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2023-09-23 15:17:45 作者: 半暖浮笙
    這道菜是出自陸安之手,陸安久居B市,對B市人的口味把握的很準確,幾人都對這道菜讚不絕口,贊其清爽開胃。

    第二道,上的是罐燜三寶鴨,此菜是用上好優質填鴨與板粟、小棗、蓮子燉煮後,裝入紫砂罐內蒸熟,是一道養生保健的美食。

    這菜不用說了,肯定是出自王維真之手。

    菜端上來以後,溫寧自己嘗了一口,然後,都覺得不得不讚嘆一聲,王維真做藥膳類美食的手藝真可謂越來越好。

    第三道,是清燉獅子頭,這道菜其實大有來頭,據說當年有位領導都曾贊過這道菜,說其「清淡不淡,肥而不膩」,可見此菜的名聲多大。

    第四道是佛跳牆,這道菜王維真比較拿手,溫寧曾經嘗過,自己也做過,雖說味道上她做的跟王維真做的差不多,不過,火候上還是能吃出差別來的。

    這就是功夫。

    王維真自小學習藥膳菜品,家傳的手藝,自然非同一般。

    第五道上的是牛扒,陸安對這道菜處理十分簡單,幾乎沒有放多少調味料,只是簡單的黑胡椒和鹽,然後放到炭爐上烹製。

    但簡單的做法卻並不代表味道就不好,食源本真,很多時候,越簡單的做法,其實所呈現出來的越是食物本身的美味。

    然後陸續又上了烏魚蛋湯,東坡肉,清蒸石斑,菜籽燒裙邊,白灼蝦,脆瓜皮和鼎湖上素,整十二道菜,盤盤精美,味道出眾,可見用心。

    要說一開始曾文山幾人是看著白鳳琳的面子才走了這一趟,那麼等嘗過這裡的菜之後,便都明白,白鳳琳為什麼要跟他們推薦這裡了。

    朋友的面子是一方面,但菜品本來的味道才是最重要的啊。

    做飲食行當的,說一千道一萬,如果菜的味道不好,那說什麼都是白搭。

    不過,他們今天還沒嘗上溫寧店裡的火鍋,下面烤肉好歹還吃到一道牛扒呢,曾文山幾人都覺得,溫寧這店不大,但廚師的手藝真是不一般,想來沒嘗到的火鍋味道肯定也十分之好。

    B市人都愛火鍋,但是以銅火鍋更為興盛,溫寧這裡雖然不用老銅鍋,但是曾文山他們相信,就算用的不是老銅鍋,火鍋的味道肯定也差不了。

    第1835章 :反響熱烈

    美食當前,大家吃的都很滿足,雖然曾文山等人沒吃上火鍋,但是,賀陽帶來的那幾名工作人員卻吃上了。

    這邊開始上菜後,溫寧就跟賀陽商量,將幾名錄像師傅請到隔壁包廂去了,裡面也準備了一桌豐盛的飯菜,不過是以鴛鴦鍋為主的。

    賀陽知道溫寧不出境,所以也就同意了,反正這邊也不能錄像,頂多拍幾張照片,他自己也能搞定。

    等大家都吃飽了,溫寧叫服務員來撤桌,收拾乾淨後,又上了一壺新茶。

    賀陽開始做訪談,其實也不是完全意義上的訪談,溫寧感覺,倒是更像朋友間吃飽喝足了閒談。

    不過,很顯然閒談的只有她,曾文山他們幾人說話可都專業多了,一看就是經常做食評,品評起方才的菜色來,頭頭是道,說的比溫寧專業多了。

    溫寧沒出鏡,但是也接受賀陽的採訪了,簡單說了一下自己開店的理念和對未來的期許什麼的。

    訪談大概進行了半個多小時的樣子,賀陽拿著錄音筆,手邊還在不停地記錄,然後還能精準的提問不出錯誤,看的溫寧十分佩服,這可真是一心幾用了,厲害呀。

    等賀陽的訪談做完後,曾文山他們也就提出告辭了。

    溫寧沒有挽留,只說請他們以後有空再來店裡吃東西,她給免費。

    曾文山他們聽了溫寧的話,都哈哈笑了起來,直說她這個小姑娘倒是一肚子生意經。

    溫寧笑了笑,就權當他們在誇獎自己了。

    他們下樓的時候,已經是兩點多了,這個時間,樓上樓下都陸續有了客人,見到他們這一行人,都好奇地看過來。

    普通的顧客可能不太認識曾文山他們一行,但是,他們認識攝像機和照相機,看見這些東西,大家免不了都十分好奇,一時間,也不吃飯了,全都抻著脖子往這邊瞧。

    溫寧將曾文山他們送出去,看著他們上車離開,方才返回店內。

    一回去,就有熟客問她,「小老闆,這是做什麼呢,那些人是電視台麼?他們來做什麼的?」

    這個時候,大家的思維基本上都停留在,扛著錄像機和照相機的,應該就是電視台的人。

    溫寧也沒多解釋,只說:「是早報的記者,他們跟電視台有個合作,說是要做一篇美食專題,所以過來拍拍照,錄錄像。」

    儘管溫寧說的淡然,但客人們還是被調動起了興趣。

    「哎呀,那小老闆你跟你的店不是要上電視了麼?!」

    溫寧解釋說:「不一定會上電視,不過早報稍後會出專訪,應該有報導,大家有興趣的話,可以買報紙看看。」

    「上報紙啊,那也夠厲害的,小老闆你可真了不起,我就說你們家的東西好吃麼,早報都來採訪了,我回去可得跟我親戚朋友們都說一說,早報都來採訪的店,他們不來嘗嘗可怎麼行,這是損失啊!」

    溫寧倒是沒想到,自己只是簡單提了一句,就引來了這麼大的反響,看來,她這一步真是走對了。
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