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    時間還不到傍晚五點鐘，因為午飯吃的不算特別早，所以這會兒大家也不餓。

    他們到了店裡，店裡生意也不是最忙的時候，底下大堂而二樓的包廂都沒有坐滿人。

    不過，大堂裡面有群年輕人在聚餐，倒是挺熱鬧的。

    李梅守在大堂，一見到溫寧他們來了，忙喜得迎了出來。

    雙方見了面，先訴說了一下思念之情，李梅就急著跟溫寧和宋敏交代下店裡的經營情況。

    這怎麼著也算是商業機密，就算何欣婭和白鳳琳都不是外人，卻也知道避嫌，聞言就說想要去別處看看。

    聞弦歌而知雅意，溫寧和宋敏還有李梅瞬間就都明白了這二人的意思，她們也沒強求。

    宋敏如今早就算是將店裡的經營權交給了女兒，所以，就跟何欣婭和白鳳琳說：「咱們幾個到樓上去坐坐吧，待會兒晚飯就在這兒吃了，說來新店開了這麼久，我還沒請你們在這吃頓飯呢，難得今兒有機會，誰也不能推辭啊，走走走，咱們先去坐著，讓她們倆說這件事吧，這店裡的事情啊，寧寧可比我了解多了，她才是正經老闆呢。」

    宋敏這話固然有打趣的成分，但其實也是事實。

    溫寧和李梅都明白宋敏的意思，聞言也紛紛附和。

    何欣婭和白鳳琳見狀，也就都答應下來，所以，她們二人加上宋敏和溫崢去樓上小坐，而溫寧和李梅則說店裡的經營情況。

    李梅叫人預留了包廂出來，先送幾人上了二樓，進了包廂，交代後廚先做些甜品冷飲上去，又叫王維真泡了茶，才跟溫寧一起下樓去了。

    因為店裡不是正忙的時候，如今天氣又熱，所以靠窗的位置大多空著，李梅跟溫寧商量了一下，二人就直接拿著帳本去了最角落裡的靠窗邊的位置上，這四周都沒有旁人，她們倆小聲說話倒也沒人打擾。

    另一面雖說有聚餐的年輕人，有些熱鬧，但是也並不吵鬧，那些年輕人一看就是學生，個個青春洋溢的，雖然年輕人湊到一起難免有些調皮，但是倒也算有分寸。

    溫寧覺得背對著自己坐著的那個男生倒是有點兒眼熟，但是一時間又想不起來自己在哪裡見過，再加上還要跟李梅說事，也就把這茬兒拋到腦後去了。

    其實店裡的經營情況溫寧之前也不是一點兒不知道，這會兒主要也就是看看帳本，當面問問李梅店裡新的員工們的情況而已。

    尤其是溫寧寄予厚望的陸安，她可是要著重問一問的。

    這個陸安，她是別的用處的，當初招這個人進來，就不是為了讓他在下面廚房裡醃肉做些小點心什麼的。

    但既然是自己招的員工，總也要看看人到底怎麼樣，否則空有廚藝人品不可靠，也不行。

    第1691章 ：猶豫

    溫寧不是專業會計，自然不可能將帳本拿過來翻一翻，就能看出什麼問題，但是，粗略看看帳本是否有什麼大問題，倒是可以的。

    因為是新開業的店，帳目並不算繁雜，是以溫寧很快就看完了。

    這帳本雖然不是李梅做的，但是，會計做完帳卻是要讓李梅來查驗的，溫寧之前為了培養李梅，曾送李梅去夜校學過會計，李梅自己爭氣，學的倒是挺快，再加上她自己用功，如今不說比得上多年經驗積累的老會計，但是，也不至於叫人騙了去。

    有李梅看著，帳目自然沒什麼問題。

    溫寧是信得過他們夫妻的，所以才將這邊的店全權交給他們夫妻倆。

    現在看來，這扶起來也不負她的信任。

    「帳本沒什麼問題，挺好的，有李姐看著，我也放心。」溫寧看了一遍確定沒什麼大問題，就放下了帳本。

    她並沒有摳著去問一些極為細小的問題，這是在沒必要。

    做老闆的，也要學會知人善用，要是凡事都親力親為，自己去做，累的慌不說，效率只怕也不高。

    看人也是一種本事，能找到自己信任的下屬，也是一種能耐。

    帳目是事情溫寧放心，也不欲多問，但是員工的問題，卻需要仔細問問。

    雖說之前跟李梅通電話的時候也曾說過這方面的事情，但是電話里說話畢竟不方便，很多話沒辦法表達清楚，有些話也不能問的那麼清楚，正好今天來了，溫寧自然是要將自己關心的事情，都問明白的。

    「這幾個月，陸安怎麼樣？」溫寧直接就先問了陸安。

    畢竟其他員工多是服務員，雖說也不能說不重要，但是這些人有李梅看著，她卻不擔心。

    李梅學了管理，自然知道該怎麼調度安排這些人。

    她最關心的，還是將來有大用處的陸安。

    李梅顯然也知道溫寧關心的問題所在，所以，回答的十分仔細。

    「陸安很勤快，人其實也挺好相處的，雖然不怎麼愛說話，但大家對他印象倒是都不錯，有誰問他幫忙他也不推辭，廚藝更是沒話說，雖然在一樓可供他發揮的餘地不算太大，但是他做事情倒是仔細認真，並沒有因為沒有什麼用武之地就敷衍了事，別的不說，自從他掌管一樓的後廚後，一樓自助的菜品味道是真好，已經有很多客人跟我誇過他了，說咱們店裡的廚師手藝好，是有真材實料的，不是來騙錢的，就是……」

    李梅說到這裡，便頓了一下。