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2023-09-23 13:36:36 作者： 南顏兮
有人路過阮家快餐時，聞到了門裡傳出來的香氣，忍不住跟朋友說道：「好香啊，回頭我家丫頭滿月，我就在這定宴席，行不行？」
好朋友也聞了聞空氣中的香氣，「我看行，這香氣成不賴了！」
「回去跟我媳婦兒商量商量！」那人大喜，覺得這事兒很有希望。
——
阮軟一大早兩眼睜開，她還有些恍惚，習慣每天早早去阮家快餐，身體都形成了慣性，一到這個時間點就會醒。
再睡已經睡不著了，阮軟索性起床。
她沒有打擾阮媽，而是拍孫紹元的門，把人叫醒了。
「不是說想學其他菜嗎？走吧！」
孫紹元原本還揉著眼睛，聞言立馬精神起來，他趕緊洗漱，最後跟著阮軟一起躡手躡腳的出了門。
「你說小姑早上醒來，看到我倆都不在，會不會害怕？」
4月的天氣已經不怎麼冷了，阮軟穿著薄外套，感覺早上的溫度正好。
「放心吧，如果是我沒在，她會害怕，咱倆都沒在，她肯定能猜到我們已經到阮家小館了！」
坐上車，再次到達五三巷，阮軟真有種恍然隔世的感覺。
站在阮家小館門前，阮軟摸了摸木牌，上面很乾淨，一點灰都沒有，想必是阮媽每天都有擦。
打開門，阮軟把燈全部開開，院子裡一切照舊，設施什麼的都很完好，沒有受到傷害，她進了廚房，廚房也是乾乾淨淨的，東西擺放的依舊很整齊。
能看得出來，劇組在租場地的期間，很愛惜這裡。
阮軟去了大廳，地板上很乾淨，不過沒以往那麼亮，阮軟端來水，跟孫紹元一起先把桌子重新擦一邊，里里外外，每個角落都要擦。
「紹元哥，你還記得我是怎麼做天府醬排骨嗎？你可以在腦中回憶一下，背一遍給我聽！」
邊幹活邊背菜譜，這樣的提議也就她能想的出來了！
沒想到孫紹元卻十分配合，在大腦中開始回憶阮軟做過的步驟。
「排骨要提前泡出血水，然後再放進鍋里，丟入薑片料酒焯水，等浮沫飄出，撈出沖洗，然後再重新放入鍋里，加水，再把花椒桂皮香葉八角這些香料用白紗布包起來放進鍋里鹵，期間不能再次加水，如果加水，只能加熱水！」
阮軟跟了他一個肯定的回應，「你說的沒錯，不過，說和做是兩碼事，今天阮家小館不開業，你就在廚房裡做天府醬排骨，有沒有信心？」
「有！不過，你的天府醬排骨，我是肯定做不出來。」
「紹元哥，每個人做出來的菜味道都不一樣，同樣的配方，你要有自己的理解，在美味的基礎上做出有自己特色的天府醬排骨，這樣，你才不會丟失做菜的樂趣，明白嗎？」
阮軟其實也會擔心，孫紹元把她去上大學之後阮家小館的壓力全部放在自己身上，追求每一道菜都跟她做的味道一樣，可是這怎麼可能。
他不是她，也沒有好滋味系統，只要他做出來的菜，味道能有她的一半，阮軟就滿意了。
因為，伴隨著文化牆的傳播，來這裡的人會越來越多，阮家小館與其說是個餐館，更多的像是文化標誌，將來也是要走私廚的路線。
客人不要求多，但是菜的規格跟價格都要提升。
而這個轉變需要時間。
想到這裡，阮軟放下抹布，喊了孫紹元坐在她面前。
「紹元哥，現在是4月份，到我上大學之前，還有5個月。
我現在有兩個方案給你選，第一，把鮮肉小餛飩跟奶白羊肉湯學會學好，以後阮家小館只做早飯生意，第二，選10個菜，這5個月的時間你必須要學會，味道要達到80分，平均下來，得15天學會學透一道菜，當然這15天你還得做其他的菜，像今天這樣完整的一天時間來學，基本不會有，我明確的跟你說，我只有周六周天，放寒暑假才會有時間做菜！」
這是阮軟第一次這麼開誠布公地跟孫紹元談，她很清楚，紹元哥能吃苦，也願意吃苦，阮家小館的生意，他一直都放在心上。
孫紹元有些為難，不知道該怎麼選。
其實阮軟更傾向於第一種，畢竟，早餐需要學的少，壓力也會更小。
「如果我選第二種，可不可以讓袁超跟著我一起學！」孫紹元突然聞道。
阮軟明白了他的意思，「可以，袁超本來就是按照學徒培養的！」
孫紹元坐直了身體，認真的說道：「我選第二種，阮軟，你放心，我不是故意選難的，或者認不清自己的實力，我是覺得阮家小館已經發展到現在的規格，再回到以前的模樣有些可惜。
再說了，王琦跟石頭不是配合的很成功嗎？我跟袁超肯定也會，我都跟你做菜那麼久了，像毛血旺，鱸魚，酸筍雞這些我都學會了，這一下就三個菜了吧，麻婆豆腐你也說好吃，今天再學天府醬排骨，說不定我還能學會不少的菜，你放心吧！」
他說這話時，眼睛亮亮地，這種說出自己真實想法，竭力為自己的選擇爭取的模樣，讓阮軟感覺眼前的孫紹元很不一樣。
整個人都閃著不一樣的光芒。
「軟軟？」孫紹元看著阮軟盯著他不說話，有些不自在。
阮軟笑著對他點了點頭，「謝謝你，紹元哥！謝謝你這麼為阮家小館考慮，你放心，我會把菜譜寫出來，我沒在家，你就按著菜譜學，不過，我得跟你說一點，袁超在做菜方面有些天賦的，他做的回鍋肉你也吃過，到時候千萬不要有壓力！」