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2023-09-23 14:30:15 作者: 婼瀾
「嗯,多了很多,想必昨日的新鮮勁過去了,客人又都回來了。」說起鋪子的客人多了,戚嬸明顯比剛才高興一些了。
惠娘臉上也浮現出笑容,「那就好。」
戚嬸一走,惠娘的臉又陰沉了下來,微微的嘆了一口氣,就去廚房看劉嬸的飯菜做的如何了。
時間轉眼過去了兩天,這兩天惠娘每天都會來鋪子裡,麻辣燙的湯底料也都是由惠娘一手經辦的,並沒有再經第二人之手,改變了麻辣燙的湯底味道。
客人明顯的有所上升,又有了往日熱鬧的趨勢,但惠娘卻知道,越是這個時候,她就越的沉住氣,不能有一絲的鬆懈。
當然惠娘的鋪子客人回升了,但蜀記卻是沒那麼好過,他們才開了沒多少天,要是這首次敗了,後面想要蓋過惠娘的鋪子,怕是沒那麼容易了。
果然如惠娘想的那樣,蜀記開始實行買多少麻辣燙送多少串,並且免費試吃的辦法來了,不過這種法子的新鮮勁沒過幾天,客人又上了惠娘的鋪子。
常吃一種味道總有膩味的時候,就連麻辣燙也不例外,況且蜀記用的還是惠娘淘汰的湯底,這一來二去,誰勝誰敗。很容易看出鰲頭來。
弄了這麼一兩回,鎮上的這些個客人倒是瞧出個名堂來了,兩家鋪子都在暗地裡較著勁兒,想看誰到底有能耐一些,畢竟兩虎相爭,總有一傷,到時候便宜的就是他們這些老百姓。
在蜀記搞優惠,有免費試吃的時候,鎮上的大多數人會叫上全家老少一塊兒去,反正有吃又有送。還花不了多少錢。
就當是湊個熱鬧,當然也有人期待惠娘的鋪子要是搞這種好事兒就好了,只可惜鎮上的人註定要失望了。而每當蜀記熱鬧起來的時候,惠娘乾脆把所有的麻辣燙給減少了一大半,這麼做自然是為了減少開源,還不浪費東西。
更為的就是個食材新鮮,等蜀記的新鮮勁一過。又恢復原狀,蜀記的幕後老闆可沒為這事兒少發愁,原本以為自己這名頭打出去了,就會賺到錢和回頭客,可誰知道,鎮上的人一個個狡猾的很。
該吃的時候。一點也不含糊,他的鋪子差點沒被吃光,這還不止。不少村子裡的人上街來,聽說了蜀記的這個事兒之後,就爭先恐後的往這蜀記鋪子裡擠。
現在倒好,名聲是打出去了,但跟免費吃喝的地方差不多。客人是多了,但是錢卻沒賺到多少。這種事情換做是誰不鬱悶啊,這事兒要是攤在誰的身上,誰肝都疼了;蜀記的幕後老闆可是沒少想這個問題。
同樣的,心裡就更恨惠娘了,蜀記的幕後老闆本想把范記給拉下水的,誰知道範記非但沒被拉下水,還站在岸上,你說人家不氣死才怪。
只可惜他並不知道惠娘的鋪子已經換了湯底,並且還是多種口味,等他知道的時候,自己也快支撐不了多久了,就只能快刀斬亂馬,使陰招了。
打價格戰,惠娘才沒那麼傻,來這個;這麻辣燙本身就不賺多少錢的,要是再來免費贈送,試吃什麼的,那她的鋪子就不用想開了,就算再多的銀子也填不了這個無底洞,好在惠娘在鎮上的時間長,而且鋪子名氣比蜀記大的多了。
現在惠娘只要一聽到別人和她說,蜀記的人是多麼的人滿為患的時候,惠娘就一個勁兒的想笑,想讓她急,她偏要沉住氣。
而且惠娘還不得不懷疑這個人和她這麼說的目的,戚嬸等人可是都清楚的很,惠娘自有法子,沒必要和蜀記掙個高下,隱藏在惠娘鋪子的人因為沒有收到外邊人的命令。
所以一直沒敢亂動,潛伏的好好的,蜀記的背後老闆知曉了惠娘換了湯底的這件事情,讓人買了不少的麻辣燙回去,一一吃過之後,還讓手下的人去弄惠娘的這種湯底兒,並且讓潛伏在惠娘鋪子裡的人一定要千方百計的弄到配方。
只可惜這種調料的配方只有惠娘知道,想要配方,蜀記註定要失敗了,那廚子一聽是這個差事,一臉為難道:「老闆,我是廚子沒錯,但這調料太多種,我根本就分不清楚,更何況裡面還有我沒吃過的,我...怎麼做的出來啊!」
那幕後老闆一聽廚子這麼說,氣的把手中的茶杯都給砸了,茶水濺了一地,幕後老闆並沒有多看一眼,低呵道:「你說你不會?那你還當什麼廚子?乾脆給我滾蛋回家得了,少在我這裡白吃白喝的,一點用處都沒有。」
那廚子被嚇的半點也不敢動彈,央求道:「老闆,你先別辭退我,我...我盡力還不好嗎?」
「盡力有什麼用,是要做出一模一樣的出來,要是不成功,味道不對,你就趕快給我收拾東西滾蛋,到時候我可就沒這麼好說話了。」
那個姓鐘的廚子畏手畏腳的下去了,再看那幕後老闆,咋一瞧,臉看著一副和藹的模樣,但眉眼裡卻充滿著算計,要是說出他的大名來。
惠娘會有那麼一瞬間的熟悉,這幕後老闆就是范姜在何掌柜等人面前提的那個騙了他的賀四,因為賀四的緣故,讓范姜白白的賠了五百兩銀子,差點沒讓范姜傾家蕩產。
還好范姜現在不知道,要是范姜知道賀四回來了,肯定得殺了他不可,去年賀四擔心被何掌柜給追上,騙了范姜一筆銀子之後,就逃的銷聲匿跡了。
現在一年過去了,范姜做生意破產的事情早就被人給遺忘了,誰還會記得他,便從外地折了回來,誰知道這鎮子上冒出一家什麼范記來。