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2023-09-23 13:36:36 作者: 南顏兮
宮保雞丁入眼就是雞肉丁跟花生米,花生米他們很愛吃,下酒特別愜意,可沒想到還能跟雞肉放一起炒,一般都是單炒。
湯汁雖然黏稠,可有了水,花生米不就不脆了。
他們嘗了一口,雞肉丁很嫩,細嫩鮮香的口感,前調是甜中帶酸,可吃完,嘴裡里有隱隱地辣感,估計是雞肉丁上黏稠的紅色湯汁里所含的辣椒。
有人忍不住扒了一口米飯,中和了下口感。
而有人卻覺得這種小丁狀的雞肉丁吃起來太麻煩,索性拿出自己的勺子,挖一勺,裡面有雞肉丁也有花生米,一口餵進嘴裡,依舊很脆的花生米負責口感,油炸後的花生米,脂肪跟油量在咀嚼中散發出堅果獨有的香氣,略微有些辣意,反而越吃越香。
因為這個辣是那種辣而不燥的感覺,反而會刺激味蕾,不斷伸向宮保雞丁。
「這個菜也特別適合下酒,真不錯!」
這話一出,有人清了清嗓子,從口袋裡拿出一小瓶二鍋頭,得意的對著嘴喝了一小口,發出了一聲感嘆的聲音。
大家一看到他身上沒有工裝,穿著乾淨的便服,忍不住說道:「休息不在家陪老婆孩子,還出來吃!」
「異地異地!」這位大哥也沒惱,笑呵呵地說道。
這年頭異地是真的辛苦,大家聽了,索性也不再暗搓搓地懟他,只是那酒香味兒實在是太香了,尤其是他還一顆一顆往嘴裡扔花生米跟雞肉丁。
吃兩口菜,喝一口小酒,他舒服地甚至想掏出一根煙,可快餐店牆上掛了禁止吸菸的牌子,他只能忍著一會兒吃完飯了再抽。
而其他人都默默地加快了扒飯的速度,阮軟出來一看,大家今天好像都很餓啊。
「米飯不夠還能加,大家都吃飽啊!」
阮軟放下袖子,笑眯眯地朝馬思琴走去。
「舅媽,你進去吃飯吧,我來頂一會兒。」
馬思琴也沒拒絕,大家都是輪流吃飯的,「你吃過了?」
阮軟搖了搖頭,「沒呢,不過我吃了別的,肚子不餓。」
做菜會聞很多的香味,她早就練就了一出聞到等於吃到的本領。
「你看看報紙,他們說有很厲害的人在報紙上誇你了!」馬思琴把正好有報導的那一面遞給阮軟。
阮軟接過放在一邊,抬頭朝客人說道:「你好,三菜一湯四塊錢。」
她插空看著上面的報導,連城大學經濟系的老教授秦軍,阮軟聽過鄭偉說過這個名字,只是鄭偉說這位秦老特別受歡迎,經常去參加什麼講座,什麼市場經濟會議等等,在學校基本上一周只有一節公開課,特別受大家的歡迎。
而且,據他所說,秦老之前也遭受過不好的事,還在後來平反了,學校又恢復了他的所有職稱跟待遇。
一想到他能從艱苦的歲月里硬生生的抗過來,還依舊堅持自己的學術研究,阮軟就覺得很崇拜他。
看到他文章里對自己的誇獎,阮軟忍不住莞爾一笑,怎麼說呢,雖然她平時得到的誇獎也很多,可受到大佬的認同跟誇獎,她還是會像個小孩子一樣高興。
「小老闆,好久不見!」
不一樣的打招呼聲,引得阮軟抬頭一看,這不是鄭偉是誰,可他頭髮怎麼長這麼多,瞧著眼鏡的厚度也多了一些。
「你這是去書海里遠洋回來了?」
鄭偉不好意思地推了推厚底眼鏡,「之前一直在忙論文的事,還要上課跟社會實踐,一直沒能來吃飯,哦,有個好消息跟你說,那篇論文上《經濟刊》了,特別危險,差點就上不了,後來我又追加了一些數據,又加上題材比較新穎,這才成了。」
他說著只是寥寥幾句,可阮軟是寫過論文的,寫不可怕,改才可怕,那段時間阮軟忙的整個人瘦了10幾斤,減肥效果特別好。
其中的辛苦,阮軟很清楚。
「好,為了獎勵你,今天我請你吃飯!一會兒菜你隨便挑,想吃什麼吃什麼,給你好好補一補!」
鄭偉怕影響到後面的人,他先站在阮軟身邊,讓其他人先付錢。
「這個就是《經濟刊》,我想送給你,還有今天我來的主要目的是這個,你應該看到報紙了,秦軍秦老讓我把這個送給你。」
他把肩上背的筒狀的蓋子打開,從裡面抽出了一份白紙的捲軸。
梁良察覺到這邊的動靜,趕緊過來接手收銀的位置。
阮軟起身,又驚又喜地雙手接過鄭偉遞來的捲軸。
「寫的是什麼?我能現在打開看嗎?」
鄭偉聞言,憨憨地抓了抓頭髮,「秦老送給你的,我沒來得及看,你看吧!只是秦老的字特別漂亮,聽說很多人都想求秦老的字掛在辦公室!」
是嘛!
那她豈不是跟中獎了一樣。
阮軟把捲軸打開,一共有兩張。
一張寫著她的名字,阮軟。
一張寫著學以致用,知行合一。
阮軟真的很驚喜,她沒想到還能收到這種禮物,可她看著,突然覺得秦老的字讓她有種熟悉的感覺。
她抬頭看了眼牆上掛的季遠的書法,拿著捲軸走到一副下面進行比對。
大體上不一樣,可有些細節還是挺像的。
她沒練過毛筆字,不知道這是不是這種字,共有的特徵。
「怎麼了?小老闆。」鄭偉有些不明白,小老闆在幹嘛。