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2023-09-23 15:17:45 作者： 半暖浮笙
所以就衝著這一點，溫寧也願意幫一幫王維真。
而且，她雇用王維真，是替她做菜的，又不是要他幫忙經營店鋪，招攬顧客，所以王宏志擔心的那些，都不是問題。
幾人又聊了一會兒，氣氛很好。
許冽和許念都是有分寸的人，王宏志也不是個冒失的，大家彼此不熟悉，閒聊些無傷大雅的話題，就很好。
這個分寸，大家都懂得怎麼把握。
過了一會兒，王維真慢吞吞的跟在李文才後面出來了，二人手上都端著一個小砂鍋。
李文才手上的托盤裡，還放著幾副碗筷。
顯而易見，這種靈通的事情，不是王維真會想到的，所以碗筷一定是李文才拿過來的。
不過這種小細節，也沒人在意。
李文才和王維真將東西放到溫寧他們面前的桌子上，就去櫃檯那邊忙了。
王宏志招呼溫寧他們試吃。
「碗筷都是新的，幾位放心用。」王宏志這話並沒有沒有別的意思，只是怕許冽和許念會有什麼講究。
因為剛才入門一看，他就知道，許冽和許念必定出身不凡。
二人身上那種氣度，不是一般家庭出來的孩子，會有的。
有些東西雖然說不清楚，但是有些見識的人，自己會發現。
幾人沒有多話，開始嘗菜。
王維真今天做的這兩道，都是湯品。
隱隱能聞見些藥味，但是不重，所以一般人應該都能接受。
三人分別試吃了兩道菜，然後，放下了碗筷。
王維真一臉緊張的看著溫寧。
因為溫寧才是他的老闆，所以下意識的，他就更在乎溫寧的態度。
只有溫寧喜歡了，同意了，這些菜才能在店裡出售，這個道理，他還是明白的。
溫寧也知道王維真在等她的評價，所以也沒有故意拖著，直接了當地說：「這個豬肺湯，做的很好，我覺得沒什麼問題，可以直接出售了，現在這個季節，適合進補，這道菜應該還是比較好賣的，至於這道雞湯，雞肉有些柴了，雖然藥膳湯品，大家可能更注重喝湯，但是也不排除，有的客人會喜歡將裡面的菜品也吃掉，王師傅，您覺得呢？」
第449章 ：用心
王維真聽完溫寧的話，就愣了一下，然後，他的眉心又輕輕皺起。
熟悉他的人都知道，他這是在思考。
但是王宏志怕溫寧他們不知道，會誤會，所以便要出聲提醒王維真。
誰知溫寧卻抬手阻止了他，「王老闆不必著急，讓王師傅好好考慮考慮，這是他做的菜，沒有人比他更加懂得到底想要表達什麼，也許我的意見有什麼不對，這都是正常的，以後這種事也會常有，我只是雇用了王師傅，但並不代表我有權利一味地命令王師傅，那樣的話，他以後做的菜，就沒有靈魂了。」
王宏志顯然沒有想到溫寧會這樣說。
不過，這番話，卻讓他微微有些意動。
不知為何，眼眶酸了一下，王宏志趕緊笑了笑，將自己的失態掩蓋過去。
他想，表弟這回真是碰到對的人了，能碰到這麼懂他，又願意尊重他的老闆，實在是表弟的福氣呀。
家裡人總算能放心了。
王宏志心裡十分安慰。
王維真確實在思考。
他在認真的考慮溫寧說的那些話。
溫寧說他的雞肉做老了，王維真還真就沒注意這個問題。
但是他覺得，溫寧說的不無道理。
藥膳並不只是讓人們喝湯，很多藥膳菜品，都是連著乾的一起吃掉的。
他這道菜，可能放在家裡，給家人吃，大家並不會覺得有什麼問題。
但是若是放到店裡賣呢？
顧客花錢來吃飯，如果提出覺得他的雞肉做老了，他可以不承認嗎？
這並不是個小問題的。
以小見大，很多事情，就是敗在細節上。
王維真仔細回想了一下自己做這道菜的過程，然後果然發現，在後來轉小火的時候，他因為手邊處理別的食材，所以晚了幾分鐘。
應該就是這晚的幾分鐘，才導致雞肉燉柴了。
這是自己的疏忽和失誤，他必須承認！
王維真想通了，很快點頭道：「對，我在轉小火慢燉的時候，晚了幾分鐘才轉的小火，應該就是這時候，雞肉的肉質變柴了，我以後會注意，不會再犯這種錯誤了。」
藥膳的火候尤為重要，所以王維真覺得這個問題真的不算小。
王維真口氣正經認真。
他的這種態度，也影響了聽他說話的人。
溫寧也不由自主的認真起來，「王師傅能及時發現問題，是件好事，店裡馬上就要開業了，您一個人恐怕忙不過來，我已經找了兩個學徒工，專門在廚房幫著處理食材的，這些我不大懂，王師傅要是有什麼問題或是要求，可以直接跟我說，當然，如果你做藥膳的時候，需要私密性，我也會跟他們交代的。」
王維真聽了溫寧的話，又是一愣，隨後搖頭道：「我不需要什麼私密，我做東西，並沒有什麼秘方，要用心。」
他說這話的時候，面上有一種近乎執拗的堅持，可卻意外的讓大家心生敬意。
這是一個，對他所做的事情，無比認真又熱忱的人，這樣的人，值得尊重。