第91頁
2023-09-23 13:36:36 作者: 南顏兮
李成跟楊大廚離開了阮家小館。
孫紹元立馬進去跟阮軟說這件事,「我聽到他們在說什麼回去做毛血旺啊,什麼看是看不出來的,得嘗了才行!軟軟,他們該不會是想偷著學我們這道菜吧?」
阮軟正在給毛血旺上潑油,刺啦一聲,明明聽了無數次,可再聽還是很好聽。
「學就學吧,如果真能學會,那也算是我對社會的貢獻。」阮軟覺得,阮家小館並不是要一家獨大,樹大招風的道理她還是懂的。
而且,水煮毛血旺,想做的好吃,也不是那麼容易的。
短期內對她並不會造成什麼影響。
紅燒肉不也是一直都有麼,可她的紅燒肉卻能吸引很多人,這說明什麼?
品質,口感,才是核心競爭力。
孫紹元看阮軟這麼豁達的態度,反而放輕鬆了,他明明是哥哥,卻還沒有軟軟看的開。
國營一飯館,楊大廚按著腦子中大概的過程,做了一道水煮毛血旺。
聞著大碗裡散發出來的氣味,他的臉繃的很緊。
李成一直在外面等著,聽到裡面沒動靜了,他趕緊進廚房,瞧著楊大廚站在那兒一動不懂。
而楊大廚的面前放著一碗水煮毛血旺,他趕緊拿毛巾過去端,「做好了,你也不端出去,放久了燙!」
楊大廚看到毛血旺被端走了,眉頭皺了皺,他站在廚房裡卻沒動。
「來來來,都嘗嘗,看著毛血旺怎麼樣!」李成立馬從筷筒里拿了一雙筷子,伸向鴨血。
一嘗,口感有些不對,熟是熟了,可口感沒那麼嫩。
他又嘗了一口毛肚,果然,還是老樣子,楊大廚的毛肚還是有些費牙。
服務員沒吃過水煮毛血旺,她吃了一口鴨血,驚嘆的說道:「原來這就是水煮毛血旺,真好吃。」
李成把筷子放下,理了理卡牙縫的牙齒,順便搖了搖頭。
他要是沒吃過阮家小館的毛血旺,可能還會覺得楊大廚做的還行。
但關鍵是他吃過。
李成起身走進廚房,決定鼓勵鼓勵楊大廚,再試試看。
沒想到,楊大廚已經開始重新起鍋了。
不等他說道,楊大廚就開口道:「口感不對是麼?我瞅著顏色不對。」
李成摸了摸下巴,嘿嘿了兩聲,「她們都覺得挺好吃的,我覺得第一次做,有這個程度已經很好了,再練練,肯定會更好吃!」
楊大廚努力回憶阮家小館的水煮毛血旺是什麼樣子的。
難怪她敢在廚房附近設座位,她敢敞亮的把窗戶打開。
她其實壓根就不怕被人看到她做菜的過程。
這個認知,讓楊大廚身上雞皮疙瘩都起來了。
作者有話說:
感謝在2021-09-04 21:16:04~2021-09-04 23:47:46期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:一到月半就變胖 10瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第34章 二合一
跟國營一飯館經理李成有相同想法的人不少, 尤其是他還召集了國營四飯館的經理趙永利,倆人謀算著讓廚子都去阮家小館試試,兩邊一起研究水煮毛血旺的做法, 等成功後, 菜譜共享。
趙永利隨即也帶著大廚去了趟阮家小館, 正巧看見了孫紹元在堂中當服務生, 心裡一驚。
這小子怎麼在這兒?
趙永利趁著孫紹元經過的時候, 叫住了他,「我沒看錯吧,這不是老孫的孫子嗎?你怎麼在這兒當服務生, 你爺爺最近還好嗎?」
孫紹元認出了他就是爺爺之前工作的國營飯館經理,「是趙經理啊, 托你的福,我爺爺最近挺好的。」
「你在這兒當服務生你爺爺沒意見嗎?」當初老孫不是說要把孫子培養成廚子麼?
孫紹元笑了笑,「我爺爺巴不得我在這兒一直待著!」
說完,他就端著盤子走了,當初爺爺可是沒少在家罵趙經理,爺爺從國營飯館退下來, 也是趙經理故意的。
趙永利瞧著孫紹元自如地進出廚房,頓時如同醍醐灌頂, 老孫真是厲害啊, 讓孫子來當服務生, 這忙活的時候, 不就順便能偷學兩招, 搞不好, 這小子還真學到了東西。
他心裡突然想到了一招。
說不定還真行!
尤其在親自嘗到水煮毛血旺有多好吃後, 趙永利更堅定了自己的想法。
出了阮家小館, 他直奔供銷社,買了兩瓶酒跟一些桃酥之類的點心,直奔孫家。
孫老爺子看見趙永利提著東西上門,有些困惑,不過出於禮貌,他還是把人請進來了。
「趙經理,你這是?」
趙永利臉上笑呵呵的,眼神也在打量老孫,瞧著他從國營飯館走了之後,精神頭竟然比之前還好,心裡很驚訝。
「都說當廚子好,我以前還不覺得,如今瞧了老孫你,我才真的相信。」
孫老太太給他倒了杯茶,他接過喝了口,茶味挺濃的,生活質量不錯。
「我今天遇見你孫子了,你怎麼讓他去阮家小館當服務生,我當初還開玩笑說你把他培養好,我們國營飯館還能收他當廚子,這咋改行了?」
趙永利問出了最關心的問題。
孫老爺子動了下眉梢,打馬虎眼,「年輕人一天一個主意,今天想幹這個明天想干那個,我們是管不了,你去阮家小館吃飯了?味道怎麼樣?」