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2023-09-23 14:32:12 作者: 邀九
葉棠梨完全憑著在古代的記憶來,手感是沒有什麼手感的。
古代她的師父不好喝酒,只好吃。那時候她剛去古代,為緊抱師父的大腿,苦練廚藝討臭老頭歡心。
如果不跟著師父,初中生身體,還偏癱的她,在人生地不熟的古代真的會死QAQ
兩人背著藥箱(其實是她背兩個藥箱),走遍天涯時,每到一個好吃的飯館,師父找由頭給店主或者主廚治個病(沒病也能找病這種),得了人情後,就把她送進去學個十幾天。
她長大後,學東西快,就只需要學個半天,一兩個時辰就知道名廚的秘密了。
進了皇宮,皇帝有時都饞她手藝。
其他太醫把她叫最會做膳食的中醫。
不知那臭老頭怎麼樣了。
煙有些辣眼睛,葉棠梨揉揉眼。
是旁邊泥水匠們在用柴火燒飯。
葉棠梨主動走過去,「我一會兒燒兩個菜給你們加餐。」
包工頭看了她一眼,明顯不信她這個年紀的女孩會做飯。
「不用不用,我們隨便吃點就行。」
【你們會後悔的。】
葉棠梨知他們覺得她不會做飯,好嘛,那待會兒她做出來,他們別吃。
一道蒸鴨,暫時沒有誘人的香味。
但是下一道,蘿蔔炒豬肝,蘿蔔八成熟,豬肝爆炒至褐白色,加上調料,少許辣椒粉,最後淋上香油,豬肝奇異的香味兒一下就激出來了。
工友端著碗過來,「小葉,你這炒的甚麼啊,豬肝啊?這麼香。」
後邊還跟著兩個工友。
葉棠梨挑眉,「嗯,蘿蔔炒豬肝,補肝清熱,寬中下氣。」
張總在一旁咽口水,「嗯,給我們小貝做的。」
說給工友們聽,讓他們不要饞了,沒用的。
小貝聞到香味,在一旁想吃。
葉棠梨餵了她一筷子,「好吃嗎?」
小貝黑葡萄似的眼睛瞪得更圓了,猛地點頭,「好次好次!比阿姨做的好次!」
葉棠梨一笑,其實做了兩份,一份給工友,一份給張總的,張總喜歡飲酒傷肝。
工友回去和包工頭嘰嘰歪歪,吃著大鍋菜,嘬一口白酒。
剛說不要她做的菜,現在聞到味這麼香,他們碗裡的大鍋亂燉雖然有肉都不香了。
盛出兩碟子蘿蔔炒豬肝,葉棠梨說:「一份給張總你的,你經常飲酒吧,少喝點吧,至少活到當外公那歲數。」
張總端著兩碟蘿蔔炒豬肝,沒想到還有他的份,很感動,「嗯,嗯。」
妻子抽菸就是前車之鑑。
等他女兒十八歲,他都66了,他為了孩子,也會少喝的。
葉棠梨繼續安排:「還有一碟子炒豬肝,辛苦張總給工友們送去。」
他們天天在她家幹活兒,她沒請人家吃頓飯不說,他們起早貪黑,她還拖欠工程款……
「好嘞。」
工友們沒想到真有他們的份,笑眯眯的吃了,一嘗,味道真不錯。
配合一兩白酒,快活似神仙。
「下館子是不是這味道?」
「下館子可沒這味兒。」包工頭說。
他可是跟著經理一道,吃過很多高級飯店的,也沒吃過這麼好吃的炒肺片。
【賣相不錯,真有那麼好吃嗎?】
【沒聽小貝說比阿姨做的好吃嗎,他們家裡的阿姨肯定不是普通的家政。反正我餓了。】
接著,葉棠梨做了一道川貝豬肺湯,「有治『咳嗽上氣』和『上煩熱渴』的作用,支氣管炎,咳嗽,身體虛弱都可以喝。」
加入冰糖的雪梨,小火燉至豬肺酥爛,稍微晾一會兒,便讓小貝趁熱喝。
張總家裡吃咸辣的,怕女兒吃不慣雪梨燉的豬肺,但這可是世界絕跡的中醫熬的,吹涼一口,哄女兒吃,一定要多多吃完。
沒想到小貝吃一口便說,「爸爸太慢了,我要自己快快喝。」
【人類幼崽為什麼這麼可愛。】
直播間網友們都沒聽說過這道菜,【梨子燉豬肺,好喝嗎?總感覺黑暗料理。】
【別急,我這就嘗嘗。我跟著葉棠梨做了哈哈哈,她不是做藥膳嗎,我正好跟著喝喝看。】
【好喝嗎?】
【好喝嗎?】
【好喝嗎?】
【臥槽,絕了!我真的隨便跟著做的,好喝得一批!葉棠梨做的肯定更好喝。而且我發炎的支氣管舒服多了耶。中醫真牛逼。】
葉棠梨也覺得惋惜,不僅中醫失了傳承,不知怎的,就連藥膳,也幾乎沒人做了。
她還不知道,今天的幾道藥膳已經有一些網友記下來,跟著做了。
又做了幾道家常菜後,銀杏蒸鴨也熟了。
蒸籠蓋一開,熱氣瀰漫,鴨肉的鮮香撲面,竟一點腥味也無。而且鴨肉肉色油潤,肉質酥爛。
看起來蒸得不錯。
可以上桌吃飯啦。
正好工人們那邊吃完,騰出八仙桌。
擺好菜,他們三人,外加一個司機,上桌吃飯。
小貝被爸爸抱在懷裡,指著七八米開外的野人。
「哥哥還沒吃。」
【嗚嗚,好乖的小孩。】
【姐姐給你買棒棒糖。】
【誰?誰沒吃?】
【哦,giegie呀。故意不吃工人的大鍋飯,等著吃好的是吧。】
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