第24頁

    而對蕭源來說，她從小錦繡堆里長大，但凡想吃的東西，說一聲自有下人做了奉上，從來不去考慮奢侈、節儉的問題。而且她要的也不是那些山珍海味，只是些尋常可見的食材，可能講究些，但算不上奢侈。士族之中，像蕭家這樣度用的只能算正常。

    作者有話要說：文里說的高湯豆腐，我今天做了，用排骨湯燉的老豆腐，放了大半鍋子湯（中型不粘鍋），放在爐子上用小火慢熬了大約四十分鐘，中途放了一點香菇進去，湯汁大部分全部收幹了，關火前在打了一個雞蛋進去，關火後撒了一把大蒜葉，原本只是突發奇想，卻沒有想到意外的好吃~\（≧▽≦）/~ 豆腐燉的嫩嫩的，排骨湯的鮮美都燉進去了，香菇也煮的軟軟嫩嫩。整道菜我就撒了一點點鹽而已，其他什麼佐料都沒放，又清淡又鮮美，大家有興趣的可以試試看

    25

    ☆、25、流民（上） …

    幾位姑娘圍著劉氏，陪著她說笑逗趣，讓劉氏連笑了好幾次，神情開朗不少。這時廚房也把烘乾的裂紋蒸餅送了上來，蒸餅剛來，噴香鬆脆的味道就瀰漫了整個房間，二姨娘見劉氏神情舒緩，不像反胃的樣子，忙挾了一塊蒸餅送到劉氏嘴裡，劉氏慢慢的咽下去，居然沒吐。

    大家都鬆了一口氣，劉氏也笑著用帕子拭了拭嘴角道：「五姑娘想出的這種蒸餅的法子，要是讓那何遠知道了，又要去找御廚討要做法了。」劉氏說完，大家忍不住都笑了。劉氏此話，還有一番典故。

    裂紋蒸餅是廬江何遠新創的一種蒸餅的法子，和普通的蒸餅不同，何家蒸出來的蒸餅，都會裂開一個「十」，故稱為裂紋蒸餅。此餅吃起來格外的鬆軟甜香，吃過的人都讚不絕口。何家的廚子，不僅蒸餅做的好，其他美食在士族中也是出名的講究。每次別人宴請何遠，何遠總是自帶美食，不然他就滴水不沾、粒米不進。

    蕭源對何家的裂紋蒸餅聞名已久，但一直不知道到底是什麼。直到一次曾奶奶過壽宴請何遠，何遠面對滿桌的美酒佳肴，竟曰無下箸之處，讓蕭家大為丟臉。與此同時，蕭源也見到了聞名已久的裂紋蒸餅，在看到何遠所謂的裂紋蒸餅，居然只是普通的開花饅頭，差點失笑出聲。

    在觀賞過何遠的美食後，蕭源有心要打擊下他囂張的氣焰，徵得曾奶奶同意後，就讓家裡的廚子，按照自己的吩咐，整治了一桌佳肴。不僅將何遠帶來的食物全部做出來了，還棄之不用，又新作了一桌，大大的嘲諷了何遠一頓。給蕭家掙回了顏面。

    那何遠也是妙人，見此情景，非但不怒，反而好奇的直追問置辦宴席的二堂叔，這桌佳肴到底是何人做出來的。二堂叔當然不會說是蕭源讓人做的，只說是祖傳食譜。那何遠求食譜不得，居然動起了娶蕭氏女的主意，整天追著二堂叔要娶他女兒，讓二堂叔哭笑不得。

    這也一度成為，士族間最流行的笑話，何遠就被人稱為「食痴」。劉氏不知道此事的前因後果，也不知道是蕭源打敗了何遠，但蕭氏食譜的名聲她是知道的，她以為蕭源說的全是蕭氏食譜上的內容。

    蕭源笑道：「雕蟲小技而已，能讓太太吃下東西就好。」對何雲的事，蕭源也沒多大感覺，要不是他在曾奶奶的壽宴上故意鬧事，她也不會這麼做。有時候那些所謂的士族弟子，真得很----欠抽！再說她也沒真贏何遠。何家的飯菜是何遠實打實琢磨出來的，而她----不過只是站在巨人的肩膀上而已。

