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2023-09-23 14:48:39 作者: 顧青姿
但又覺得佩服,年紀輕輕,擔著一家生計。
謝奚見他不像是看輕她是女子,就誘惑說:「我用松木也是為了吃食,到時候能做遲來的美食簡直數不勝數。」
一說吃,宋承居就來勁。
三言兩句,魯伯帶著人第二天就去砍樹。
榨油坊的橫杆立中間,麻繩纏好,捲軸拉緊給勁,千斤石和支架,構造起了傳統的槓桿系統。
榨油是個力氣活兒,而且一兩天榨不出那麼多油。
魯伯領著是個傭戶在庫房裡蒸菜籽粉,吳媼好王媼兩個人在廚房裡做飯。
菜籽粉蒸出來必須杵成餅,用麻繩裹緊,然後將餅投進榨油的模具里,開始拉捲軸,讓槓桿傾斜收緊勁兒。
在場的人都沒有見過這個活兒,只知道跟著干。魯伯盯著渣子餅,看到金黃清澈的油流出來,欣喜的問謝奚:「是這嗎?」
謝奚半跪在地上伸手指沾了一點,在手上抹開,笑說:「成了。」
熱氣騰騰的房間裡,十幾個漢子揮汗如雨,雖不知在做什麼,但是郎主寬和善良,這種力氣活又是給工錢的,沒人會捨不得力氣。
魯伯心裡有了數,催她說:「那就行了,你去忙你的吧,這裡我來照看。」
謝奚和他認真的說:「咱們明年要另找傭戶,現在人還是太少了。等崔鄴回來我問問看能不能再買些地。這榨油坊開了就不能停。明年種的更雜更需要人打理,你一個人不可能忙得過來。」
魯伯也覺得人手有些不夠,但是寬慰謝奚:「這不是難事,冬日不好說,開春有的是人。」
謝奚見他心裡有數,就說:「你看著辦吧,今年冬麥種的多,明年四月收麥,我看能不能種一茬快收的莊稼,不耽誤明年種冬麥。」
魯伯好奇問:「果真有短種的糧種?」
謝奚笑說:「總要試試,不然怎麼知道不能種。」
第一天的兩百斤菜籽,榨出來將近五十斤的油,出油率並不高。謝奚看了眼殘渣,給魯伯囑咐:「明日繼續蒸一遍,還能出油,三蒸三榨之後,這殘渣就沒用了。可以用來餵魚,或者牛羊。」
魯伯見她嫻熟,問:「雀奴在南地見過嗎?」
謝奚怕隨口撒謊多了不好收場,保守的說:「書上看的。」
晚上她就用菜籽油做了油潑麵。植物油的味道平和,不如動物油脂那麼香氣濃,但是更健康。遺憾的是沒有找到辣椒,否則沒有人能拒絕紅油辣椒。
第一年收割的不到五百斤的菜籽,謝奚捨不得這麼一次性的禍害完,榨了不到一半。
魯伯見了油,也覺得不錯。
謝奚因為有了食用油,可著勁的造作,第一天炸雞柳,炸豬排,炸一切可炸的肉。
全家沒有不喜歡的,
冬至那天,謝昭早上起來要去撈魚,謝奚怕他一個人進池,領著他一起去了,養了半年的魚,已經有四五斤重的了,謝昭自己不要她幫忙,說:「阿姐,五哥說他最喜歡吃魚,不知道他什麼時候回來。」
謝奚笑問:「你怎麼想起他了?」
謝昭:「很久都沒有見他了。」
謝奚笑說:「年終他大概就會回來。到時候定會來看你。」
沒想到她和謝昭抬著水桶回來,遠遠的望見院子裡有車馬,謝昭遠遠看見,欣喜的問:「阿姐,是不是阿爺回來了?」
謝奚想說,你個烏鴉嘴閉上吧。
等走近了,院子裡沒有人,謝奚問了聲:「誰來了?」
廚房門口的人,輕聲說:「我回來了。」
尋常的仿佛他只是進城走了一趟。
崔鄴清瘦了一些,骨折還沒好,拄著拐杖,黑色的袍子寬鬆,顯得人更瘦了。眉眼一如既往的溫和好脾氣,微微笑著看著她。
謝奚突然覺得眼熱,盯著他,半晌不說話。最後問:「捨得回來了?」
崔鄴:「捨得啊。」
「到底傷在哪裡了?」
「就在腿上。」
「你再給我撒謊試試。」
「真的就摔斷了腿。」
謝奚詐不動他,懷疑的看著人問:「涼州的飲食不合胃口嗎?為什麼瘦了這麼多?」
崔鄴微微笑著說:「嗯,就數你做的菜最好吃,你也知道,我不喜歡吃燉煮的菜。」
謝奚嫌棄的說:「餓死你算了。」
都傷成這樣了,還挑三揀四。
謝昭見阿姐臉色好看了,才欣喜的說:「五哥終於回來了。」
崔鄴摸摸他腦袋,說:「去秦西客棧,商隊在那裡歇腳,去挑些你喜歡的東西。」
打發走謝昭崔鄴回頭和廚房裡的吳媼說:「我今天大概能賺一頓好吃的。」
吳媼笑說:「雀奴擔心了你許久。」
謝奚撈了魚,利落的宰殺了,崔鄴跟出去就站在身邊看著她殺魚,笑說:「看你這麼利落,我覺得我也能殺。」
謝奚頭也不抬說:「那等會兒你給我殺只雞,正好我給你煲個湯。」
崔鄴思索了幾秒,說:「我不愛喝雞湯。」
謝奚問:「那你愛喝什麼湯?」
崔鄴:「魚湯就挺好的。」
謝奚故意和他作對:「那不行,今天的魚是謝昭的,要紅燒。」
崔鄴退一步:「那不喝湯也成。」
謝奚扭頭警告的看了他一眼,他抿著嘴笑,不敢再隨意搭茬了。