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2023-09-23 15:17:45 作者: 半暖浮笙
他想,溫寧是小姑娘,應該不會喜歡那種藥味很濃重的藥膳,而湯品類的又太費時,現在做來不及,思來想去,王維真決定,就做母親做喜歡的那道八珍糕,再配上他自己研製的美顏茶,正好適合溫寧這種小姑娘用。
藥膳也不是亂吃的,畢竟裡面有中藥,有些相衝的藥材和食材,就更不能放在一起亂用了。
王維真剛剛見過溫寧一面,見她面色白皙紅潤,想來身體應該不錯。
儘管這樣,他也不敢大意,仍然選了兩樣比較溫和的,一般人吃下去都不會有問題的藥膳。
八珍糕要用的藥材需要研磨成細粉,也是很費功夫的。
王維真取出茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉各二兩,然後拿過搗藥用的研缽,一點一點將這些東西搗成細粉。
第337章 :美顏茶
搗好細粉後,王維真先將這些細粉倒進乾淨而乾燥的白瓷碗裡,再洗乾淨研缽,小心地將水控干。
然後,又取出生薑500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克,沉香25克,一同放進研缽中,將其研成粗沫。
研好了這些藥材後,他便將砂鍋中添入三碗水,然後,將研磨好的粗沫藥材放進去,待三碗水煎成一碗,美顏茶便做好了。
蓋上砂鍋蓋子,等著大火煮開,再轉成小火慢煎一會兒,就可以了。
這會兒美顏茶還沒有煮開,也不用時刻盯著鍋子,王維真便準備做八珍糕。
將裝著細粉的瓷碗拿過來,加入適量的水和細砂糖,做成糕體,然後上蒸籠蒸一下,就可以了。
這兩道藥膳,都並不費時,但是效果卻很好,而且,味道也不錯。
美顏茶煮開了,王維真將火調小,八珍糕也放進蒸籠里蒸著了。
王維真站在灶台前,看著爐灶上裊裊升起的熱氣出了神。
也不知道,溫寧會不會喜歡他做的藥膳……
聽天由命吧……
半個小時後,美顏茶和八珍糕都好了。
王維真趕緊關了火,將美顏茶倒進了杯子裡,然後,想了想,又跑到櫥櫃前面,拿下最上頭放著的桂花蜜,淋了一點,到美顏茶里。
小姑娘一般應該都喜歡吃甜的吧,希望溫寧也是這樣。
王維真端著一盤八珍糕,和一杯美顏茶,去了前面。
王宏志怕溫寧等的不耐煩,一直在找比較有趣的話題跟溫寧聊。
後來,聊著聊著,兩人就聊到王維真身上去了。
經過這半個多小時的閒聊,溫寧算是對王維真有了一個系統性的了解。
大概是怕她不放心,王宏志將能說的,幾乎都已經說了。
難得碰上個不會以貌取人的,哪怕溫寧年紀小,看起來並不像是會有火鍋店的樣子,王宏志也沒放棄。
主要是,他跟溫寧接觸了這麼些回,自認為看人的眼力還是不錯的。
溫寧這個姑娘,不是誇大其詞的性子,也許,她說的,都是真的呢。
如果是這樣,那表弟的事情,也許真有了轉機。
王維真端著東西走到溫寧和王宏志這邊。
然後,將盤子和杯子放到了溫寧面前。
溫寧看著桌子上的一杯茶,對王維真的「不通人情世故」又有了一個新的了解。
店裡總共就三個人,王維真卻只給了自己一杯茶,這情商,還真是堪憂啊。
王宏志大概也看出來了,無奈地對溫寧笑了一下,讓她趕緊試一試。
王維真還沒發現有什麼不對,逕自介紹道:」這是八珍糕,是早年宮裡頭傳下來的,補氣最好,這個,是我自己研製的美顏茶,有美白淡斑的功效,我母親平時會喝,效果還不錯,時間太少,我怕做湯來不及,所以,就做了兩樣簡單的。「
王維真一板一眼的解釋,並沒有過多的誇讚自己的手藝如何好。
溫寧卻覺得他這樣也挺好,起碼踏實,應該值得信任。
將來把火鍋底料交到他手裡,應該沒有問題。
第338章 :點頭
說實話,溫寧還是挺欣賞王維真的誠實的。
王維真確實在為人處世方面不夠圓滑,不過,溫寧找的是廚師,又不是經理,有個好手藝,可比有張能說會道的嘴有用多了。
話不多說,王維真到底有沒有真材實料,嘗過他做的東西,就知道了。
思及此,溫寧沒有再多想,拿起筷子,先夾了一塊八珍糕,放進了口中。
見她吃了,王宏志和王維真都不由地緊張地看著她。
就連櫃檯後頭的李文才,都忍不住伸著脖子看她的反應。
溫寧仔細地品了品口中的八珍糕。
入口綿軟,帶著一點微糯,但卻不粘牙,細細咀嚼後,能夠品嘗出蓮子的清香、山藥的微甜、以及豆類的芳香,很是爽口。
溫寧暗暗點了點頭,她經常做吃的,所以對入口的東西還算敏感。
若是她沒有嘗錯的話,王維真這份八珍糕,應該是用自己手工研磨的細粉做的。
手工做出來的東西,和機器打出來的,口感絕對不一樣。
入口的東西,該精細的時候,就是要精細。
起碼溫寧是這樣覺得的。
所以首先,王維真這認真的態度,就讓她很有好感。