    蕭家五姐妹，見劉氏吃了幾片蒸餅，又喝小半碗雞粥，就開始打哈欠了，便識趣的起身告退。劉氏對大姑娘說：「過幾天就該過年了，你們姐妹們也該聚在一起樂樂了，就讓四姑娘等過完年再學規矩吧。」

    意思就是把四姑娘放出來了？大姑娘福身應了，畢竟四姑娘沒犯什麼大錯，讓她關在院子裡過年也不是事。

    等大家都出門之後，三姑娘拉著大姑娘的手，「大姐，我跟你一起走。」滿臉笑容的模樣，讓人一看就是有所求，大姑娘一笑，「好。」六姑娘自然是跟著大姑娘，二姑娘和蕭源一起回了蕭源的院子，已經是哺食的時間了，天差不多全黑了。

    兩人還沒有入院，就聽到一陣吵雜聲。院門口守門的婆子見蕭源回來了，忙提燈迎上，「姑娘，你回來了。」

    「怎麼了？」蕭源隨口問，「怎麼這麼吵？」

    「回姑娘，就是一些刁奴在作怪而已！」婆子笑著說。

    「哦？我院子裡出了刁奴了？」蕭源漫不經心的問。

    婆子忙陪笑道：「瞧老身的這張笨嘴！姑娘院子裡哪會出刁奴呢？」

    靈偃見那婆子越說越不像話，呵斥道，「姑娘問你話，你就回，哪那麼多廢話！」

    婆子訕訕的說，「姑娘，我們抓到了一個偷東西的小賊。」那嬤嬤訕訕的說。

    「偷東西的小賊？」蕭源重複了一遍，「是我院子裡的人嗎？問清楚了嗎？是誤會吧。」蕭源不信自己的人會偷東西。

    婆子說：「不是院子裡的丫鬟，是一個在花園裡干粗使活計的小丫頭，也不知道怎麼回事，被她溜進了內院，偷了一個鍍金的黃銅壺。」

    「他好端端的偷黃銅壺幹嘛？」二姑娘疑惑的問，「又不值錢。」

    蕭源想了想，那人不會是把鍍金的黃銅壺當成純金的了吧？可重量相差很多吧？路過院子的時候，她聽到小孩子稚嫩的哭聲，她眉頭一皺，「既然是孩子，就別嚇她了！給她點心，好好跟她說偷東西是不對的就是了。」

    「是。」

    蕭源進房換了衣服，坐在暖閣里，等丫鬟上了茶，才問那婆子，「可問出她為何要偷東西了？」

    「剛剛正在問呢！老身估摸著，那小丫頭可能把黃銅壺當成純金壺了。」

    蕭源問：「規矩嬤嬤沒教過這孩子，不可以隨便動院子裡的東西嗎？」

    婆子說，「那小丫鬟不是有賣身契的丫頭，規矩嬤嬤就吩咐了幾聲，沒花時間去教。」

    蕭源驚訝的問：「府里還有沒賣身契的丫頭？」蕭家的僕役要麼就是世代的家生子，要麼就是賣了死契的，連活契下人都少，更別說這種沒賣身契的下人了。

    「這----」那婆子不過只是蕭源院裡守門的婆子，哪裡懂這些。

    「你叫管事嬤嬤過來。」蕭源也不為難這婆子。

    「是。」那婆子利落的磕了頭，先出去了，片刻內院管事嬤嬤匆匆進來，她接到蕭源院子裡有人偷東西就趕過來了，聽說蕭源叫她進去，忙進來給蕭源請安。

    「家裡怎麼會有沒簽賣身契的丫鬟。」蕭源也不同嬤嬤廢話，直接問。

    「回姑娘，前階段外頭多了好些逃荒來的災民，夫人瞧那些災民可憐，就在家裡弄了一個粥棚，接濟災民。」嬤嬤說。

    「粥棚？」蕭源重複了一遍，冀州發生了雪災，冀州很多大戶為了名聲，都設了粥棚，這不奇怪，但蕭源記得父親已經讓大哥和三哥在城外設了十來個粥棚了，用的就是家裡的米糧，那需要劉氏姐弟再開？蕭源轉念一想，不由冷笑，虧她平時還是吃齋念佛的！

