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2023-09-23 13:36:36 作者： 南顏兮
就連平平無奇的黃豆芽，都因為浸滿了湯汁的緣故，吃起來特別解膩，更別提本就爽口的毛肚。
毛肚表面的小凸起掛滿了湯上的紅油，亮晶晶的十分漂亮，餵進嘴裡，一個字，脆。
一個碗裡四種食材，樣樣都好吃。
尤其跟小老闆說的一樣，能祛寒。
吃著吃著，大家的手腳都熱了，胃部暖暖的，渾身都十分舒坦。
整個大堂都是毛血旺，這香氣可是不容小覷，飄到小館外面，只會讓人忍不住想流口水。
由於這個名字實在是太新奇，很多人都會在吃完之後給別人炫耀。
「今天中午吃了水煮毛血旺，真的太好吃了，回味無窮啊！嗯？你該不會還沒吃過吧？」
有老實人上當了，「什麼是水煮毛血旺？」
「水煮毛血旺你都沒聽過，正好，我給你說說，這水煮毛血旺不是用開水煮，可別想到水煮大白菜了，哎呀，反正你去阮家小館就曉得了，特別好吃，還只要2.5」
於是，很多人都去阮家小館看看這新奇的水煮毛血旺到底長什麼樣子。
滿足而歸後，他們會精準的找到還沒嘗過的人，「你知道水煮毛血旺不？跟水煮大白菜不一樣，那是一種布滿紅油，吃著又麻又辣的菜，你說血旺是啥……」
一時間，連城市的聊天內容變成了，「水煮毛血旺吃過沒？」
「沒？我跟你說說……」
作者有話說：
人類的本質是複讀機
我小時候真以為水煮都是清水煮
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第33章 三更
有些人離阮家小館比較遠, 工作日來不及過去買飯，只好寄希望於附近的國營飯店，或者其他小飯館。
可基本上都是無功而返。
他們只好退而求其次, 點其他的菜吃。
「我覺得你們國營飯館也要變一變了, 這菜牌從幾年前我來這兒工作開始, 就一直是這些, 吃都吃膩了, 能不能弄些新樣式，比如說最近很火的水煮毛血旺。」
「你也想吃水煮毛血旺？我剛剛問過了，這裡的大廚不會做。」
「不會做就去學啊, 阮家小館的小老闆聽說才18.9歲，就會做那麼多好吃的菜, 連紅燒肉都受到了市長的誇獎，沒道理他們連年輕人都不如吧。」
……
國營一飯館的楊大廚，聽到外面的議論，一言不發的默默改刀，他做的菜都是跟他師父學的，當年也是在一眾廚師里脫穎而出, 拿下這國營一飯館的大廚位置，就連後來4家合併成2家, 他也是擠掉了對方的大廚, 自己繼續當。
他也是有傲氣的, 從來沒有人說過他做的菜不好吃, 更不可能拿他跟一個丫頭比。
楊大廚覺得自己受到了挑釁。
市長吃了都說好, 市長之前還不是一樣誇過他做的菜好吃, 份量夠。
那又能代表什麼呢？
國營一飯館的經理, 李成掀開帘子進來了, 瞅見楊大廚正在磨刀，一句話憋在心裡不知道該不該說。
楊大廚有個習慣，磨刀的時候不能靠近，否則他會生氣。
楊大廚瞥了他一眼，放下磨刀石，「什麼事？」
李成立馬嘿嘿笑了下，走過來悄聲說道：「你中午跟我出去一趟！」
中午是營業時間，他準備的菜都是有數的，今天賣不完明天就不會再用。
「沒空。」
「別這麼快拒絕，你現在把菜全部炒出來，分成盤裝的，放在籠屜里溫著，一會兒服務生只管端菜。」
楊大廚沒說話，繼續切菜。
「我們是去阮家小館，最近很多人都在說水煮毛血旺，我們去看看，到底怎麼做，不行回來我們也做。」
楊大廚一聽，把刀往案板上一插，「我不去，要去你去。」
「我要是大廚，我就自己個去了，這不是希望你能嘗一嘗，最好能嘗出是怎麼做的，實在是最近來問的人太多了，有一說一，咱們的菜單的確是八百年都沒換過了，是時候該推出點新東西了。」
楊大廚繃緊了嘴角，「我可以自己寫新菜單。」
「不是，關鍵是人家都想吃水煮毛血旺，他們想吃，我們就做，這不是很簡單嗎？你的新菜單可以弄，這水煮毛血旺咱們也要去吃，萬一很簡單，你一吃就能吃出來呢？」
楊大廚臉上的表情十分難看，他一個中年人，去跟一個丫頭學手藝，還不算是學，是偷。
雖然最開始，他學廚的確是偷著學，但這事兒怎麼想怎麼怪。
「就這麼說定了，你先忙，等你炒完菜了我們就走。」李成不在乎楊大廚是什麼心情，他只在乎，國營一飯館能不能發展好，國營飯館重組了，就得看到效果。
否則，他怎麼跟上面交差。
12點，楊大廚把菜都分好了，放進蒸籠里保溫著，並跟服務生交代清楚了哪邊是青菜哪邊是肉菜。
李成好心情的帶著楊大廚去坐公交，他還真沒去吃過阮家小館的飯菜，其實他早就想試試了，只是開飯館的忙活的都是早上跟中午，他實在是走不開。
等忙完了，肚子早就餓的不行，有啥吃啥，也抗不到去阮家小館吃飯。