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2023-09-23 13:36:36 作者： 南顏兮
另外兒子不也說了，那張報紙上寫了，只要跟著黨的政策，跟著政府走，不會出大問題的！
頂多就是不賺錢，不會跟以前那樣被當做投機倒把抓起來。
人家一小姑娘都敢試，他們為啥不敢。
~
這張印有阮軟獲獎的報紙在連城市很多家庭里，都或多或少產生了影響。
或許阮軟本人都沒想到自己的影響力那麼大，可確確實實是改變了一些人的生活，有很多人的一生都會因此受到變化。
不過，有一點影響最為直接，那就是從這張照片登報之後，如同她戴過的白色毛茸茸耳套，黑色呢子大衣跟紅色羊毛圍巾，成了很多年輕女性添置過年衣服第一的選擇。
沒有錢買黑色呢子大衣的，也會自己扯紅色毛線回來，自己用針打一條紅色的圍巾戴上，仿佛這樣能把從阮軟身上獲得的力量帶在身上。
可以像她一樣充滿自信！
作者有話說：
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第68章 二合一
來阮家小館吃飯的客人, 一進門就能看到小館大門對面的牆上掛了兩個金燦燦的牌匾，一個是優秀個體戶，一個是先進個體戶。
兩個牌匾就橫著掛在包廂門口的上方, 特別醒目, 像極了每年小孩子拿回家的獎狀, 父母都會找個好位置貼上去, 親友來了, 也能一眼看到。
這倆牌匾算是官方蓋章，確認了阮家小館在連城市餐飲業的地位，尤其是先進個體戶的牌匾, 那可不是一般人能得到的，得在個體戶領域處於行業的佼佼者, 什麼事都想在前面，走在前面，可以說是領頭羊的存在。
他們中很多人看到這兩個金燦燦的牌匾，都忍不住回憶起阮家小館最開始的模樣，如今能做出這種成績，離不開小老闆的遠見啊！
「以後我看誰還敢說阮家小館只是一個小飯館, 這不比那些扶不上牆的國營飯店好多了，我可聽說兩個國營飯店一個都沒得獎！」
兩個國營飯店怎麼說也應該有一個得優秀工作單位的稱號, 可今年愣是一個都沒撈著, 別提有多衰。
「連城市就這麼多人, 捨得下館子的人里一大部分是之前肯去國營飯店吃飯的, 阮家小館經濟實惠, 又做的色香味俱全, 明眼人都曉得應該去哪裡, 不用說, 國營飯館下半年肯定是虧錢了！」
「你說的有道理，我瞧著這倆國營飯店再不改變，遲早要垮台！」
……
大家閒聊著，心裡都達成一個共識，以後在連城市，國營飯店只會越來越沒落。
正聊著，大家忽然聞到一股臘肉的香味，還有蘿蔔！
再一細聞，還有蒜苗的香氣，唉呀媽呀，這配大米飯吃，不得美滋滋！
「這還是蘿蔔乾炒臘肉嗎？怎麼會這麼香，老天，我肚子都唱空城計了。」
「小老闆做的蘿蔔乾炒臘肉都這麼香，我最喜歡吃這道菜，特別下飯！」
「別說是你，放了葷的蘿蔔，誰不愛吃。」
蘿蔔一沾葷，吸滿了湯汁，一口咬下去，湯汁在口中恣意流淌，有些清新地蘿蔔混著油脂的香氣，別提有多好吃。
一想到這兒，大家都忍不住咽了下口水，也不閒聊了，眼巴巴地盯著廚房。
很快，他們聽到那聲悅耳的鈴鐺聲，有兩個白盤子冒著熱氣，被放在了小木桌上。
「來了，來了！」
小鳳端著蘿蔔乾炒臘肉給他們上菜，被他們直直地眼神逗的忍不住彎了彎唇角，即便是看過了很多次，可瞧著他們這般期待地模樣，她還是覺得很好玩。
依舊是阮家小館鍾愛的白色瓷盤，裡面有切成條的紅辣椒，條狀的青辣椒，還有看著就酥脆的芹菜杆，比起這些自帶色彩的配菜，肥瘦相間的臘肉，顯得格外的誘人，尤其是臘肉的油脂部分，油光透亮，瘦肉的部分呈現好看的粉紅色，看著就很嫩，不是其他臘肉乾巴的模樣。
而蘿蔔乾是漂亮的薑黃色，被切成了跟辣椒一樣的條狀，每根蘿蔔乾上都泛著油光，是吸滿了湯汁的狀態。
湊近聞一下，滿是蘿蔔跟臘肉混著蒜苗的香氣，奇怪的是，屬於臘肉的那股煙燻味兒並不是很強烈，讓不喜歡臘肉的人，也能好好嘗嘗臘肉的美味。
蘿蔔乾炒臘肉，兩者一定要一起吃，臘肉在咀嚼中因為有肥瘦兩個部分，因而吃起來有兩個口感，油脂負責潤滑，瘦肉的部分增加口感，越嚼越香，外加上吸滿湯汁，一咬就流水的蘿蔔乾，好吃到令人捨不得咽下去。
即便是咽下去，嘴裡依舊有一股醇香的後調，特別舒服。
臘肉香醇，肥而不膩，蘿蔔乾鮮辣多汁，口味極美。
「這真的是蘿蔔乾炒臘肉嗎？為什麼臘肉這麼鬆軟，一點也不乾巴？」
有人忍不住問道，在他們的印象里，臘肉就應該是硬硬地，有些乾巴的。
廚房裡，阮軟在炒菜，孫紹元在切臘肉，而臘肉都是一條一條從蒸籠里拿出來放涼後再解刀的，臘肉要先蒸過，這樣可以保證臘肉沒那麼硬。
切成薄片的臘肉，泛著油光，看著特別誘人。
阮軟先過油炒蘿蔔乾，蘿蔔乾是直接曬乾水分的那種，遇水就會吸水，炒起來也很容易進油鹽。