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2023-09-23 14:35:50 作者: 淺草成茵
元媛見這古代人只知道骨頭餵狗,估計也熬不出什麼好湯來,乾脆跟著去廚房現場看看好了。
「嫂子,我跟你去廚房,咱們先做肉吃!「元媛惦記著美食,那腿腳也是飛快,陳老太根本來不及阻止,又見炕頭上還擺著布料等物,連忙開箱子藏東西。
陳家的廚房不小,被隔成了里外兩間,灶台在外間,有兩口大鍋,菜刀,鍋鏟,油鹽醬醋都擺在靠牆的石板上,旁邊堆放著柴火。
裡面那間就是陳老太看的緊緊的糧食,乾菜等吃食所在地,昨晚上,那老太太當成寶貝的房間鑰匙才剛剛被元媛忽悠到王氏手中。
大丫此刻正在廚房往還有餘溫的鍋里添水,見母親手裡拿著骨頭進來,再看後面竟跟著小姑姑,不由得愣住了。
「娘您怎麼帶姑姑到廚房來了?「印象中元姑可是最不愛進廚房的,就算她想吃什麼,也只是遠遠的站在門外,皺著眉頭吩咐幾句。
王氏也心知小姑子嫌棄廚房裡髒亂,回頭說道:「元姑,你想吃肉燉湯嫂子給你弄,這裡亂糟糟的,你先回屋等好不好!」
元媛一眼掃過這個廚房,第一印象就是這裡好黑啊!常年的煙燻火燎,房間裡黑咕隆咚的完全沒有辦法和現代的廚房比較,不過關係到自己的美食,她也只能忍耐了。
摸摸咕咕叫的肚子,元媛也不想多費口舌,直接指揮起來,說道:「嫂子,這肉你洗乾淨切成肉絲,用調料醃製一下,再配點蔬菜抄就好了!」
王氏看看手裡兩塊肉,估摸著有三斤左右,猶豫了一下,說道:「元姑,這麼多肉都做了?」
元媛眨巴著眼睛,'這是什麼表情,好像很捨不得的樣子?可是肉看著多,這家裡的人口也不少啊!還能吃不完?』
「不管了,你隨便弄吧!「元媛根本不知道王氏這位古代媳婦的糾結心思,尤其是之前她還是時時刻刻在婆婆的指揮下做事的,這會兒小姑子一句話就放權,弄得她一時不知道該如何行事。
「大丫,你把這骨頭洗了,放一大鍋水慢慢煮著,這骨頭湯要小火慢慢熬製,味道才會好呢!「其實,具體怎麼操作,元媛可真的不懂,好在她也多少看過些美食節目,知道個大概。
最後又加了一句,「這個時間就看你自己把握了,反正到最後要出來乳白色的湯汁才算是好的!」
「好!姑姑,您就放心交給我吧!「大丫雖然沒有熬過骨頭湯,卻在心裡把這件事當成最重要的任務去完成,否則怎麼能夠報答姑姑對自己的好呢!
元媛一番話說完,毫無壓力的走了,大丫不敢怠慢,連忙把肉骨頭放進木盆,舀水細細清洗起來。
卻見王氏還站在那裡,滿臉的糾結,忙問道:「娘,您怎麼了?」
王氏遲疑的看看手裡的肉,「大丫,你說這麼多的肉,娘都給做了,真的合適?你奶奶她--?」
大丫知道娘親的擔心,想了想便下定了決心,說道:「娘,咱就聽姑姑的!「自己已經十七了,姑姑一句話就給定下了和馬秀才的親事,還在鎮上掏錢給買了自己中意的布料。
這擱在昨天之前那是想也不敢想的事情啊!大丫心潮澎湃,她看得出姑姑是真心對自己好的,就算是到最後,她和馬秀才的婚事不成,自己也會一輩子感激姑姑的。
王氏自然的明白女兒的心思,而她本人的觸動更深,大丫親事有了著落,三丫不用被賣,幾個孩子能夠吃飽飯,老太太命根子般的庫房鑰匙也交給了自己。
這一樁樁喜事都是有了元姑的話才能夠實現的,想想昨夜自己夫妻兩個在夢裡笑醒了好幾回,王氏也慢慢定了心。
還有什麼可猶豫的呢?只要聽小姑子的話,准沒有錯!還是大丫想的通透啊!王氏定了心神,手腳麻利起來,洗肉,切肉那是風風火火。
就算最後被陳老太罵,她心中也是樂呵著呢!
第二十七章 大快朵頤
當兩大盆子青椒肉絲端上桌時,早就等著吃飯的陳家眾人還以為自己眼睛花了呢!
這紅彤彤的肉絲,綠生生的青椒,可是了不得,平常家裡也偶爾吃上一回肉,可那一盆菜里也翻不上幾片來,再看看今天這個,竟是青椒和肉絲各占了一半,且分量也足,一家老小都能美美的打牙祭呢!
陳老漢帶領的男人一桌,那雙胞胎雙眼放光,大栓的嘴角似乎已經流下了口水,他吸了一口氣,巴望在陳老漢,「爺,咱們開吃吧!」
陳老漢眨眨眼睛,確定自己並沒有看錯,滿是皺紋的眉頭一緊,又添上了幾道溝壑,可看著兒孫渴望的表情,最後還是沒有說什麼。
陳老太卻直接用一聲大喝表達了她的憤怒,臉上的橫肉因為激動而抖動著:「王氏!你這個敗家的玩意,你想幹什麼,這是不想過了吧!」
她怒火中燒的指了指王氏,又指了指那盆肉絲,「你,你這個賤人,我還真看不出來,你的膽子有這麼大!這麼多的肉,你都給做了?是不是吃完這一頓,就不活了啊!」
王氏本來就有些惴惴不安,聽到這話,身體顫抖的愈發厲害了,可她卻拼命的壓抑著,低頭認命的接受陳老太的疾風驟雨。
那桌上,大栓的口水流的更多了,若不是礙於長輩的威壓,他早就要直接下手了,聽到奶奶只顧著罵人,他忍不住的小聲嘀咕道:「這肉做也就做了,再不吃可就涼了!」