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2023-09-23 14:30:15 作者: 婼瀾
豬頭和豬腿上的毛比較麻煩,惠娘留在後面,惠娘邊清洗的時候,邊想,明年一定要早早的就做這些事兒了,不然忙起來真是一發不可收拾,戚嬸的動作也很快,惠娘一般說過一遍,她就記住了。
先前戚嬸見惠娘和她說這豬下水清洗過之後,做成菜很美味,她還有些不信呢?等豬下水清洗乾淨之後,就知道惠娘並沒有說謊。
等把這些給收拾完了,范銘和馮三把豬肉條也給剁好了,惠娘和戚嬸停下手裡的事兒,就著手準備做燻肉時用的醬料了,范銘和馮三就去燙豬頭和豬腿上的毛。
惠娘知道蔣屠夫給他們豬肉的價格低,想著等豬頭用其他材料煲好之後,讓馮三送了一罐子過去,同時還不忘范老頭那裡的。
燻肉的醬料調配很簡單,唯一難做的就是燻肉,要熏過之後,才算是成功,還的熏好幾天。
好在有馮三夫妻倆的幫忙,做起燻肉來,速度明顯的比范銘夫妻倆快的多,幾天過去了,惠娘也做了兩三頭豬的燻肉,第一批的燻肉也成功的出來了。
范銘和惠娘也得去城裡找買家去了,范銘想著和裴慕卿合作過好幾次,所以第一個就找的他,當然是越過周掌柜,直接找裴慕卿商量的。
裴慕卿上次從范銘那裡買的咸雞蛋,賣的反響還算不錯,聽說范銘找他,便高高興興的來了,同來的還有江宇。
本來裴慕卿有些不想帶這個表弟的,無奈江宇纏的太緊,還有這冷天,實在無聊的緊,江宇又不想拘在家裡頭練字,所以找了個藉口偷偷溜出來找裴慕卿來了。
「小伍,等會兒我還得談事兒,你不許出聲,聽見沒有?」裴慕卿怕這個表弟又鬧出什麼亂子來,先警告一番。
江宇不高興的撇了撇嘴,可憐巴巴道:「表哥,我真的那麼不讓你放心麼?還這麼凶的對我說話。」
裴慕卿無語的看了他一眼,「我有那麼凶對你麼?好了,表哥錯了好不好,不該那麼對你的,等會兒你要乖乖的好不好?」
江宇最煩別人用小孩子的態度哄他了,當即生氣道:「表哥,我不是小孩子了,你別用小孩子的口氣來對我?」
第三百二十一章 身邊奸細
裴慕卿聽完當即笑了出來,這表弟可真是個孩子啊,揉了揉江宇的頭,裴慕卿帶著兩個小廝先進了茶樓,江宇氣的跺了跺腳,朝裴慕卿的背影喊道:「我是男子漢,別揉我的頭。」
惠娘正在喝著茶,聽到某個聲音差點沒把嘴裡的茶一口噴出來,剛剛那聲音怎麼聽著怪耳熟了,好像是那小屁孩的聲音?莫不是那小屁孩也在附近?
范銘見惠娘嗆到,立馬貼心的去幫她拍背。
拍了一下,惠娘就阻止了范銘的動作,范銘才收回手,裴慕卿就進屋來了,手裡還非常騷包的拿著一把扇子,惠娘瞥了裴慕卿兩眼,暗道這人是不是有病吶,這大冬天的拿什麼不好,偏拿把扇子,不過那扇子挺漂亮的,一看就挺值錢的。
范銘見裴慕卿來了,站起來和他打了個招呼,裴慕卿表情淡淡的,掃過惠娘,惠娘一把站了起來,叫道:「裴少爺。」
語氣不輕不重,裴慕卿淡淡的點了個頭,坐下來朝范銘問道:「范兄台,這回你們夫妻二人來,是又有什麼新奇東西賣給我麼?」
「裴少爺猜的不錯,我們夫妻二人來,卻是有東西要賣給你。」范銘的態度還是和之前一樣,並沒有和裴慕卿合作過,就一副很熟的模樣,語氣不輕不重,沒有一絲的魅獻,也沒有一絲的激動。
裴慕卿心下瞭然,「那范兄台不凡直說。」
范銘便把燻肉的事兒和裴慕卿簡單的說了一遍,「當然,我們不止是賣這個燻肉,菜方子我們也賣,到時候保證能讓裴少爺你的生意火爆。」
裴慕卿猶豫了一下,正打算開口,江宇就沖了進來。第一眼瞧見的不是別人,正是惠娘夫妻二人,「哈,醜八怪,還真的是你啊,好久不見,都認不出來了。」
江宇一副和惠娘很熟悉的模樣,惠娘皺了皺眉,很想一把揪住江宇的耳朵,對他大喊。誰是醜八怪,有沒有眼光啊?她如今那裡丑了?
裴慕卿呵斥了江宇一聲,「小伍。別忘了我剛才和你說的話。」
「別嘛,表哥,我不說話,我閉嘴就是了,你別那麼凶了。」識時務為俊傑。這是江宇在惠娘手裡學到的,所以很快的把自己的脾氣給收斂了,隨便找了地方坐了下來。
裴慕卿給了江宇一個那還差不多的眼神,繼續和范銘說事情,從頭到尾,惠娘都沒說一句話。裴慕卿自然是信范銘夫妻兩個的,也沒讓惠娘再去試做,讓小廝去準備筆墨紙硯。好讓惠娘寫菜方子,畢竟他們呆的是茶樓,不是酒樓。
范銘趁小廝去拿筆墨紙硯的功夫,朝裴慕卿問道:「那裴少爺,這菜方子的價格?」
裴慕卿摩擦了一下自己手裡的扇子道:「范兄台還是先寫出來,我們再商量這價格吧。」
惠娘自然是沒有什麼意見。在腦子裡想了幾個有關於燻肉的菜方子,等小廝拿來的筆墨紙硯。惠娘便讓范銘執筆,她在一旁說。
一個個的調料與配方還有做法從惠娘的口中說出來,單獨一個燻肉,惠娘就說了五個菜方子,范銘絲毫不敢停歇,就幾個菜方子,就用去了半個時辰的功夫。
江宇被繞的雲裡霧裡的,頭都快暈了,一個都聽不懂,要是吃還好些,關鍵全是一些材料和其他什麼的,江宇聽得心裡那個鬱悶吶。