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2023-09-23 15:17:45 作者: 半暖浮笙
到了方奶奶家,經過方奶奶的介紹,溫寧跟郭宏偉打了招呼,便開始看貨。
郭宏偉不愧是搞水產批發的,帶來的東西很多很齊全,有些甚至出乎了溫寧的意料。
東西種類多了,溫寧自然高興,更何況郭宏偉還說這東西現在只有火鍋店才會要,沒聽說哪個小商小販會要的。
沒有小商小販要,那就說明她是獨一份的生意,她能不高興麼。
所以當即跟郭宏偉定了貨,這買賣就談成了。
衝著方奶奶的面子,郭宏偉價錢給的公道,還外加了一樣福利,給她送貨。
溫寧謝過了郭宏偉,就捧著兩個小泡沫箱子回去了。
宋敏給女兒開門以後,就見女兒抱著兩個泡沫箱子,知道這一定是她說的什麼魚丸啥的,也就沒有多問,趕緊將女兒先迎了進來。
魚丸等都是稍微冰凍過的,但是所幸凍得不算很硬,稍微用水泡一會兒也就解凍了。
溫寧將魚丸等丸子都泡好,就去看她的湯底。
宋敏有些緊張地跟在女兒身邊,看著女兒揭開鍋蓋。
溫寧說了,她的涮串好不好吃,關鍵就在於這鍋湯底了,宋敏自然緊張。
湯底煮了幾個小時,這會兒已經呈現微微的奶白色,一揭開蓋子,便有一股鮮香飄散出來。
溫寧輕輕吸了口氣,知道自己的這鍋高湯還算不錯,再舀起一勺嘗了嘗味道,她才慢慢地點了點頭。
雖然不及精製的高湯味道純正,但是用來做涮串的湯底,也足夠了。
「媽,我先給您做幾串嘗嘗味道吧?」溫寧興沖沖地對宋敏說。
「好。」宋敏看女兒高興,自己也高興,笑呵呵地點了頭,看著女兒忙活。
這時候還沒有後世那種快捷方便的小吃車,溫寧能用的工具就簡陋了許多。
先將鹵湯的灶台騰開,將自家炒菜的鍋子拿過來,然後將灶火又打開,舀了一些高湯進去。
宋敏能吃辣,溫寧便給她調了辣湯底,然後將每一樣涮串都放到了鍋子裡去煮。
很快,娃娃菜和韭菜就煮好了,溫寧取出來,放到碗裡遞給宋敏嘗味道。
宋敏看著碗中碧綠的青菜上沾著的紅油,就不自覺地覺得口水泛濫。
她先拿起一串娃娃菜,吹了吹,放進了嘴裡,娃娃菜特有的清脆口感還保留著,清甜爽口的滋味過後便是一股麻辣鮮香的味道直衝味蕾,宋敏忍不住又吃了一口。
「怎麼樣,媽?」溫寧見宋敏光顧著吃了,趕緊問。
宋敏這才停下口,忙說:「味道特別好,我還從來沒吃過這樣的娃娃菜,這滋味,怎麼說呢?有些讓人上癮,感覺停不下口似的?」
「媽,您再嘗嘗別的。」溫寧一聽宋敏的話,心裡別提多高興了,趕緊又挑著煮好的涮串給宋敏拿出來,讓她嘗味道。
無一例外,每一種涮串都好吃極了,各有各的味道,但是都能吃出那股鮮香麻辣的感覺,越吃越上癮,越吃越覺得好吃!
第59章 :一起出攤
溫寧見宋敏吃得香,趕緊又做了一鍋,然後給方奶奶和陳爺爺送了過去。
方奶奶和陳爺爺看著小盆子裡放著的熱氣騰騰的涮串,不約而同先吸了口氣。
這香味,怎麼感覺像是到了火鍋店裡似的?
方奶奶和陳爺爺老家是南方的,都喜歡吃辣,也能吃,所以吃到這麻辣鮮香的涮串,都有些停不下口。
陳爺爺好容易倒開嘴玩笑說:「以後晚飯不吃了,我們也跑去夜市吃溫寧這個涮串好了,簡直太香了!」
方奶奶雖然笑著拍了老伴一把,但是也並沒有反駁,顯然覺得老伴這個提議十分值得考慮。
溫寧笑得一雙大眼睛都眯了起來,「您二老要是喜歡吃,直接跟我說就是了,隨時做了給二老送過來就行了,不過這個還是不能當主食吃,會營養不均衡。」
溫寧捧著小盆子溜溜達達地回家去了,一回去,就見溫崢從廚房裡跑了出來,雙眼亮晶晶地盯著她。
溫寧笑呵呵地回望弟弟,「回來啦,今天怎麼回的這麼早。」
溫崢脆生生地答說:「我們要考試了,放了三天假。」
說完了這話,溫崢的臉色又突然扭捏了一下,似乎有些不好意思,小聲問,「姐,你廚房裡做的啥啊?」
溫寧沒忍住,撲哧一聲笑了出來。
宋敏也笑了,然後無視兒子的大紅臉,毫不留情地將兒子賣了個徹底,「你可回來了,剛才小崢一回來,就奔著廚房去了,蹲在灶台前聞了半天的味,我說要給他做一點先嘗嘗,他又說不用,說那是你要賣錢的,不能亂吃,其實我都聽見他那小肚子叫喚了,還堅持做男子漢呢!」
溫寧換好了鞋,走到臉色爆紅的弟弟面前,忍不住揉搓了一把。
她想,這小子怎麼這麼可愛呢,不過渾身的肉實在太少了,都是骨頭,得儘快將人養得白白胖胖才行呀!
溫寧直接進了廚房,然後將各式的涮串都做了一份,讓溫崢嘗味道,又給他拿了滷雞爪,讓他先配著吃。
溫崢年紀不大,孩子天生對這種涮烤之類的食物更加沒有抵抗力。
溫崢吃得來不及抬頭,以風捲殘雲之勢迅速地掃蕩光了桌上的涮串。