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2023-09-23 13:36:36 作者: 南顏兮
阮軟拿著報名表開始點名,讓她欣慰的是,報名表上的人全部都到期了。
有的類目有4戶爭搶,有的有5戶,總得來說,每個類目都有人爭搶。
也有冷門的類目,只有一個人,阮軟也沒有讓人離開,因為目前的類目分類不算太多。
他如果做的好吃,阮軟是願意讓他入駐的。
「好,首先非常感謝大家全部都如約而至,沒有一個人遲到。現在我念名字,大家出列。」
「張衛紅,李志陽……你們這四個人都是做湯麵的,你們去第一個檔口,裡面我配備了鍋跟煤氣,還有基本的調味品,你們自己決定誰先做,誰後做,現在過去吧!」
「方華,葛亮……你們五個人都是炒飯炒麵類的,你們去第二個檔口,跟前面那組一樣,自己決定先後順序!」
緊接著,有做煎餅的,有做包子的,還有做小炒跟餃子的,也有做自助餐的,胡辣湯油條、瓦罐湯的、雞蛋灌餅的……
所有的人都按照自己的類目站到了檔口前,都商量著誰先誰後,有的直接就乾脆用抓鬮的方式,寫了數字,抓到幾算幾。
桌椅板凳已經被木匠送來了,一樓靠牆也擺了一列桌椅,現在坐滿了一會兒要去做飯的人。
阮媽他們趁著這會兒,上了二樓參觀,二樓上的燈,跟阮家小館的一樣,每個大區之間也會用幾個很大的木質屏風分開,除了牆上的字畫還沒掛上,基本上跟阮家小館的大廳長的很像。
讓人一看就曉得,這是阮家系列。
整個大廳地上都鋪了瓷磚,再配上簡約漂亮的木質家具,外加上四周擺放的綠植,光是看著,就讓人移不開眼。
有些商戶也上來了,看到二樓的裝潢,他們瞬間也愛上了這裡,透過打開的窗戶,能看到外面的樹冠,一陣風吹來,樹葉簌簌作響,特別有感覺。
在這裡吃飯,更多的應該是享受。
「哇!真的好漂亮啊,這裡跟阮家小館一樣漂亮。」
「是啊,你看這燈,還有這桌椅,那木質屏風,這都是阮家小館的裝潢,我都有種在小館的感覺。」
「我跟你們打賭,就衝著二樓這個裝潢,來吃飯的人只會多,不會少,大學生都是有追求的人,在這種環境下吃飯,他們會有一種怎麼說,就是感覺這個地方配的上他們的身份。」
「你這話說的有些過了,什麼身份不身份的,不過我明白你的意思,這個地方的確會讓他們喜歡,畢竟,花一份飯錢就能享受到這麼好的環境,說不定還能結識到志趣相投的好友,哎呀,我說這麼多幹嘛,能不能進來還不一定呢!」
二樓的美景,讓他們驚喜之餘,也更加希望自己能夠拿到一張入場券。
第140章 三更
炒飯炒麵類的, 是第一個在半個小時內全部完成的類目,大家炒菜的也基本一樣,就是最簡單的, 雞蛋炒飯。
飯也是自己帶來的, 五份飯陸續端上來, 阮軟跟孫老爺子對視一眼, 「外公, 你先請。」
孫老爺子把前面蓋著保溫的碗拿開,這麼一直觀對比,阮軟就到發現了, 一個小小的雞蛋炒飯,外形就很不一樣。
有的是把雞蛋打散, 淋在米飯上炒蛋炒飯,有的是先炒雞蛋再放進米飯炒,雞蛋塊大一些,有的是雞蛋清跟雞蛋黃分開炒,炒出來的蛋炒飯除了蔥花外,有三種顏色。
光從外形上, 阮軟更喜歡這個雞蛋清跟蛋黃,分開炒的, 米粒粒都很支棱, 一看就曉得這個蛋炒飯是稍微有些硬硬的口感, 米飯是用的隔夜的米飯。
阮軟一一的試過, 果然不出她所料, 這份蛋炒飯是這份里, 米粒最不黏糊, 粒粒分散, 而且味道也是最好的,沒有太重的調料味,其他的要麼是為了顏色好看,加了醬油,導致醬油味道太重,要麼就是加了味精,導致味精味有些太重。
阮軟把碗放在她中意的蛋炒飯面前,「我選這個,感謝你們的報名,希望在未來我們有合作的機會!謝謝!」
被選中的人,十分高興,給自己做了個加油打氣的動作。
而剩下的人有人問道:「請問我們能嘗一嘗嗎?」
阮軟連忙點頭,「當然,你們可以嘗嘗!」
他們用自己的勺子嘗了嘗這五份蛋炒飯,蛋炒飯一入口,大家基本就曉得自己差在哪裡了。
「兄弟,你的蛋炒飯真的好吃,特別爽口,我願賭服輸!」
「沒錯,本來我看你的蛋炒飯,沒什麼醬油色,我還以為會很寡淡,沒想到你是對的,雞蛋的香氣,米飯的香氣都特別出眾,我的醬油把食材的味道搶走了,謝謝你,我學到了,也謝謝小老闆,給我這個機會!」
阮軟笑著搖了搖頭,「哪裡的話,是我要謝謝你們,謝謝你們給我捧場!」
做小炒的也會快一些,基本上食材一清洗完,解刀之後就能上手炒菜,他們選的也是可以爆炒出鍋的菜。
比如說青椒炒肉,西紅柿炒雞蛋或者酸辣土豆絲之類的菜。
都是一些家常小炒,很快就能上桌,阮軟這次選了做酸辣土豆絲的人,一道酸辣土豆絲能做的好吃,不僅考驗刀工,還考驗廚師對火候的掌握。
而這道酸辣土豆絲,幾乎每一根的粗細都一樣,阮軟一看到就覺得很漂亮,吃的時候,刀工的優勢就出來了,由於粗細一致,在火候一致的情況下,熟的程度也一樣,土豆絲酸辣爽口,十分開胃。