候放進去。

    「喲！不錯啊！弄得挺全乎，還帶粉條了！這個好！我喜歡！」張昌華餓的受不了了出來找吃的，看到張狼在泡粉條笑著說道。

    「那是！人這一輩子有三件事不能湊合！」張狼揚揚眉。

    「喲！你還挺有學問，都是那三件是不能湊合啊？」張昌華笑著問道。

    「吃飯不能湊合！老婆不能湊合！孩子教育不能湊合！」張狼笑著答道。

    「喲！狼崽，這一會不見變成哲學家了！說的還挺有道理！」王部長也從裡屋走了出來。

    沒辦法，外面的香味太勾人了，勾的他們都躺不住了。

    「那是！我是誰啊！我也就是晚生了幾年，要過去，你們的喊我張聖人！」張狼自吹自擂道。

    「學問我不知道！不過這臉皮可是夠厚的！去！去！趕緊去弄下烤雞去，我看建國都給烤糊了！」張昌華推著張狼，把他推到外面去弄烤雞。

    「狼叔！快，這個還是你來吧！我真弄不了這個！」看到張狼出來，孫建國連忙喊道。

    這種土方烤雞，火候確實不好掌握，轉快了，烤雞吸收熱量不足，烤不透，轉的慢了就會像孫建國這樣，裡面還沒熟，外面已經變得烏黑一片。

    不光烤雞烏黑一片，孫建國的臉上也是烏黑一片。

    「我們村的小鼻涕蟲都比你烤的好！看著，給我學著點！你在咱東北這嘎達別管幹幾年，你回去要是學不會烤肉，可讓人笑話！最起碼說你沒有深入基層，沒有和人民群眾打成一塊！」張狼笑著調侃一句。

    張狼上前接過木棍，把烤雞拿出來，用小刀把烤糊的部分給削掉，然後用大油把烤雞上的灰給刷下去。

    「咱們這種燒烤是最原始的明火燒烤，明火燒烤你不能怕把烤糊了，就離得遠遠的，你看你離遠了的後果就是雞沒烤熟，但是上面弄了一層菸灰。

    而且風一大，火就會卷上來，就像現在這樣把雞皮烤糊。

    一定要放到火裡面，這樣慢慢轉動，這樣才會烤的均勻，隔一段時間拿下來刷一遍油，這樣一是可以防止它被烤焦，另外就是讓油脂浸入雞肉，讓烤雞的味道更香，更嫩！」

    張狼一邊給孫建國講解燒烤的技巧，一邊熟練的翻動著山雞，不是拿出來刷上一邊大油，最後看看差不多了，快速撒上一遍孜然，然後放到火里繼續烤了一會。

    「幾位老班長！雞烤好了，趕緊來吃啊！」張狼把烤好的山雞放到一邊，招呼童縣長他們出來吃雞，他則繼續烤山雞。