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    謝奚忍無可忍，抓著他的手，一刀下去，另一隻手掐著雞頭放血，乾脆利落。

    殺雞不過一分鐘的事。

    她不解的問：「就這麼點雞頭，你猶豫什麼？怕割到你的毛細血管嗎？」

    崔鄴有些汗顏，莫名的出了一身的汗。

    像是跨過什麼不得了的難關似的，聽著她的指揮虛浮著腳步回廚房提水。

    謝奚見不得他幹活慢吞吞，不停的催：「你快點褪毛，等水涼了，你今天就吃長毛□□。」

    崔鄴此刻只有一個感覺，她不是個正常女人。

    直到雞毛清理乾淨，謝奚見他看著雞發呆，問：「開膛啊，你等什麼呢？」

    崔鄴悠悠說：「我真的沒殺過雞。」

    謝奚已經不在乎了，說：「魯伯不在家，阿武也去田裡了，要不然哪需要我手把手教你殺雞。」

    崔鄴看了眼自己的手，說：「行了，不用鄙視我，我自己來。」

    都已經殺到這個地步了，還怕什麼。

    他動作不熟練，搞得滿手血，像犯了命案似的。

    謝奚舀水給他洗手，他嘆氣：「今天的雞，我大概是吃不下去了。」

    謝奚不客氣說：「這話你說的，你記住了。」

    她根本不信。

    第18章 十八  種藕

    等兩人殺雞結束，吳媼已經將筍絲、肉絲，藕片都切好泡在水裡了。

    她真是喜歡吳媼幹活的爽快勁兒。

    她拎著雞進廚房，吳媼驚呼：「你怎麼就殺好了？」

    謝奚吹捧崔鄴道：「崔郎君殺的，不是我殺的。」

    吳媼提議：「這雞就燉湯給你補補。」

    謝奚：「用不了一隻雞，把肉多的地方剔出來，把剩下的雞架燉湯。」

    雞肉去皮冷水下鍋焯水，加去腥的白酒和姜。

    直到煮熟撈出來，接下來就是個耐心活兒，要掰絲，越細越好。

    吳媼幹不了這種事，她是個大開大合的性格，也不喜歡做這種慢條斯理的工作。

    謝奚的雞絲準備好，開始準備各色小菜，涼拌的蘸水可以通用。

    吳媼開始準備春餅，另一個婦人在做胡餅。

    酸辣的涼拌雞絲，麻椒油和茱萸油讓雞肉的味道特別豐富，香味濃郁有層次。再撒一點芫荽碎。

    涼拌筍絲，京醬肉絲，涼拌海帶絲，醃蘿蔔直接切絲，雞蛋炒豆芽韭菜，再加一個前幾天的滷肉，冷卻的滷肉切片，碼成一大盤。

    吳媼的面揉的勁道，一張一張薄如蟬翼的餅，刷上油，疊成一摞，放在鍋里蒸。

    等餅的空蕩，崔鄴終於洗漱完成了，殺只雞仿佛犯了殺戒一樣，他真是三洗三涮，虔誠的仿佛贖罪一般。

    謝奚也不挖苦他，由著他洗漱。

    見他進來，謝奚誘他：「快來嘗嘗小菜。」

    崔鄴先看了眼涼拌雞絲，猶豫了一秒，誠實的先嘗了口雞絲。

    雞絲入口，濃郁的椒麻微辣的香味充斥的口腔，爽口有嚼勁。確實好吃。美食不會騙人，香在嘴裡，眼睛裡就會溢出滿足。

    謝奚問：「不嘗嘗我的滷肉？」

    崔鄴嘗了口醬香的滷肉，由衷的感慨：「你們這兒的伙食也太好了。」

    吳媼邊燒火邊說：「小娘子在吃食上慣是捨得。阿武今年壯士了不少。」

    說起阿武，謝奚和崔鄴商量：「我想把羊群賣掉，麥收後，我就要研究育種，到時候莊上總要有人招待來往的客人。總不能我不在，就沒人拿主意了。魯伯管著田地，根本走不開。」

    崔鄴問：「何不把家裡那兩個人召集過來？」

    謝奚很煩王媼，王媼就是那種沒有大惡，但是小事總犯糊塗的人，讓人心裡煩。

    她有自己的計劃，「將來還會買地，到時候我肯定不在莊上，不理會這些瑣事，總要有人替我管著人工、費用，我需要一個管事。」

    崔鄴這就懂了，支持說：「賣就賣了吧，或者是雇些的傭戶讓阿武負責管理傭戶，邊讓他學習著管理。」

    謝奚聽的眼睛一亮：「也是個好辦法。反正我的家當都投進這裡了。」

    魯伯帶著王家兩兄弟回來，見了謝奚就說：「沒問題，目前有一百多顆西瓜，昨夜的雨不影響開花。」

    謝奚欣慰的說：「麥收後，至多半個月，這茬瓜就能收了。」

    吳媼催說：「可以開飯了。」

    時間久了，吃飯也就沒那麼多講究了，謝奚照樣坐在主位，崔鄴坐在她身側，魯伯坐在她另一側，魯伯果然對薄薄的春餅不感興趣，胡餅夾肉，再加一碗雞湯才是他的標配。

    崔鄴細細的嘗著春餅，連吃了幾張。最後喝著雞湯，滿足的靠在椅子上。

    謝奚其實沒什麼胃口，發燒沒有特效藥，喝了幾頓中藥，但是效果不是那麼明顯，她滿口苦味。

    但是看著大家胡吃海塞，心裡也覺得滿足。

    阿武吃的滿口還在嘟囔：「可惜阿昭吃不到，他最喜歡這種小菜。」

    他今年已經快接近一米八了，遺傳了魯伯的魁梧。

    謝奚和他說：「等他來了再做就是了。你飯後別急著去放羊，我有事和你說。」

    魯伯催到：「事情過兩日再說也可以，你還是先養病吧。」

    謝奚喝著雞湯，由衷的懷念感冒藥。

    崔鄴殺了雞，又吃了涼拌雞絲後，像是整個人升華了一樣，飯後問她：「什麼時候來頓燒烤？來個烤全羊？」