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    阮軟他們也開始吃飯。

    所有人都坐在一個桌上吃飯，桌上都是中午賣的套餐，孫紹元做的紅燒肉，阮軟做的紅油肚絲跟蘿蔔炒臘肉，還有孫老爺子嘗試做的螞蟻上樹跟酸辣白菜。

    這是袁超第一次吃阮軟做的菜，大家都夾了之後，他才伸向紅油肚絲，中午的時候客人們吃的特別香，他聞到香氣早就好奇到底是個什麼味道，讓大家夸到讚不絕口。

    他餵進嘴裡，辣椒的辛辣感刺激的喉嚨痒痒的，他立馬放下碗，背過身子咳嗽。

    孫老爺子也同樣放下碗，伸手在他背後拍了拍，「怎麼樣？有沒有事？」

    阮軟起身給他倒了一碗水，「喝點水緩緩。」

    袁超端起水一飲而盡，黑黑的臉上有些發燙，他小聲的說了句，「謝謝。」

    「再喝就自己去倒，這紅油辣子第一次吃，是要小心些。」阮軟繼續端起飯碗吃飯，她吃了口紅燒肉，小聲的跟孫紹元說紅燒肉的口感哪裡不太對。

    袁超小心翼翼的環視四周，大家都在各吃各的，沒有繼續看他，他瞬間感覺放鬆了很多。

    繼續嘗碗裡的紅油肚絲，這次他慢慢地餵進嘴裡，細細地品嘗。

    第一感覺就是辣，可辣的很香，而且不是單純的辣，跟他以往吃過的辣椒不太一樣，但是他也說不上是哪裡不太一樣。

    肚絲很脆，是他特別愛的口感，雖然他不經常吃這個，因為媽媽覺得豬下水很難處理的乾淨，又費調料，基本都不會買。

    可這盤紅油肚絲卻很好吃，一點腥味都沒有，他扒了一口米飯，米飯上沾了些紅油湯汁，即使裡面一點菜都沒有，卻特別香，如果沒有菜，光是澆一點湯汁，他都能吃的很香。

    孫老爺子看他一直吃白米飯，忍不住說道：「光吃飯怎麼長個子，桌上那麼多肉，想吃啥拈啥，吃飽了才有力氣幹活。」

    袁超點了點頭，他又夾了一塊紅燒肉，這是孫紹元做的。

    他嘗了一口，紅燒肉他家也做過，他特別愛吃，可這紅燒肉比家裡做的好吃太多，肉很香，醬汁也很濃郁，是因為捨得放東西所以才這麼香的嗎？

    他想起客人說的，孫紹元之前跟他一樣只是幫忙打雜，現在能做出這麼好吃的紅燒肉，那他是不是也可以？

    「怎麼樣？小弟，是不是很好吃？」孫紹元注意到他吃了肉之後的神色變化，忍不住嘚瑟的問道，雖然他做的不及軟軟的好吃，但最起碼也是及格的紅燒肉，連軟軟都說，他做的比昨天有進步。

    袁超嘴裡吃著肉，看著孫紹元點了點頭，等食物咽下去才說道：「比我家裡做的好吃。」

    孫紹元哈哈笑了，「你小子舌頭還挺靈。」

    原本以為中午的人已經是最多的，沒想到晚上人更多，袁超幫著小紅姐在大廳收盤子，有了他幫忙，收拾的速度也變快了。

    小紅姐的每一聲感謝，都讓袁超心裡有股成就感，連他自己都沒發現，他已經在慢慢融入小館。

    來這裡用餐的客人大多都會請小紅姐轉達他們對小老闆廚藝的肯定，他們臉上都帶著笑容，吃到好吃的，臉上會有驚喜，會有滿足，這種氛圍會讓他無形中放鬆身體。

    不得不說，他喜歡這裡的環境。

    如果中午還不明白那些客人為什麼說讓他珍惜這份工作，晚上在充滿暖意的燈光照射下，在漂亮又美味的食物下，他開始懂了。

    孫老爺子回家之前把袁超叫到身邊，「跟我說說吧，留不留下？留下的話，一會兒回去，明天上午8點半之前到，那三位是服務員，可以稍微晚些，9點半之前到，你得洗菜啥的，得早點。」

    袁超點點頭，「我明天早上一定準時到。」

    「這麼說你是要來了，那我也替阮軟跟你說下酬勞，你是學徒，一個月工資20塊，隨店休，能不能接受。」

    袁超聽到一個月20塊，抿了抿嘴唇，這跟他賺錢的初衷有些不一樣，可他腦海里閃過那些客人滿足的笑臉，阮軟忙碌的身影。

    耳邊響起袁爸說的，學門手藝，以後餓不死。

    他握緊了拳頭，「好。」

    只要他加倍努力，一定可以早日站到孫紹元的位置，到那個時候，他還愁賺不到錢嗎？

    有了手藝，就算他老了，依舊可以像那個老婆婆一樣賺錢。

    聽到他的回答，孫老爺子滿意地笑了，「不錯，總算是開竅了，不鑽牛角尖了。」

    之前他一直要找能馬上賺錢的工作，讓孫老爺子很是無奈，年輕人得從長遠考慮，不能只看眼前的蠅頭小利。

    --

    第二天八點，袁超就來了。

    他很自覺的把豬肚什麼的拿去洗，根本不用阮軟交待，他就曉得要幹什麼。

    洗完了豬肚，就開始剝蒜，蒜剝好了，就開始剪紅辣椒。

    總之，一刻也不讓自己閒著。

    阮軟看到他這樣，心裡雖然滿意，但也曉得，還得繼續觀察，有時候剛開始表現的很好，後來會慢慢懈怠。

    她依舊是挺嚴肅的，他要幹什麼，她從不攔著他，只在細節上給他提要求。

    第三天袁超來了，發現沒了豬肚，有些奇怪。

    「豬肚是還沒送到嗎？」

    阮軟搖了搖頭，「今天上新菜，不做豬肚，要洗的是裡脊肉跟牛肚。」

    她今天要做糖醋裡脊，阮家小館裡少有的酸甜口，前兩天做給大家嘗過，得到了一致肯定。