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2023-09-23 15:17:45 作者: 半暖浮笙
    第1817章 :集思廣益

    其實一開始,溫寧也不是沒做好被人仿照的準備,但仿照的跟抄襲似的,還真沒想到。

    說實話,她也覺得有點兒噁心。

    就像是那句老話說的,癩蛤蟆趴在腳面上,不咬人它膈應人!

    可她不能亂,她亂了,店裡的員工們更沒底氣了。

    他們就是給她打工的,出了事,她才是他們的主心骨。

    溫寧迅速整理了一下情緒,對大家說:「好了,大家該做什麼做什麼去吧,這樣,李姐,王師傅,陸師傅,你們三個跟我來,其他人該做什麼做什麼。」

    溫寧一聲令下,大家果然老實多了,其他員工們看溫寧一臉鎮定,既不生氣也不慌亂,亂糟糟的心也就放下了,轉頭一想,也是啊,他們就是個幹活的,忙叨那些幹啥,老老實實幹好自己的活才是最重要的,天大的事,有老闆在呢!

    溫寧讓其他員工各忙各的,自己則帶著李梅、王維真和陸安上了樓。

    她走在前面,到了樓上,抬手先將外面的燈都打開了,樓上的空間一下子更加亮堂了。

    溫寧找了個四人桌,自己坐下後,又招呼其他三個人坐下。

    等到大家都坐好後,溫寧才道:「多的話我也不說了,對面是個什麼情形,你們方才也都聽到了,我就不再重複了,之所以叫三位來呢,是因為三位才是這店裡不可或缺的支柱,現在,我想問問你們三位,對對麵店的事情,有什麼看法?」

    溫寧並不是那種我是老闆,我就要搞一言堂你們就必須都聽我得的性子,能聽得進去員工建議,並且能很好的利用上員工建議的老闆,才是好老闆。

    她雖然沒有學過管理和經濟,但是她讀過書,看過名人訪談,也看過一些成功商人的自傳,總會一些用人和經商之道。

    俗話說得好,沒吃過豬肉,總見過豬跑。

    任何時候,集思廣益都比自己一個人抱著腦袋想破頭有用的多。

    李梅和王維真是深得溫寧信任的,他們倆也對溫寧感激又忠心,所以,是打從心底里為溫寧好的,所以溫寧一問他們什麼想法,這夫妻倆就開口了。

    李梅先說的,「我覺得吧,仿照的再好,它也叫仿照,總歸成不了真的,識貨的人還是得認真品,咱們開業時間雖說不長,但是評價一直很好,也有不少的回頭客,老客人都認味道,真正好吃的人一點兒差別都能吃出來,所以,我覺得咱們還是得在菜品味道上下功夫,咱們得保證自家味道絕對好,才能留住客人。」

    李梅這段時間鍛鍊的,說話辦事都很有一套,對做生意也愈加有自己的心得了。

    就好像她方才說的這些話吧,溫寧就沒跟她說過,原本是打算今天嘗菜的時候說的,但現在倒是先被李梅說出來了,說實話,溫寧還挺欣慰的呢。

    李梅也算是她手下的得力幹將了,她有能力,是溫寧最樂於見到的。

    不過,李梅的話還是只說到了一部分,真正點子上的問題,還沒說出來。

    第1818章 :真心換真心

    不過,溫寧倒是沒急著補充,而是又去看王維真和陸安。

    這時候,就聽王維真道:「有句話說,好酒也怕巷子深,同樣的,好味道也怕沒人懂得品嘗,對面是新店開張,又每樣菜都比我們價格低一些,如果一直這樣的話,我想有些顧客真的會選擇到對面去,這樣的話,我們即便保證了味道,或許也留不住太多客人。」

    王維真是個典型的思維不會拐彎的人,所以說話一直是想什麼說什麼。

    就好像他現在說的這些話,確實是真心為了店裡著想,為了溫寧好,但是,萬一要是碰上了心眼小一些的老闆,保不齊真不愛聽他這話。

    這不是長他人志氣,滅自己威風麼!

    但溫寧不這樣想,她了解王維真,知道他是個有一說一,有二說二的人,在經歷過人跟人之間愈發缺乏真誠的年代後,溫寧總是格外珍惜真誠待人的人。

    她確實幫過王維真,但王維真也沒少幫她。

    她當初留下王維真,只是看重了他的手藝,其他的真沒多想。

    但就是當初的這一點賞識,和後來那些並不值得多提的小小幫助,卻讓王維真一直銘記於心,真心實意地跟著她干,一心幫她將生意做好,都說真心才能換來真心,溫寧覺得這句話說得很對。

    其實大部分人還是都是這樣的吧,你的一點好,會被別人記在心裡,並發展成為更大的好,這就是人心,向來複雜,但其實也簡單。

    王維真的話又說出了一部分問題,但溫寧依舊沒有急著評判,而是又看陸安。

    陸安在她店裡打工時間不長,滿打滿算,也就三個多月,但溫寧自問對陸安這個人的人品性格還是有一定的了解的。

    陸安雖然不像王維真那樣不懂變通,但倆人卻有一個共同點,那就是都有些軸。

    這種軸,在廚藝上面更為明顯一些。

    溫寧之所以將陸安也叫上,也是為了告訴他,在自己心目中,他跟李梅和王維真夫妻同樣的重要。

    這兩個人廚藝都很好,各有千秋,都是溫寧打算委以重用的人,所以,她不想陸安在一些小事上面,覺得自己沒將他當成自己人。

    作為老闆,最好的馭下方式,是讓員工自己對工作的地點有歸屬感,對老闆真心的信服。
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