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2023-09-23 15:17:45 作者: 半暖浮笙
這道菜,他倒是吃過的,味道還不錯。
誰知溫寧卻搖了頭,接著,還神秘地一笑,說:」待會兒你就知道了,現在先賣個關子,來,你先洗手,然後幫我剝香蕉吧。「
許冽覺得,溫寧這種」命令式「的口氣,簡直讓他渾身上下都透著一股子舒坦。
這種感覺真是奇妙得很,但卻意外地很受用呢。
許冽依照溫寧的話,洗乾淨了手,然後將香蕉剝好,放進乾淨的瓷盤中。
接著,又問溫寧,」然後呢,要怎麼做?「
炸香蕉這道菜,不是下飯菜,溫寧主要也是想要做了,讓大家嘗嘗鮮,所以,就沒打算將它算到今天晚餐的主菜中去。
油炸食品,都是剛出鍋的時候,表皮還酥脆的時候,最好吃,所以,現在做好,端出去讓大家都嘗個鮮,正合適。
他們一共是四個人,溫寧也沒打算多做,就拿了四根香蕉,怕待會吃不下飯。
晚餐吃太飽,不利於養生,這個跟年紀沒有太大關係,對每個人都適用。
讓許冽幫她準備蛋液,她則去將麵包糠拿出來。
家裡的麵包糠,是她自己做的。
之所以會做這個,還要得益於前世在一家西餐廳里打工,那裡的老闆,是個對生活品質要求很高的人。
大家都知道,油炸食品不易多食,對身體健康不夠好。
但是,應該很少有人能抵擋油炸食品的魅力。
這位西餐廳的老闆,就是一個喜歡油炸食品的人。
但是他為了保證自己的健康,就特別用心地去研究,怎麼讓油炸食品的危害降到最低。
他想了很多辦法,其中有一樣,就是自製麵包糠。
這位老闆還算慷慨,發現溫寧似乎對做菜有些天賦,而且也是個喜歡吃油炸食品的同道中人,便將如何自製麵包糠的方法,教給了溫寧。
所以,溫寧就會做麵包糠了。
不過,前世的時候,她一直都沒機會好好試著做一次,但是現在,她卻有機會了。
經過幾次試驗後,溫寧終於做出了高品質的麵包糠。
有了這個麵包糠,最高興的,反而是溫崢。
因為,溫寧做的炸雞排,真的太好吃了。
不過,也有遺憾的地方,那就是,溫寧不會常做。
畢竟,油炸食品真的不夠健康,為了弟弟的身體,溫寧自然是不會常常做這些了。
將麵包糠倒進乾淨無水的瓷盤中,許冽的蛋液,也已經攪好了。
溫寧帶好一次性塑料手套,然後小心地拿起一根剝了皮的香蕉,放進了蛋液里。
許冽幾乎立即就看明白了溫寧要做什麼。
」是要炸嗎?「
」對,這個味道很好的,而且口感也挺特別,第一次做,給大家嘗嘗鮮。「溫寧一邊將香蕉裹滿蛋液,一邊回答許冽。
」那,我來炸吧,現在起油鍋嗎?「許冽問。
」嗯,可以熱油了。「溫寧沒有拒絕許冽的幫助,點頭應了他的提問。
許冽將鍋中倒入油,開了火,就見溫寧將裹滿蛋液的那個香蕉,放進了麵包糠里。
這丫頭,可真能想,這麼新奇的吃法,她也想得到。
第555章 :甜蜜餵食
香蕉本來就是能直接吃的水果,所以,並不需要炸很久。
待油溫八成熱了,溫寧便將,均勻的裹好麵包糠的香蕉,放進了油鍋里。
許冽圍著溫寧和宋敏平時圍的圍裙,雖然是素色的,但也著實有些小了。
可他似乎毫無所覺,拿起炸東西用的長竹筷,目不轉睛地盯著油鍋,態度正經的,好像是在面對一宗大生意一樣。
雖然,這一幕很暖心,但是,在許冽炸好了一根香蕉時,溫寧還是將圍裙解了下來,然後,套在了自己身上。
許冽不解地盯著溫寧,似乎在問,為什麼要這樣?
溫寧笑了笑,解釋說:「你待會兒還要回公司吧,難道就這麼穿著,帶著一股油煙味的衣服回去?」
許冽眨了下眼睛,道:「我還得送念念回家,再換一件就好了。」
溫寧當然知道。
不過她是不會承認,她就是捨不得,看許冽站在油鍋前面,所以才故意那麼說的。
「沒什麼特殊原因,你換衣服幹什麼,好了,你站遠點兒,當心有熱油濺到你,我很快就炸完了。」說著,溫寧還衝許冽擺擺手,示意他往後面站一點。
可許冽卻沒動。
他很少會拒絕溫寧的話的。
溫寧明白許冽的想法,所以又道:「要不你先幫我把菜摘了吧,待會兒我就能直接炒了。」
好吧,摘菜也是活,也算能幫到溫寧了。
許冽略顯失落地摘菜去了。
溫寧見他這副樣子,便失笑地搖了搖頭。
許冽這是在跟她撒嬌嗎?
感覺好像一種大型犬呢!
思及此,溫寧又偷偷地笑了。
炸香蕉果然如溫寧所說,很快就做好了。
為了照顧大家的口味,溫寧特地用小碟子,裝了一份番茄醬,又裝了一份蜂蜜,讓大家自選。
不過,她個人是比較喜歡吃原汁原味的,覺得這樣就夠甜了。
但是,她的口味,不代表大家的口味,所以,她還是準備了兩樣蘸料。