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2023-09-23 15:17:45 作者: 半暖浮笙
寧雨柔是最沉不住氣的,這會兒早就白眼翻得快到天上去了。
不過,因為她走在最後,所以其他人也都沒注意到她,自然也就沒看見她翻白眼了。
眾人在寧老爺子的帶領下,來到了廚房。
寧家的廚房一看就比一般人家要大,不愧是做飲食行當的,家裡的廚房用具和材料也十分齊全。
因為要做灶糖,所以一些用料早就備下了,都放在流理台上,擺了一串。
做灶糖必少不了麥芽糖,這個是早就拿出來預備下了,還要炒芝麻,熬糖和拉糖,拉糖是力氣活,一般時候都是洪炳文來做的。
他是寧家下廚最多的人,如今還在私房菜館做大師傅呢,但在寧家,他的廚藝還不能算是頂尖兒。
真正頂尖兒的那一位,是寧老爺子。
不過,寧老爺子已經很久都不下廚了,如今能吃到他親手做的菜的人,著實不多。
第2285章 :懷疑
不過,逢年過節的時候,寧老爺子興致上來了,還是會下廚做幾個拿手菜的。
因而,對於外面一菜難求的情況,對寧家人來說是不存在的。
寧老爺子說帶著大家一起做灶糖,但不會所有工序都自己動手,說帶著大家一起,就要大家都動手的。
往年寧家其他人也是做慣了這個的,因而倒也不生疏,只是寧雨柔一向不太愛廚房裡的事,每到這一天,多數都是敷衍了事。
基本上寧老爺子也不太管她。
但今年不一樣了,今年,這個家裡多出了幾個人來。
早就聽說溫寧做菜很有一套,可寧雨柔是壓根兒不相信的。
一個十幾歲的小丫頭,以前又沒受過系統的訓練,能有什麼厲害?
肯定是寧老爺子他們偏心眼,為了給溫寧分更多的家產,才故意這麼說的!
畢竟,寧家是做飲食行業起家的,這是他們家的本分,寧家人可以說沒有不會做菜的,即便是寧雨柔這樣不愛進廚房的,做菜的手藝也是還過得去的。
但這也是因為她小時候被強迫著學習廚藝的緣故!
可溫寧一個長在窮山溝里的野丫頭,前十來年只怕飯都吃不飽,又能學到什麼廚藝呢?
說溫寧廚藝過人,純屬扯淡!
寧家其他人也是不太相信的。
畢竟寧雨柔這番懷疑還是很有道理的,他們也都這樣想過。
不過,趁著今天做灶糖的機會,倒是可以看看這個丫頭的深淺。
這麼一想,寧思昊他們那幾個人便都不動聲色地注意起溫寧來。
溫寧五感要比別人敏銳一些,再加上對寧思昊他們本就有防備,所以,幾乎在寧思昊他們剛一注意她的時候,她就感覺到了。
她想了想能引起寧思昊他們突然這麼注意自己的原因,很快想到了廚藝上頭。
是了,寧思昊他們肯定懷疑她的手藝。
這倒也正常。
畢竟,她之前生活的環境確實不太像是能有機會學習廚藝的樣子。
但不得不說,寧思昊他們這次可要失望了。
因為,她還真就廚藝不錯。
而且麼,她這個不錯,可是天生的。
天生的,只怕寧思昊他們聽到這個解釋,又要氣個好歹了吧。
畢竟,天賦異稟總是招人嫉妒的啊!
不過,溫寧可不想管寧思昊他們嫉妒不嫉妒的,反正他們對自家也沒安什麼好心眼,他們又沒可能和平相處,既然如此,他們嫉不嫉妒自己,又能怎麼樣呢?
溫寧懶得理會寧思昊他們,便專心去跟寧老爺子學做灶糖。
說真的,她還真就沒有自己動手做過這個,瞧著倒是挺新奇的。
做灶糖,先要炒芝麻,這個活被寧明豐攬下了。
趁著那邊炒芝麻,寧老爺子帶著大傢伙熬糖。
熬糖是個技術活,也是個體力活,不過,寧老爺子做這個早就是熟手了,所以做起來自然沒什麼問題。
等到糖熬得不那麼稀了,成團了,便可以倒出來了。
這時候,洪炳文便接手了老爺子的工作,開始拉糖。
這個沒個幾年,還真練不出來。
第2286章 :多話
洪炳文拉糖的手藝一看就是熟悉的不能再熟悉了,簡直跟拉花一樣,居然還挺好看的。
溫寧和溫崢在一旁看的都有些躍躍欲試。
寧老爺子見了便笑著對洪炳文道:「炳文,要是不燙手了就給寧寧和小崢一點兒,叫他們試試。」
剛熬好的糖可是很燙的,即便是晾了一會兒,但溫度依舊很高。
洪炳文覺得不燙手,但溫寧和溫崢拿到手裡還是燙的手一縮,然後,兩個人養的已經白白嫩嫩的手指頭,立刻就被燙紅了。
洪炳文一見就有些急了,忙問燙傷了沒有!
其他人也都緊張地湊過去問燙著了沒有。
溫寧和溫崢見狀忙搓了搓手指頭,說沒什麼事。
確實不算嚴重,只是紅了一點兒,稍微有點疼,但遠沒到燙傷的地步。
寧老爺子在這方面倒是不嬌慣孩子,見溫寧和溫崢真的沒燙傷,就說:「第一次拉糖都會這樣,你們人小,手又嫩,肯定覺得燙,長峰,拿兩個細擀麵杖過來。」
李長峰聞言,明白寧老爺子這是要讓溫寧和溫崢藉助擀麵杖拉糖,因而忙應了一聲,拿擀麵杖去了。