    「後來夫人身子不好，粥棚就讓舅爺管了，舅爺說人手不夠，就雇了一些災民中的婦人、女孩子在府里幹些粗活，工錢是按月結的，所以沒簽賣身契。」那嬤嬤吞吞吐吐的說，這件事要不是五姑娘問了，她是決定不會說的。

    二姑娘臉色急變，可憐那些災民也不能把那些人收容進家裡吧？哪怕只是婦孺！蕭源聽到舅爺兩個字，一時腦子轉不過歪，舅舅們什麼時候過來了？後來才想起，那個舅爺是劉氏來的弟弟。她神色未變，撥了撥茶水，輕啜了一口茶水，家裡人手會不夠？真是笑話！

    蕭源將茶盞放在桌上，「你先下去吧，還是一個孩子，抓到認個錯就算了，也不是什麼大事，以後不犯就好了。」蕭源溫言吩咐管事嬤嬤說，現在首要做的事，不是懲罰這小丫頭，「靈偃，你和嬤嬤一起出去，給那孩子吃點果子，幾個銅錢，哄哄她。」

    「是。」

    管事嬤嬤忍了忍，「姑娘，你這次放過那小賊，下次萬一有人----」

    「嬤嬤是信不過家裡的規矩嬤嬤，還是認為我太心善了？」蕭源輕柔的問。

    管事嬤嬤心下一寒，立刻跪了下來，對著自己的嘴就是一巴掌，「老身多嘴了！」

    蕭源示意靈偃把管事嬤嬤扶起來，讓小丫鬟搬了一張小杌子讓她坐下，含笑說：「嬤嬤快起來，你是積年的老嬤嬤，規矩比我懂多了，我還有很多要問嬤嬤的事呢。」

    「老身不敢。」管事嬤嬤顫巍巍的坐下。

    「我問你，劉郎君收留了多少流民，都住在家裡嗎？全是婦孺？」蕭源問。

    「一共四十五人，三十名媳婦，十五個小丫鬟，都住在外院的大通鋪，平時吃住都在家裡，等過完年她們就走。」管事嬤嬤說。

    蕭源微微點頭，「我知道了，你下去吧。」

    「是。」管事嬤嬤出了蕭源的院子，就直接往劉氏的院子走去，她趕緊要跟太太說一聲，先把粥棚的帳做平，不然五姑娘追究起來，她這內院管事也做到頭了。

    等管事嬤嬤下去後，「元兒，要不要去找大姐？」二姑娘問。

    「找了大姐也沒用，太太吩咐的事，誰敢違背？難道還把那些災民趕走不成？蕭家還不成笑話了！」蕭源揉了揉眉頭，劉氏辦事不用腦子嗎？好歹也是彭城劉氏的嫡女，其母楊縣君也健在，難道就楊縣君從來沒教過她如何管家？

    「可是讓這些流民待在家裡也太危險了！」二姑娘著急的說，今天可以讓一個小丫頭進元兒的院子偷黃銅壺，明天豈不是連男人都要進來了！太太也真是的！要辦好事也不用引狼入室吧？

    蕭源擺手，「二姐別急，越急越辦不好，我們慢慢來，太太現在可受不起刺激。」要是她再來一次直接越權下令，把她氣得流產怎麼辦？蕭源可不想背負那麼沉重的包袱。再說這件事已經不是單純的內院小事了。

    二姑娘微微點頭，「是我太急了，我們----」

    二姑娘的話還沒說話，「姑娘。」玉珥神情擔憂的走進了，身後跟著眼眶紅紅的朝飲。

    26

    ☆、26、流民（下） …

    「什麼事？」蕭源問，若非要緊事，玉珥肯定不會在她和二姐說話的時候進來。