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2023-09-23 13:36:36 作者: 南顏兮
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第26章 二合一
來店的客人都發現孫紅梅換了髮型, 新式的港風波浪卷,配著明媚的笑容跟白皙的皮膚,靚麗的讓人移不開眼。
「阿姨, 你這頭髮燙的真好看, 在哪裡燙的?我回頭也帶我媽去!」
「我剛剛就想問了, 阿姨真好看, 保養的也好, 跟小老闆在一起瞅著像對姐妹花,叫阿姨都怕給你叫老了。」
……
自古都是女生對美最有敏感度,孫紅梅被一群年輕女同志圍著, 你一言我一語,特別熱鬧。
「乾脆我們以後就叫你孫姐吧, 跟小老闆一樣有個代號,好幾次我看幾個年齡大點的,都不曉得咋喊你過來,臉硬生生的憋紅了,哈哈!」
孫紅梅還真沒注意到這個,但是她也喜歡被人叫姐, 「可以啊,喊啥都行!」
於是, 客人間就傳開了, 以後可以直接稱呼小老闆的媽媽叫孫姐, 有人提議讓孫紅梅做了頭髮去照張相片, 紀念一下。
孫紅梅收起碗筷, 笑了, 「軟軟昨晚就帶我去照了。」
「哇, 你們母女倆關係真好, 太讓人羨慕了。」
孫紅梅幸福的彎了彎唇角,她也覺得跟軟軟之間的關係比之前好。
周六林桂芝特意來阮家小館吃飯,順便找好姐妹聊天,進來一看到孫紅梅容光煥發,整個人像是閃著光一樣,羨慕的不行。
「我瞅著你這日子過的不要太滋潤,跟你站一起,我顯得憔悴好多!」林桂芝故意酸的不行。
孫紅梅睨了她一眼,「一會兒我讓軟軟給你的湯里多加點醋,反正你也不覺得酸。」
林桂芝嘴硬道:「小餛飩加醋最好吃了!」
說完她挽著孫紅梅的胳膊,感嘆道:「你這樣真比在廠里好太多了,我真想把那些人叫過來讓他們看看,你們家的生意有多好,客人都坐不下,門外也排老長的隊!」
孫紅梅聽出她話里的意思,輕笑了聲,「沒必要,已經沒什麼牽連了!」
這時有顧客喊了聲,「孫姐!我要打包一份小餛飩!」
孫紅梅連忙應了聲,起身去拿飯盒,順便收錢。
林桂芝撐著下巴看著好友在桌子之前來去自如,整個人都年輕不少,心裡除了很羨慕,也很為好友高興。
同時她也更加堅定自己的想法,不是非要在廠里干一輩子的,國家大力鼓勵私營,她也應該試試。
孫紅梅從廚房裡端著裝有小餛飩的飯盒,送到那顧客手裡,「一定要拿好,小心燙。」
等回到座位,才看到林桂芝在走神。她伸手在桂芝面前晃了晃。
「想啥呢?」
林桂芝笑了笑,看了眼廚房,「這麼多人的小餛飩,全是軟軟一個人包的?」
孫紅梅點點頭,「不僅是包,煮,調味都是她,我就負責端,負責最後洗碗。」
「這麼厲害,會不會太累了,我說你們要不再請一個人,看看周圍有沒有機靈點的。」
孫紅梅眼睛時刻盯著飯堂里,有人起身,她就要去收碗,方便下一個人進來吃飯。
「目前還能對付,平時周六日我侄子要是沒事也會來幫忙,今天剛好他去做席了,而且主要是軟軟,她對每份食物的要求都很高,我給她善後還行,其他的我自己都看不下去。」
說話間,廚房門口的小鈴鐺響了,孫紅梅連忙起身朝廚房走去,這也是軟軟的主意,方便她及時過去。
阮軟正在調料,往每個白底湯碗裡依次放入一勺蝦皮,紫菜,香菜跟蔥花,再放點鹽,胡椒粉跟香油。
旁邊的大鋁鍋里放著一隻雞跟幾根大棒骨吊的高湯,一打開鍋蓋,撲鼻而來的鮮湯味,籠罩在整個廚房,香氣四溢,連在外面排隊的顧客都聞到了鮮美的香味。
餛飩皮薄,很容易煮熟,眼瞧著皮在鍋里變的透明,漂浮在水面上,阮軟就拿著大漏勺攪和兩下,然後一碗十個,放入盛有高湯的白瓷碗中。
透明的餛飩皮裹著粉色的肉餡,配著翠綠的蔥花香菜,別提有多好看了。
林桂芝看著面前這碗餛飩,湯底清澈,上面漂浮著一層香油跟小蝦皮,她都不想破壞美感,可香氣一直在往上飄,她最終還是拿起勺子,舀了一勺湯,稍微一嘗,太鮮了。
不是雞精跟味精提的鮮味,她能吃出來,就是食材本身的鮮味。
紫菜,蝦皮,高湯,三者加起來,直接把湯底的鮮,突出到極致。
再輕輕咬一口餛飩,嫩滑的餛飩皮包著富有口感的肉餡,依舊是食材本身的味道。
特別鮮。
咬了一半的肉餡,絲毫沒有散開,口感很緊實,跟嫩滑的餛飩皮搭配起來,有一種互補的美感。
軟軟這個丫頭,真是太有天賦了。
幾口湯下肚,林桂芝的身上已經有些熱了,她把自己的薄外套打開,繼續喝湯。
小餛飩,喝的就是一口湯,這湯在她這兒,已經是滿分。
她平時吃小餛飩最愛加醋,可今天,什麼都不想加,就這麼一碗原汁原味的鮮肉小餛飩,太享受了。
林桂芝是坐在門邊的小桌子,孫紅梅平時收錢的位置。
在外面排隊的人,靠前的部分,看的一清二楚。
有的都甚至咽起了口水。