第3468章 晶瑩剔透

2023-09-23 14:11:57 作者: 蜜小棠
    沈映月倒是不怕羅謹妃會偷師。

    這齣出水芙蓉糕雖然看著很好看,也很好吃,但是這不是她用來謀生的東西,何況雖然她說著簡單,但是這齣水芙蓉糕要真正做成功,還是得十分熟練的手藝的。

    這是她前世休假的時候跟一個七星級酒店的主廚學的,後來她前前後後練了有好幾年,加上她十分喜歡這個糕點,吟哦她做的次數就很多了。

    她練習了那麼多次,到現在還是沒有那個大廚做得好,她又怎會怕羅謹妃偷師的?

    她先和羅謹妃一起把白色麵團捏好,再去捏粉色的蓮花。

    她熟能生巧,很快就把蓮花給捏出來了,一朵朵小小的粉紅色的蓮花,惟妙惟肖的,捏完再慢慢地在蓮花的周圍填上白色的麵團,在不破壞蓮花形狀的前提下把空隙給填滿,最後填成一個圓圓的糰子,再把這個包裹了小小的粉色蓮花的糰子放到大糰子的中間去。

    「這樣蒸熟了之後就是一個個晶瑩剔透的出水芙蓉糕了。」沈映月做完後解釋。

    羅謹妃在一旁模仿,卻怎麼都捏不好蓮花。

    「月娘,我怎麼都做不好的?」

    「做不好沒事兒,我也不是一開始就做得很好的。那些上手很熟練的廚子他們甚至不是捏的,而是在粉色麵團上雕的,直接用刀子雕出粉色的蓮花來。我到現在還沒那本事呢,娘娘你今天才第一天做的,還沒那麼快上手很正常的。」沈映月道。

    羅謹妃點點頭。

    「不顧沒關係的,我一直想教我娘也做這齣水芙蓉糕,我知道這捏蓮花十分麻煩,也不想讓我娘太勞累了了,所以我去找個鐵匠做了模具的。我娘今天也沒在這兒,我先拿出來給你用用。」

    沈映月說完從柜子里拿出模具來。

    羅謹妃看到那模具眼睛都亮了。

    「有這模具在,那我是不是也可以做你說的這齣水芙蓉糕了?」

    「可以,不過咱現在先不用這模具,咱先把我做的給做好了,先送去給皇爺爺他們品嘗品嘗,皇爺爺期待得很的,不想讓他們等太久。」

    「那行,那就先做你的,我來幫你揉白麵團。一會兒等給小陵子嘗過之後,我再過來用模具……我是說給陛下嘗過之後……」羅謹妃說著說著,有些尷尬地笑了。

    她就是要不由自主地會提起小陵子,最後反應過來時改了口。

    沈映月也聽到了她先提起小陵子的,不過她只是假裝沒聽到,也沒說什麼,就先把自己先做的第一批出水芙蓉糕放上去蒸了。

    用的是大火,鍋里的水早就沸了,因而把糕點放進去沒多久就能蒸熟,等開了鍋,裡頭真的躺著一個個晶瑩剔透,像水晶一樣,中間還盛開著一朵朵惟妙惟肖的粉色蓮花的出水芙蓉糕。

    羅謹妃和灶房裡的人瞧見了這齣水芙蓉糕都驚呆了,直說好看。

    沈映月一個個夾出來放到盤子裡,再和羅謹妃還有灶房裡其餘下人一塊兒端著到大堂那邊去。
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