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2023-09-23 13:36:36 作者: 南顏兮
大概真託了效率值增加的原因,她今天學的特別快。
雖然成品不是特別好,有些依舊歪歪扭扭的,但她已經很滿意了。
尤其是上鍋蒸的過程中,阮軟聞到香氣撲鼻的小籠包香味,成就感直接到達巔峰。
也太香了吧!
不過,問題來了,要是賣小籠包,是不是得一直保持小籠包的溫度?
一場秋雨一場寒,入秋之後,氣溫會降低。
三輪車上放東西有限,場地也有限,她得想個法子,讓阮媽同意,她把店開在家裡。
系統提示時間到了,阮軟立刻把剛剛想的事情拋之腦後,迫不及待地揭開鍋蓋。
動作間,一股熱氣從鍋蓋跟蒸籠間撲面而來,整個空間都被一層白霧籠罩,鮮肉包子誘人的香味也肆無忌憚的瘋狂往她的鼻子裡鑽。
她趕緊把蒸籠端下來,這才從裊裊白煙中,看到鮮肉包的樣子,各個白胖白胖的,有的身上還浸出了醬黃色的內餡兒,光是看著,阮軟就忍不住了舔了舔嘴唇。
她拿筷子夾起一個,吹了兩口氣,就趕緊湊上去吃。
唔~好燙!
但是,也太鮮了!
鮮肉一點都不腥,很細嫩,因為是手剁的餡兒,還是會有些顆粒感,但恰恰是這些顆粒感融入了更多的湯汁。
阮軟忍不住原地小碎步,她可以原地封神了!
動作間,肉汁差點要流出來,阮軟趕緊咬上一口包子皮,被鮮肉汁浸濕的內壁,兩個字,絕了!
在寒冷的天氣里,吃上熱氣騰騰的肉包子,所有因早起引起的不快,只怕會被瞬間治癒。
——
第二天,阮軟早早的起來,熬了一鍋白粥,配上她的酸黃瓜,又把熱好的小籠包端出來當早飯。
孫紅梅昨晚因為想事情,睡的比較晚,阮軟來喊她吃飯時,她還有些迷糊。
臥室門是打開的,孫紅梅吸了吸鼻子,好香的包子味!
「阮軟你做包子了?」
阮軟嗯了聲,「特別特別特別香的鮮肉小籠包,媽,你動作快點,吃完了我們今天出去玩!」
孫紅梅早在她強調三個特別時,就從床上起來了。
肚子也很適時的唱起了空城計。
她連忙換好衣服,明明是周六,她還讓軟軟給她做飯,當媽的真是失職!
「我睡的太死了,你剁肉餡我都沒聽見!」
阮軟含糊地笑了笑,阮媽肯定聽不見,這籠包子是她昨兒晚上蒸的。
洗漱完畢的孫紅梅,終於不在忍著自己,她坐下之後,拿起小包子端詳了幾秒,忍不住笑了。
「包包子,媽比你包的好看,我數了,你的是12褶兒的,媽能包15褶兒的!」
說完之後,孫紅梅也覺得自己好笑,跟女兒比,也是沒誰了。
阮軟:「我這是第一次包,全部都沒破已經算好的!」
孫紅梅吃了口包子,跟她以往吃的鮮肉包子不太一樣,她看了看肉餡,「這包子好吃,只是太費肉了!」
裡面只有肉,其他都沒有。
不過,是真的好吃。
「我嘗出了姜的味道,怎麼沒看到姜呢?」
阮軟解釋道:「我擔心有人不喜歡吃薑,挑姜太麻煩,所以把蔥姜泡成蔥姜水放肉餡里了!」
孫紅梅覺得軟軟太聰明了,不過她捕捉到重點,「這也是要加在早點攤里的?」
「嗯,天氣轉冷,涼麵跟燜面都不合適再賣了,所以我就想了賣鮮肉小籠包,媽,你覺得怎麼樣?」
第一次,孫紅梅露出擔憂的神情,「你一個人,會不會忙不過來?」
又是包包子,又是蒸包子,還得收錢跟裝飯盒,這一個人怎麼也忙不過來啊!
到關鍵點上了,阮軟連忙放下筷子,站起來,朝孫紅梅鞠了一躬,「所以,我親愛的媽媽,能不能答應女兒一件事!」
孫紅梅把手裡剩下的包子塞進嘴裡,用眼神示意阮軟繼續說。
「賣小籠包,那三輪車位置不太夠我操作!我之前不是說以後想開個小飯館嘛,不如,咱們就在這院子裡先實施,屋裡蒸包子,院門口賣包子,這樣,天冷了我也不用吹風,也更方便!」
孫紅梅看了眼院子外面,又看向阮軟,「可你還是一個人,還是忙不過來啊!」
「別擔心,上手了速度很快的!你之前還不是擔心我一個人賣涼麵來不及!」阮軟重新坐下,一臉期頤的看著阮媽,「怎麼樣?能不能答應我?」
「我當然沒有意見,只不過……」
她話還沒有說完,阮軟立馬過來擁抱她,「謝謝媽媽,我一定把院子裡的衛生搞好!」
話音落下,孫紅梅還沒來的及說話,阮軟又小跑進臥室,拿出一張圖紙。
「媽,這就是我想要的樣子!」
孫紅梅驚訝到說不出話來,「這是你早就想好的?」
阮軟點了點頭,「上次想到哪兒就畫到哪兒,裡面有些地方還不太合適,不過沒關係,後期慢慢調整!」
關鍵是,只要阮媽同意了,那這飯館就算開起來了!
「媽,這事先不急,你先吃飯吧。」
作為遵紀守法的好公民,她還得去跑工商局問問營業執照的事。
一想起工商局,阮軟腦海里就浮現出一雙靜謐的眼眸。
她記得,人間絕色下車去的地方就是連城市工商管理局。