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2023-09-23 13:36:36 作者: 南顏兮
孫老爺子特別高興小輩兒們都對廚藝感興趣,一激動,還特意做了自己的拿手好菜,生爆鹽煎肉。
大熱天的,涼拌菜肯定不能少,老爺子得了這麼好的紅油辣子,直接把鍋里早先鹵上的肉切來做涼菜。
還沒過完癮,孫老太太就讓他趕緊出來,天熱兒,電扇吹著也是熱風,中午隨意吃點,晚上涼快點再盡興。
老爺子出來之前,還讓紹元把酸辣土豆絲炒了。
阮軟也沒閒著,她拿出細油麵,按著自己的法子做涼麵,馬思琴在旁邊打下手,看軟軟動作嫻熟,仿佛像是做過很多遍了,她忍不住笑著打趣,「不知道還以為咱們家軟軟是街頭賣涼麵的,動作這麼麻利!紅梅,你可真是享福啊!」
孫紅梅笑了笑,看到軟軟眉眼中的認真,又想起爸媽剛剛說的,孫家永遠給她娘倆撐腰,一定會找阮志強要個說法,絕對不會讓她們被欺負了。
上有父母庇佑,下有子女體貼,孫紅梅覺得,阮志強的事,好像也不是那麼難挺過去。
比起孫紅梅的苦澀,阮軟聽到馬思琴的話,心思一動,「舅媽,那一會兒你可得嘗嘗,我做的涼麵能不能賣出去!」
馬思琴連忙說道:「我光是聞到這味兒,就曉得差不了,要真是拿出去賣,只怕隊伍都要排的老長。」
阮軟聽了心裡大喜,誰不想聽吉利話,「謝舅媽吉言!」
這小丫頭,搞的跟真的似的,馬思琴突然反應過來什麼,錯愕的看了眼紅梅,又問阮軟,「大侄女兒,你是不是想……」
後面的話她沒說完,只是看了眼涼麵,阮軟意識到她要說什麼。
「目前有這個想法。」
此時挑明了也好,阮軟很認真地看著阮媽,「媽,我打算在我們巷子外面賣涼麵。」
孫紅梅第一反應就是胡鬧。
「怪不得你上次問我你要是賣涼麵賣不賣的出去,現在又來問你舅媽,原來這都是你的試探啊,軟軟,賣飯可不是你想的那麼輕鬆,你平時都不願意被曬一下,賣飯要是賣不出去,你可得一直守著,風吹日曬,你吃不了那苦。」
孫紹元也覺得阮軟在胡鬧,想一出是一出,他默默地把酸辣土豆絲盛進盤子裡,末了指了指自己的胳膊,「軟軟,看到哥的肌肉沒,你外公說了,胳膊沒勁兒不行!你就老老實實待家裡,是不是玩的無聊了?無聊就去上學去,我好歹是高中畢業,你別連我都比不了!」
爭論聲引起了其他人的注意,孫老爺子搖著扇子走來了,「怎麼了?紹元把菜炒糊了?」
孫紹元:??
他剛想說話,馬思琴就笑著解釋道:「不是爸,是軟軟,軟軟想在家門口賣涼麵,紅梅不同意,在勸她呢。」
孫老爺子聞言,手上的動作停了下。
「爸,你快勸勸她……」
孫紅梅話還沒說完,就被老爺子舉手阻攔了,「軟軟,盛完涼麵來我嘗嘗。」
說完他就轉身去了餐廳。
阮軟依言盛了碗涼麵,給老爺子端過去。
其他人也都圍了過來,老太太聽到兒媳的耳語,壓下心裡的驚訝,坐在老伴對面,看著他,家裡的大事,還是孫老爺子說了算。
老爺子看著面前的那碗涼麵,沒有立刻吃,先觀察形。
涼麵上裹滿了料汁,因為加了些辣油的緣故,顏色有些泛紅,再加上面、黃瓜、油渣花生米的顏色,配色好極了,臉面上面散落的小蔥花,在其他食物的襯托下,都顯得十分新鮮。
「賣相給10分!」
說完後,老爺子放下手裡的蒲扇,拿起了筷子,拌了拌涼麵,夾起一筷子送進嘴裡。
一口下肚,他什麼話也沒說,桌邊的人面面相覷,看不出老爺子是什麼意思。
孫紹元甚至想去廚房親自試一試,味道到底如何,
直到一碗涼麵都吃完,老爺子還是沒說話,阮軟站在一旁,臉上掛著一直沒變的微笑。
孫老太太看到外孫女氣定神閒的模樣,心裡暗暗點了點頭,沉得住氣,才是能幹大事的人。
「軟軟,再去給我弄一碗,要現拌麵的,你們也各自去試試軟軟做的涼麵。」
此話一出,孫老太太笑了,「也別先吃涼麵了,把菜都端上來,我們就開飯吧。」
馬思琴原本還想在加兩個菜,現如今,也顧不上了,趕緊端著軟軟做的涼麵上桌。
等他們都盛好,阮軟新拌的涼麵已經端給了外公。
老爺子喝了口水,才又繼續拿著筷子吃麵,這次只吃了一口,他就放下了筷子。
大家只好又放下筷子,看著老爺子。
孫言兵忍不住問道:「爸,好吃不好吃,你給個話兒啊,軟軟還小,又沒經常下廚,味道比賣的差,那也是正常,你別弄那麼高的標準!」
「我什麼時候說軟軟做的不如外面賣的了,軟軟,外公想聽聽,你為什麼想賣涼麵。」
阮軟依舊在笑著,只是眼神中多了幾分堅定,「外公,我要賺錢開飯館。」
孫紅梅整個人傻了,她仿佛不認識自己的女兒,開飯館這件事,跟愛美愛漂亮,真的是一點都不沾邊。
「軟軟,不是舅媽想阻攔你,開飯館起早貪黑的,很累的,你紹元哥去當廚子,那是他需要一份手藝,以後養家餬口,你不用這麼辛苦的,你媽媽有工位可以傳給你,再不濟,你還能去百貨大樓賣賣衣服什麼的,小姑娘家家的,真不用這麼累。」